※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-04-11 23:17:44
看板 StupidClown
作者 標題 [大哭] 把保冷袋丟進雞湯煮半小時
時間 Wed Apr 8 21:41:08 2020
好不容易買了肉跟海鮮，備料完要來煮香菇蛤蜊雞湯
一下忘了放薑 忘了放酒 忘了放鹽 忘了蛤蜊要吐沙
費了一番功夫終於快煮好了
一下忘了放薑 忘了放酒 忘了放鹽 忘了蛤蜊要吐沙
費了一番功夫終於快煮好了
撈一撈檢查肉有沒有熟的時候發現我把保冷袋也丟進去煮了
拿出來的時候還在冒煙
https://i.imgur.com/5LCNf5r.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/5LCNf5rh.jpg)
撈到的時候好傻眼 可是不想暴殄天物還是決定把這鍋湯留下來...
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→ : 地獄料理認證（蓋章）1F 04/08 21:42
推 : 會不會有毒啊2F 04/08 21:47
推 : 感覺好毒啊...3F 04/08 22:29
推 : 這是吸血棉吧...4F 04/08 22:38
推 : 吸血棉吧+1.......5F 04/08 22:41
→ : 笨點是保冷袋吸血棉搞不清6F 04/08 23:04
→ : 比較像吸血棉7F 04/08 23:09
推 : 中間有些厚度 是保冷袋吧8F 04/08 23:44
推 : 這不能喝了啦！！！9F 04/08 23:47
推 : 看起來是吸血棉10F 04/08 23:55
→ : 我也曾經丟進去煮過...兩次
→ : 第二次是吃到嘴裡發現不是食物
→ : 而且已經爛的不成樣子了
→ : 口感跟看起來都像是泡爛的衛生紙
→ : 纖維超硬咬不下去
→ : 但是已經煮成一坨
→ : 還被滷汁染成滷肉色
→ : 現在想起來還會噁心
→ : 我也曾經丟進去煮過...兩次
→ : 第二次是吃到嘴裡發現不是食物
→ : 而且已經爛的不成樣子了
→ : 口感跟看起來都像是泡爛的衛生紙
→ : 纖維超硬咬不下去
→ : 但是已經煮成一坨
→ : 還被滷汁染成滷肉色
→ : 現在想起來還會噁心
→ : ....19F 04/09 00:14
推 : 太扯 食材不用洗過嗎 你拆封就倒鍋子嗎 生活白痴的20F 04/09 00:19
→ : 等級了吧
→ : 等級了吧
推 : 樓上，說別人白痴前先懂點料理常識吧，雞肉不能洗22F 04/09 00:54
噓 : 雞肉生水洗 準備拉到脫肛 住院吧23F 04/09 00:58
推 : 洗肉好幽默XD24F 04/09 01:07
推 : 洗肉也太妙25F 04/09 01:17
推 : 浣熊嗎？什麼都要洗26F 04/09 01:22
推 : 我不會煮菜 想問生水洗雞肉真的會拉肚子嗎 不是都要27F 04/09 01:27
→ : 煮全熟？
推 : 查了一下說洗了病毒細菌會擴散 可是不洗不是也是直
→ : 接吃下去嗎 還是怕擴散到廚具上？
→ : 煮全熟？
推 : 查了一下說洗了病毒細菌會擴散 可是不洗不是也是直
→ : 接吃下去嗎 還是怕擴散到廚具上？
推 : 不用洗，直接滾水燙過就可以殺菌了，洗的話病菌還會31F 04/09 01:34
→ : 噴濺到洗手台、沾板、刀具等，更有感染風險
→ : 噴濺到洗手台、沾板、刀具等，更有感染風險
推 : 有人臉腫腫的ww33F 04/09 02:00
推 : 什麼噴濺到砧板刀具 不然雞肉買來是不用切膩.... 還34F 04/09 02:09
→ : 不是會碰到
→ : 不是會碰到
推 : 笨點是我居然會洗雞腿排36F 04/09 02:10
推 : 管他的 我照洗 也沒脫肛啊37F 04/09 02:46
推 : 你就不要洗到會噴濺啊XDD我還是都會沖過把沾在上面38F 04/09 03:01
→ : 的東西或多餘的脂肪血塊弄掉
→ : 的東西或多餘的脂肪血塊弄掉
推 : 你跟我桌布用同一張耶@@40F 04/09 03:16
推 : 我所有的肉都會洗耶 不能洗嗎QAQ?41F 04/09 03:22
