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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-09-05 03:02:09
看板 C_Chat
作者 NankanAvenge (AK不賭是棒槌)
標題 [閒聊] 味精帶到中華一番裡面會跟開掛一樣嗎?
時間 Sun Sep  4 23:44:11 2022

味精是現代工業最成功的調味料之一

把所謂的鮮味給直接提煉出來

以前可能不知道要熬多少動物骨頭

或是多少條魚才能做出來的鮮味

只要加幾匙味精就能達到類似甚至超越的效果

如果把這種開掛般的調味料帶到中華一番

會帶來怎樣的改變?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.91.97 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Z5CVDhT (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1662306253.A.ADD.html
推 k960608: 你居然 在料理裡面加入這種東西 你太狠毒了1F 09/04 23:44
推 jeffbear79: 都在用大麻了2F 09/04 23:45
→ Ttei: MSG 嗨壓3F 09/04 23:45
推 King5566: sorry children4F 09/04 23:45
推 StBeer: 會變成是黑暗料理界開發出來的魔性調味料5F 09/04 23:46
推 bladesinger: 我現在還是搞不懂歐美的味精症候群是怎麼一回事6F 09/04 23:46
推 flyingdeeck: 味精不會發光沒用7F 09/04 23:46
推 sumarai: 黃土洗禮改成味精洗禮，小當家鄉下俗沒放味精，沒人要吃8F 09/04 23:46
→ sumarai: 味全大師拿了一包喔味精裝成鹽巴給小當家提示
→ Julian9x9x9 …
推 Julian9x9x9: 嗨呀10F 09/04 23:49
→ lucifiel1618: 人類對於飲食本來就有各式各樣的迷信啊，味精不過運11F 09/04 23:51
→ lucifiel1618: 氣不好而已
→ gasbo: 味精過敏到底怎麼辦到的13F 09/04 23:51
推 WindHarbor: 味精是偉大的發明14F 09/04 23:52
→ lucifiel1618: 像東方也有喝冰水這種禁忌啊，也是沒什麼道理15F 09/04 23:52
推 z5536987123: 中餐館症候群16F 09/04 23:55
→ palsuet: 看wiki說是有人惡搞的投稿，結果被當真17F 09/04 23:57
推 allencyh: 可能吃味精同時也吃了鈉離子18F 09/04 23:58
推 killerj466v2: 味精有問題只有吃太多跟品質不佳而已19F 09/04 23:58
→ palsuet: 吃了不舒服可能是食物中毒而跟味精無關20F 09/04 23:58
→ gaym19: 味精過敏就有人無聊亂投稿 結果因為當時歐美人吃不慣21F 09/04 23:58
推 valorhu: 會口渴就鈉太多22F 09/04 23:58
→ gaym19: 引發了一些類似食物中毒的症狀就被妖魔化了23F 09/04 23:58
→ killerj466v2: 口味養壞了而已 你平常不是把鹽倒進嘴巴吃那味精也24F 09/04 23:58
→ killerj466v2: k沒問題
→ sumarai: 中餐館重油、重鹹26F 09/04 23:59
→ killerj466v2: 中菜館有問題的應該是油 醣跟其他化學調味料27F 09/04 23:59
→ gaym19: 而且還有心理影響生理28F 09/05 00:00
→ killerj466v2: 尤其是油29F 09/05 00:00
推 kodo555: MSG最棒了30F 09/05 00:01
→ gaym19: 後續也證實所謂的中餐館症候群只是細菌汙染 跟味精沒關係31F 09/05 00:01
推 sumarai: 沒事了各位，只是不衛生而已，散了散了32F 09/05 00:02
→ gaym19: 另外味精在1909年就有生產了33F 09/05 00:02
→ gaym19: 小當家的年代勉強可以沾到味精的邊 所以也不算大發明
→ ohrring: 鮑魚神那集大概就是吃到味精35F 09/05 00:03
→ gaym19: 再來就是他們比味精屌多了誰還需要新手調味料36F 09/05 00:04
→ gaym19: 做菜可以做到電漿化 味精算個屁
→ bnn: 什麼東西都有可能有人過敏啊38F 09/05 00:04
→ gaym19: 可能有人會味精過敏 但中餐館症候群是偽科學39F 09/05 00:05
→ gaym19: 味精過敏是你體質特殊 不是味精本身有問題
推 pinhanpaul: 「他做了身為廚師絕對不可以做的事情！」41F 09/05 00:32
推 h75311418: 味精被黑也是很冤枉42F 09/05 00:33
推 P2: 人家都用毒品 你用味精怎麼贏==43F 09/05 00:39
推 dante12315: 嗨呀 msg44F 09/05 00:49
推 saberr33: 看是不是主角用45F 09/05 00:54
→ bluejark: 味精過多確實會有些影嚮啊但不是毒46F 09/05 00:59
→ bluejark: 中餐館症候群被證實是編的但因為偏見而成立
推 l2022134679: 味精根本對人體無害，到底哪來的謠言迫害味精那麼久48F 09/05 01:12
→ l2022134679: ，明明就是人類史上最偉大的發明==
→ akarl115: 其實味精被證實洗白很久了 只是一堆人還是當沒看到50F 09/05 01:39
→ akarl115: 那種的就算你拿各種實驗證實他也是他沒看到 沒救

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