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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-10-10 01:12:04
看板 Stock
作者 YU0121 (愛玉冰™ )
標題
 Re: [新聞] 朝向多品牌經營 八方雲集收購丹堤咖啡近7

時間 Fri Oct  9 21:34:02 2020


我爸丹堤忠實客戶
已經吃了20年以上早餐
每天早上上班前 六點半左右準時去丹堤 去前買份報紙帶進去
早餐內容都一樣 熱咖啡+厚片吐司

基本上丹堤的客群就是這種
你要他多掏點錢吃比較好(貴)一點的早餐 根本不可能
即使丹堤轉型 吸引年輕人上門
說真的 這是個險棋
轉型失敗 年輕人不買單
原本的老人客群因為價格關係而改去其他家

我是不覺得八方有這個能力轉型丹堤
他的本業八方雲集就不是賣潮的 又不像鬍鬚張之前玩潮流
再者你可以看看八方旗下餐飲的員工
都屬於有一定年齡的 就業婦女 外籍婦女...等
反觀鬍鬚張 員工平均年齡層 普遍年輕
這樣說好了
你去星巴克喝咖啡
看到店員平均的年齡層都可以當你媽了
你會有什麼感想?還會想去喝嗎?

所以說八方吃下丹堤
大概還是走原本丹堤的路線
除非這牌子他們願意大刀闊斧 幾乎整個砍掉重練

※ 引述《kof70380 (小隆)》之銘言:
: 1.原文連結:
: https://money.udn.com/money/story/5612/4922725
: 2.原文內容:
: 朝向多品牌經營 八方雲集收購丹堤咖啡近7成股權
: 八方雲集(2753)繼第二品牌梁社漢排骨後,8日董事會通過收購丹堤咖啡近7成股權,朝
: 向多品牌經營發展。
: 八方雲集表示,丹堤咖啡在台灣經營27年,是本土餐飲品牌,目前在台灣店數為67家,八
: 方收購丹堤咖啡合作經營,主要是多品牌策略考量。
: 丹堤咖啡為國內平價連鎖品牌,與八方雲集庶民連鎖餐飲的理念不謀而合,近年來,丹堤
: 咖啡落實餐飲業行動商務020的虛實整合概念,導入APP點餐支付、行動購物、雲端書城、
: 電子票券、行動支付、自助點餐機等,提供顧客創新消費體驗。
: 3.心得/評論:
: 覺得認真經營水餃店比較實際,咖啡有85和路易莎,應該會經營的很辛苦。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.40.7 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1VW6RC7u (Stock)
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GETpoint    : 下一個 弘爺漢堡1F 10/09 21:36
ggian123    : 雞掰 啊我家這邊的八方怎麼都是大學生2F 10/09 21:48
ggian123    : 他媽的 點個鍋貼好像欠他錢
longarch    : 歐巴桑還比較好 南部八方一堆年輕的看起來就糞校8+94F 10/09 21:52
longarch    :  有的手臂還刺青 然後一直跟同事打鬧聊天
Saint0822   : 那是大學生還是8+9差很多耶6F 10/09 21:53
mark1127    : 說個笑話,好好經營?7F 10/09 21:56
simplewish  : 餐點賣不贏麥味登 飲料賣不贏露易莎 早午餐競爭激烈8F 10/09 22:23
simplewish  : 競爭者越來越多 要脫穎而出很難
heat99      : 不要像燦坤金礦咖啡跨業亂搞都好10F 10/09 22:28
luche       : 可以靠進駐竹科廠房 雖然還是比不上麥當勞11F 10/09 22:34
yoche2000   : 對誒 麥當勞也有咖啡 那慢走不送惹12F 10/09 22:45
ololol      : 撐大營收,帳面好看,沒後續策略就......最好就持13F 10/09 22:45
pradalove   : 衝營收。爛貨公司。能空我就空死他14F 10/09 22:49
pradalove   : 勿忘樂陞
Karida      : 撿一個品牌生命周期走下坡的公司是錢太多嗎?16F 10/09 22:52
Karida      : 丹堤股東成功脫手套現應該很高興,總比放到倒閉血本
Karida      : 無歸好。
ftvs        : 全聯也賣自助咖啡,八方也可以研發個賣麵食點心兼賣19F 10/09 22:58
ftvs        : 咖啡,
Pluto17     : 錢太多來亂花了 只是剛開始?21F 10/09 23:05
Karida      : 看看真鍋,一百多間倒到現在剩三間22F 10/09 23:06
clamperni   : 是老人喜歡的調調 好好經營就好 人都會老23F 10/09 23:19
woulin      : 梁社漢排骨CP值低,感覺撐不久24F 10/09 23:22
wesley723386: 自身經驗丹提真的蠻少年輕人去的25F 10/09 23:36
trader79    : 阿怎麼我看到鬍鬚家的都是大姐26F 10/09 23:46
joknight    : 主要是買地吧27F 10/09 23:46
BKcrow      : 去丹提咖啡點鍋貼吃下午茶28F 10/09 23:50
kbcc        : 他吃下丹提只是要那個營收成長好看而已29F 10/09 23:55
wuntony     : 我附近的八方店員都很像8+9-.-30F 10/10 00:10
makestyle   : 燦坤表示31F 10/10 00:12
Karida      : 丹堤店面是租的吧!32F 10/10 00:12
golang      : 丹提 = =33F 10/10 00:13
jason2641668: 原本覺得八方本業還可以 現在 …34F 10/10 00:18
henryeech   : 推二樓 該不會我們吃同一家xd去過幾次就不想再去 出35F 10/10 00:45
henryeech   : 發真的很像吃鍋貼時候
EKman       : 等你吃過鍋貼吐司就回不去了37F 10/10 00:47

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1樓 時間: 2020-10-10 01:41:41 (台灣)
  10-10 01:41 TW
眼盲8+9跟大學生都分不出來就別嘴了,89都做大埔誰跟你在煎餃阿。
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