推 : 推文比原文還有笨點 笑死42F 04/09 03:28
→ : 做給男友吃的厚43F 04/09 03:36
推 : 什麼？！不能洗肉？連肉片也不能洗嗎？我看婆婆媽44F 04/09 03:48
→ : 媽都有洗欸
→ : 媽都有洗欸
推 : 這是吸血水的吧...46F 04/09 04:18
推 : 我雞肉都會沖一下耶，竟然不能洗嗎0？0？47F 04/09 04:57
推 : 哪有什麼不能洗，沒煮過飯嗎？48F 04/09 05:33
推 : 怎麼這麼多人提供錯誤資訊…有些可以不用洗，有些一49F 04/09 05:45
→ : 定要小水流洗或川燙。要看情況……
→ : 定要小水流洗或川燙。要看情況……
推 : 洗不洗都可啦乾51F 04/09 06:03
推 : 我雞腿排都會先洗過再用紙巾吸乾欸52F 04/09 06:17
推 : 你雞肉不能洗，那你在市場攤販就會看到每隻都被血水53F 04/09 06:20
→ : 染色的雞了，看了你更不敢吃。
→ : 染色的雞了，看了你更不敢吃。
噓 : 我就愛洗肉也沒怎樣，23樓肛門這麼脆弱的嗎55F 04/09 06:45
推 : 浣熊好好笑XD56F 04/09 06:51
噓 : 雞肉跟懶叫一樣不能洗，竟然有人不知道57F 04/09 06:52
噓 : 雞肉不能洗你的胃是多弱58F 04/09 07:23
推 : 都嘛洗心安的 不然絞肉也拿去洗？59F 04/09 07:44
推 : 22樓引戰先罵人沒道德，人家說洗的是食材，是在質疑60F 04/09 08:03
→ : 原po平常料理都不洗食材嗎？有說一定是肉嗎？我看到
→ : 明明還有香菇和蛤蜊啊
→ : 原po平常料理都不洗食材嗎？有說一定是肉嗎？我看到
→ : 明明還有香菇和蛤蜊啊
推 : 洗不洗都行啦 記得要煮熟63F 04/09 08:19
推 : 因為雞腸道菌會讓人致病腹瀉，為了避免噴濺
推 : 因為雞腸道菌會讓人致病腹瀉，為了避免噴濺
推 : 浣熊什麼都洗有點好笑xDD65F 04/09 08:21
→ : 才會有一說不要洗，但重點是煮熟和環境消毒啦66F 04/09 08:22
→ : 屠宰過程難免會沾染雞腸道菌，連這都能戰= =
→ : 屠宰過程難免會沾染雞腸道菌，連這都能戰= =
推 : 誰說不能洗？好好笑，洗完記得將有可能噴到清洗水的68F 04/09 08:46
→ : 地方包含手，再用洗碗清潔劑清洗一次就好，一堆人只
→ : 知道說不能洗，而不知道用意是什麼。
→ : 地方包含手，再用洗碗清潔劑清洗一次就好，一堆人只
→ : 知道說不能洗，而不知道用意是什麼。
推 : 煮衛生棉欸71F 04/09 08:56
→ : 那雞蛋殼就沒腸道菌嗎？72F 04/09 09:06
推 : 會過濾水洗肉啊！天知道商家處理過程有沾到什麼，沒73F 04/09 09:06
→ : 拉過肚子，切的食材都嘛廚具在沖洗一次
→ : 拉過肚子，切的食材都嘛廚具在沖洗一次
推 : 雞蛋殼當然也會沾到啊 怕的話就煮熟75F 04/09 09:10
→ : 還好啦，我都不管別人說什麼，大塊肉還是會沖一下才76F 04/09 09:14
→ : 下鍋
→ : 下鍋
推 : 我每種肉都會洗...也沒拉過78F 04/09 09:18
→ : 重點是要煮熟吧
→ : 重點是要煮熟吧
推 : 鬼滅讚讚80F 04/09 09:19
推 : 雞肉應該要先燙過去掉一些雜質髒污吧81F 04/09 09:32
推 : 會洗欸 把一些小小的血塊沖洗掉82F 04/09 09:36
推 : 等等，原PO這鍋別吃了吧！！！！83F 04/09 09:36
推 : 為什麼不能洗 23樓搞笑？84F 04/09 09:40
推 : 我都用生水洗現在還活得很好也沒拉肚子，不過最好要85F 04/09 09:41
→ : 喝了，保表層不知什麼質，煮那麼久不好吧
→ : 喝了，保表層不知什麼質，煮那麼久不好吧
推 : 所以23樓是脫肛過嗎…87F 04/09 09:49
推 : 好噁88F 04/09 10:13
→ : 我還是會沖一下耶 而且還是有煮熟啊89F 04/09 10:18
噓 : 說不能洗的真的有煮過菜嗎？洗肉是要把一些血水筋90F 04/09 10:28
