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營業時間：11:30-14:30; 17:30-21:30
地址：台南市東區崇學路171號(崇學路和崇善路的交叉路口-原漢堡王)
電話：06-2909809
公休日：無

 

自半年前吃過一樣是在台南的8818義式Pizza(按此連結)和Double Cheese手工窯烤Pizza(按此連結)後，
直到現在都沒再去嘗試不同的Pizza專賣店了。
剛好這次和朋友們的聚餐就選在7/1號新開幕的薄多義-義式手工披薩。
 

短短的一個月，我就去吃了兩次。可能是我抗拒不了他們家的餅皮吧~~~~
兩次的預約都要兩個禮拜之後才能吃到。
大概是我們的用餐時間都選在假日的中午尖峰時段吧。
而現場預約訂位有限，如果你想吃薄多義，建議提早電話訂位比較穩當。(拍肩...)
 

店內的裝潢、桌椅是以木頭為主(老闆是開木材行的)，用餐環境感覺蠻寬敞的。
 

而一樓的左邊則有一個十人座的空間。
旁邊則廚房、包括披薩也是在這邊出爐的。
 



二樓的用餐空間感覺更大些，還有提供多人的團體座位。




菜單
第一次來的我們，看到這些密密麻麻的手寫字體加上琳瑯滿目的餐點。
還真不知道該如何點起...(舉手~~~請服務生幫忙介紹嘍!!)


他們的主餐部分一共分為：披薩、義大利麵、飯和排餐。
升級套餐的部分是如果你想要喝飲料、甜點或是小點的話。
加價升級套餐是蠻划算的...
飲料可點35元的，超過要另外加收。
(PS:個人覺得小點蠻不錯吃的...)


剛剛有說小點類的蠻不錯吃的。
那就先介紹一下，我們額外升級的部分嘍~~~~

炸小卷莎莎
外面裹一層薄薄炸粉，吃起來除了有花枝本身的鮮甜外還帶點酥脆的口感。
花枝是整尾的就是了。

酥炸雞翅(六隻)
由三組雞翅拼成的，剛炸起來的口感表皮酥脆。
肉質蠻軟嫩多汁的。再沾點特製辣醬味道更好喔...

帶點辣度的醬汁(微辣)

匈牙利香料雞柳
吃起來雞肉味道頗香，應該是香料的關係吧！！

開胃點-主廚例湯
湯品喝起來蠻濃郁的蕃茄湯，而且蕃茄是由整顆大蕃茄切丁下去熬煮的。
連果肉一起下肚蠻順口的。

茄汁海鮮麵  

青醬小卷麵

燻嫩鴨胸蒜辣麵(乾)

義大利麵感覺都蠻Q彈的，差別是在所淋醬料的不同。
像我自己點的鴨胸蒜辣麵。
由於沒有醬汁，一開始吃的蒜香味道蠻濃郁。
但由於麵是乾炒的，所以也讓我喝不下少杯水。

白酒海鮮燉飯
點這道燉飯的時候，服務生有事先提醒這道燉飯的米粒會有點硬。
只是我吃的時候，感覺就像是放在電鍋內的米還沒熟就跳起來的感覺。
米粒的外圍是軟的，但是米心真的蠻硬的。(暈....)
白酒醬很濃稠，只是米飯的部分實在是不討我喜~~~

茄汁海鮮燉飯
一樣是燉飯，這茄汁燉飯的米粒比白酒燉飯軟Q許多。
所以我投茄汁海鮮燉飯一票。難道這飯是不同鍋煮的？？
不然怎麼一樣的燉飯，米粒的軟Q差那麼多。  

夏威夷披薩  

香辣鴨胸披薩  

海陸派對披薩

薄多義主打的就是窯烤披薩....
我很喜歡那片片軟Q的餅皮， 尺寸大約是八吋左右(兩人份)
雖然SIZE不大，但點的這三種披薩真的都很好吃。
如果跟外面的連鎖披薩店比較的話，我比較喜歡薄多義的軟Q餅皮。

而最...最...最...推薦的是海陸派對披薩，除了餅皮超軟Q外。
看看這飽滿的餡料，酸甜的口味真是愛死它了。
我連續吃兩次都有點這披薩喔^^

復刻鮮奶茶
奶茶喝起來算蠻濃郁的，不會喝起來淡淡水水的。

焦糖起司慕絲

咖啡烤布蕾

布朗尼佐香草冰淇淋

如果是以這三種甜點來比較的話。
我個人的排名是布朗尼佐香草冰淇淋>焦糖起司慕絲>咖啡烤布蕾
上面那球香草冰淇淋放在整塊布朗尼上面。濃郁的巧克力味道，對我而言根本就是大勝。

餐點的部分，我還是覺得"披薩"最好吃。義大利麵和燉飯並沒有令人驚艷。
如果是以四個人來點餐的話，換算每人大約400元左右吧！！
建議點二到三個披薩和一份麵或飯即可。
大家分享著吃，才能一起吃到不同美味的餐點喔^^

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※ 作者: cartilage461 時間: 2013-10-21 22:48:05