[台中伴手禮]正宗的（（（犁記）））在這裡，社口本鋪百年老店 - Food板

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看板 Food

作者 bloggerclub (bloggerclub)
標題 [台中伴手禮]正宗的（（（犁記）））在這裡，社口本鋪百年老店
時間 2014年04月01日 Tue. PM 09:56:57

社口犁記的月餅，從以前就一直是家族的回憶。

過去的回憶裡，我和家人回台中探望爺爺，總是會順路到台中豐原市區走走，隨手買了幾家老店的月餅來品嚐，父親說豐原一直以來是台灣各地月餅的發祥地，像是社口犁記的月餅、桂梅莊老雪花齋的雪花餅、雪花齋的月餅、寶泉食品的小月餅等等。

搬來台北之後，總以為台北也有一家犁記，以後要吃月餅不用回台中買，前陣子因為要買禮物送給大陸來的友人，所以到台北犁記買了幾盒月餅，才發現品質和水準和正宗老店比起來，真的差了一大截。

如果你們以包裝來決定你們想買哪一家的月餅，那麼真的是太膚淺了。因為是送給親朋好友的月餅，每年應該要很認真的挑選貨真價實的好月餅，而非只看包裝而已。

老實說，我還是喜歡吃那一口一口十足的魯肉和綠豆沙的老台式月餅，鹹甜適中，外面的皮是酥脆的，餡料也不會太油膩，每個月餅都能讓你一口一口地吃到最後一口，還是可以吃到魯肉餡料。

如果過去你們只有吃過台北犁記的月餅，或是愛吃台北犁記的月餅的人，請務必現在就品嚐來自台中豐原的"社口犁記"的月餅，保證不會讓你們後悔。

麥芽餅其實就是太陽餅，古早時候叫麥芽餅，犁記本鋪從古早之前就一直沿用到現在了

社口本鋪｜犁記
地址：台中縣神岡鄉社口村中山路520號
電話：（04）2562-7135

http://blog.yam.com/haruki/article/30454310

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※ 作者: bloggerclub 時間: 2014-04-01 21:56:57

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