→ : 膜洗掉，只是洗完要趕快煮掉就是了
→ : 膜洗掉，只是洗完要趕快煮掉就是了
推 : 洗肉的才是生活白痴吧92F 04/09 10:31
→ : 不洗肉才有夠噁心93F 04/09 10:39
推 : 真正不能洗的是指洗完再冰回去，有些人就是喜歡買回94F 04/09 10:44
→ : 家後把菜跟肉都洗乾淨再放回冰箱保存
→ : 家後把菜跟肉都洗乾淨再放回冰箱保存
推 : 被浣熊萌到96F 04/09 10:48
推 : 慘....這鍋不能吃了啦...保冷袋裡的東西人不能吃的97F 04/09 10:54
→ : 在笨板，洗不洗，煮不煮應該都還好，夠笨就行？98F 04/09 11:02
推 : 會洗而且馬上煮+1重點還是原PO夠笨把不能吃的也煮了99F 04/09 11:03
推 : 說不能洗肉的是都沒在清潔廚房嗎100F 04/09 11:14
推 : 那湯不能喝了吧....101F 04/09 11:25
推 : 煮熔了不怕有化學物質殘留在湯?倒了吧102F 04/09 11:43
![[圖]](https://i.imgur.com/tGqAl41h.jpg)
→ : 是叫你不要噴到到處都是，你也能泡在水裡洗淨，什麼104F 04/09 11:54
→ : 時候變成不能洗
→ : 時候變成不能洗
推 : 美國FDA規定商業廚房不能洗肉，CDC和USDA警告不要洗106F 04/09 11:55
→ : 肉，英國nhs也警告不要洗肉
→ : 理由大致上都一樣，因為食物危害分三種物理性、生物
→ : 性跟化學性
→ : 清洗的目的是處理物理性和生物性污染物
→ : 物理性泥土塵埃之類的可以經由清洗去除，但是屠體跟
→ : 植物不一樣，表皮上的髒污基本上現代的包裝和運送規
→ : 定都不會有物理性污染
→ : 生物的話家禽類加熱到華氏160度就可以了不需要清洗
→ : ，實驗發現清洗反而會有噴濺問題，就算不直接也會有
→ : 看不見的微粒（droplets）把病菌擴散到廚房的空氣中
→ : 形成氣融膠
→ : 所以不只FDA管食物的出來講，管疾病的CDC和NHS也出
→ : 來宣導不要洗生肉
→ : 肉，英國nhs也警告不要洗肉
→ : 理由大致上都一樣，因為食物危害分三種物理性、生物
→ : 性跟化學性
→ : 清洗的目的是處理物理性和生物性污染物
→ : 物理性泥土塵埃之類的可以經由清洗去除，但是屠體跟
→ : 植物不一樣，表皮上的髒污基本上現代的包裝和運送規
→ : 定都不會有物理性污染
→ : 生物的話家禽類加熱到華氏160度就可以了不需要清洗
→ : ，實驗發現清洗反而會有噴濺問題，就算不直接也會有
→ : 看不見的微粒（droplets）把病菌擴散到廚房的空氣中
→ : 形成氣融膠
→ : 所以不只FDA管食物的出來講，管疾病的CDC和NHS也出
→ : 來宣導不要洗生肉
![[圖]](https://i.imgur.com/zk0gnJph.jpg)
→ : 哇，沒想到原來商業廚房不能洗肉...121F 04/09 11:58
推 : 管他能不能洗肉，吸血棉或保冷袋一定不能煮，材質一122F 04/09 12:02
→ : 定不耐熱，一定分解出一堆毒了
→ : 定不耐熱，一定分解出一堆毒了
→ : 變保熱袋了124F 04/09 12:16
噓 : 保冷袋是什麼成份你知道嗎125F 04/09 12:16
→ : 說什麼一堆毒的 先去查一下裡面什麼成分再來該好嗎126F 04/09 12:17
![[圖]](https://i.imgur.com/sGcu1HUh.png)
![[圖]](https://i.imgur.com/zk6Gxxeh.png)
![[圖]](https://i.imgur.com/Z27H1QFh.png)
![[圖]](https://i.imgur.com/fk3KGYPh.png)
→ : 農業部建議用廚房紙巾擦拭清潔生肉，不要用水洗131F 04/09 12:23
推 : 我都會洗欸 反正滾久細菌也死光了132F 04/09 12:24
噓 : 傻了嗎- -？133F 04/09 12:39
噓 : 肉不能洗？？？病菌噴濺？？？134F 04/09 12:46
