※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-07-25 14:10:16
看板 C_Chat
作者 標題 [閒聊] 為啥切菜的時候 一定要用貓咪手？
時間 Mon Jul 25 13:15:12 2022
小妹我剛剛看到的
女孩兒特別叮嚀男主角切菜的時候
一定要貓咪手
https://i.imgur.com/n5M2pjQ.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/n5M2pjQh.jpg)
沒有用貓咪手會怎樣
把手切斷==？
我很好奇
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推 : 容易切到手指頭1F 07/25 13:15
推 : 會壓抑不住寄宿在菜刀裡的貓妖2F 07/25 13:16
→ : 你可以自己不用貓咪手切菜看看3F 07/25 13:17
![[圖]](https://i.imgur.com/BE9F17rh.jpg)
→ : 怕指甲屑掉進菜裡阿5F 07/25 13:17
推 : 我都不用貓咪手順便用菜刀剪指甲6F 07/25 13:17
推 : 你這個笨蛋！誰叫你在切菜時東想西想的？7F 07/25 13:17
→ : 大家好 我是王剛8F 07/25 13:17
→ : 白蘿蔔切得怎麼樣了？9F 07/25 13:17
推 : 好 來一份斜切凱留10F 07/25 13:17
→ : 因為貓貓可愛11F 07/25 13:18
推 : 其實我也沒在用貓手==12F 07/25 13:18
→ : 演給喜歡的男生看的而已13F 07/25 13:19
→ : 加料不加價14F 07/25 13:19
→ : 沒再用貓咪手但偶而切菜會不小心切到指甲15F 07/25 13:19
推 : 我都用大拇指背去壓，用不到貓手16F 07/25 13:19
推 : 賣萌17F 07/25 13:19
推 : 幫加菜可以不要用18F 07/25 13:19
推 : 我是還沒切到過喇19F 07/25 13:20
推 : 我就想配點肉啊，你也是對吧20F 07/25 13:21
推 : 手指不彎曲容易切到指尖21F 07/25 13:21
推 : 比較不會切到手啊22F 07/25 13:22
推 : 不熟的人容易切到手 貓手慢但安全23F 07/25 13:22
推 : 切到手然後指甲帶肉就削掉一塊了...24F 07/25 13:23
推 : 避免切到手指前端啊25F 07/25 13:23
→ : 你去切看看就知道啊，在廚房要處理大量食材的時候，可26F 07/25 13:23
→ : 沒時間慢慢切啊，手指不鎖起來，刀刃沒貼著關節就有機
→ : 會切到手，運氣好切到指甲的時候，如果你切菜的力氣不
→ : 大，那指甲可以幫你擋一下，不過還是有機會見紅
→ : 沒時間慢慢切啊，手指不鎖起來，刀刃沒貼著關節就有機
→ : 會切到手，運氣好切到指甲的時候，如果你切菜的力氣不
→ : 大，那指甲可以幫你擋一下，不過還是有機會見紅
推 : 容易手殘的才需要用貓手30F 07/25 13:24
→ : 切菜基本姿勢是半握拳（貓手），刀抬起時盡量不要高過31F 07/25 13:24
→ : 指節抵著菜刀才不會切到指尖 這是真的32F 07/25 13:24
→ : 拳頭，這樣快切也不容易切到手33F 07/25 13:24
→ : 這樣切到手指的機率可以大幅降低34F 07/25 13:24
→ : 去練習做菜啦35F 07/25 13:24
推 : 就算你慢慢切，你不貓手也不好固定食材36F 07/25 13:25
→ : 手指伸出去，起刀很容易高過手指，下刀就容易切到手指37F 07/25 13:25
推 : 最好是，手指微彎而已，貓手要切幾年38F 07/25 13:25
推 : 之前切過 刀子太利指甲擋不住 十年過了還看得到切痕39F 07/25 13:25
推 : 我是都不用貓手 壓起來切很彆扭40F 07/25 13:26
→ : 切切看就知道了啊 不用貓手超容易切到手41F 07/25 13:26
→ : 切面那血啵啵啵的在流42F 07/25 13:26
噓 : 所以你才不會作菜阿43F 07/25 13:28
推 : 切到中指縫兩針的人路過44F 07/25 13:29
→ : 貓手的用意就是 大幅度降低危險性阿 效率當然會有差45F 07/25 13:30
噓 : 你可以不要用46F 07/25 13:31
→ : 你是沒用過菜刀膩?47F 07/25 13:33
推 : 貓手是比喻 總之要把手捲起來用骨頭對48F 07/25 13:36
→ : 至少手指中間的骨頭平常切不斷
→ : 至少手指中間的骨頭平常切不斷
推 : 用來這叫貓手 我去簡餐廚房打工第一件事就是講這個50F 07/25 13:36
→ : 把手指縮起來用指節去頂刀身 這樣再笨拙恍神也不會切到手
→ : 把手指縮起來用指節去頂刀身 這樣再笨拙恍神也不會切到手
推 : 我也沒用貓手啊 大拇指壓這還是切52F 07/25 13:38
→ : 可以防止貓來亂53F 07/25 13:39
噓 : 你也可以不要啊54F 07/25 13:40
推 : Let knife do the work55F 07/25 13:41
推 : 看是要主動貓咪手還是被動貓咪手56F 07/25 13:43
→ : 這樣捲起來 刀貼著指節往下切 就不會切到手指57F 07/25 13:43
→ : 至少手指不會斷58F 07/25 13:49
→ : 對新手來說這樣不容易切到手啊，手指稍微往內59F 07/25 13:49
→ : 刀刃就碰不到手
→ : 刀刃就碰不到手
噓 : 小妹不會煮菜？61F 07/25 13:53
推 : 那些切菜不用看的廚師都用貓手62F 07/25 13:53
→ : 問你媽63F 07/25 13:53
→ : 這樣才不會切到手64F 07/25 13:55
推 : 不要跟自己的手指過不去65F 07/25 13:57
推 : 怕切到手指66F 07/25 13:58
推 : 有學過貓手 但是不好用就不用了67F 07/25 13:58
推 : 不是在餐廳工作的 只是家庭料理的沒差 就切慢一點看好68F 07/25 13:58
→ : 在切 不會慢到哪去的
→ : 在切 不會慢到哪去的
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(￣︿￣)ｐ clisan 說瞎！
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