噓 : 本來就能洗 你管我135F 04/09 12:49
推 : 丐幫幫主, 叫化雞: 荷葉包住雞身，再用泥巴塗滿136F 04/09 12:53
推 : 有什麼好吵的，以前會洗雞肉，現在新觀念就是雞肉不137F 04/09 13:06
→ : 能水洗，用燙的就好了
→ : 能水洗，用燙的就好了
→ : 瞭解前因後果, 再自行抉擇; 瞭解呼籲不洗, 因為噴濺139F 04/09 13:09
→ : 病菌, 真要洗就避免噴濺, 好好消毒砧板刀具
→ : 病菌, 真要洗就避免噴濺, 好好消毒砧板刀具
![[圖]](https://i.imgur.com/WYTIYsEh.jpg)
→ : 滑到文末想說這煮得很好啊好豐盛，結果看錯了是廣告142F 04/09 13:27
推 : 國外不建議洗肉是因為他們會做生菜沙拉，擔心水噴到143F 04/09 13:40
→ : 會交叉感染好嗎
→ : 會交叉感染好嗎
推 : 你厲害 竟然敢喝145F 04/09 14:05
推 : 噴濺就……好好清潔阿……你們做菜後廚房不清理的嗎146F 04/09 14:09
→ : ？
→ : ？
推 : 不用洗，但要燙一下148F 04/09 15:01
推 : 其實噴濺很難防的 不是水都擦乾就沒事 細菌受到水149F 04/09 15:06
→ : 沖的力量後會噴去哪你看不到阿
→ : 沖的力量後會噴去哪你看不到阿
推 : 好毒………151F 04/09 15:07
推 : 某樓真的秀下限，雞肉洗了會拉到脫肛？那我大概全152F 04/09 15:50
→ : 家都拉到直腸掉出來了吧
→ : 家都拉到直腸掉出來了吧
噓 : 原來是不能叫憤青的大大154F 04/09 16:08
推 : 想說怎麼這麼多推，原來在吵要不要洗肉155F 04/09 16:10
推 : 你不適合煮飯156F 04/09 16:20
推 : 豬、雞肉煮之前我都會沖掉血水,從沒拉過!157F 04/09 16:24
推 : 我問常煮飯的同事是說，可以洗，像市場非超市買回來158F 04/09 16:26
→ : 的一定會洗，然後用開水過一下才煮，過水的開水一定
→ : 要倒掉並將鍋子清醒感覺
→ : 的一定會洗，然後用開水過一下才煮，過水的開水一定
→ : 要倒掉並將鍋子清醒感覺
推 : 幫你自己與周邊的人一個忙，遠離廚房吧...161F 04/09 16:26
推 : 我會洗啊。上面血水之類的洗掉162F 04/09 16:29
→ : 洗不洗都可以啦-.-163F 04/09 16:51
→ : 不過保冷袋那東西...妳有查過內容物嗎？
→ : 不過保冷袋那東西...妳有查過內容物嗎？
推 : 洗是怕噴灑細菌到其他地方？原本沒有細菌的肉但怕細165F 04/09 16:57
→ : 菌噴到其他地方？
→ : 再來，商業上的"洗"跟家裡的"洗"情況一樣？
→ : 菌噴到其他地方？
→ : 再來，商業上的"洗"跟家裡的"洗"情況一樣？
推 : 洗不洗都可以啊，哪有差168F 04/09 17:00
噓 : 不要反串好嗎，不洗你知道處理的人，大便有沒有洗手169F 04/09 17:18
→ : ？
→ : ？
推 : 我就洗171F 04/09 17:28
推 : 三寶料理172F 04/09 17:30
推 : 連洗不洗都要吵 可撥173F 04/09 17:57
推 : 爭議板174F 04/09 18:21
推 : 等等原po還有吃它嗎？？？175F 04/09 18:52
→ : 還是喝了176F 04/09 19:02
推 : 還是喝了 XD 味道好嗎? 無異味?177F 04/09 19:10
→ : 無異味..吧178F 04/09 19:11
推 : 為啥雞肉不能洗，我從來沒因洗雞肉拉肚子呢179F 04/09 19:26
推 : 還真的有人洗絞肉...180F 04/09 19:53
推 : 來推浣熊的XDDDD181F 04/09 19:56
推 : 說不能洗的更好笑，哈哈182F 04/09 20:29
→ : s9209122222有沒有試著Google一下? 中文資料也行183F 04/09 20:45
→ : 上面板友貼英語資料宣導不要洗的原因看了嗎?
→ : 要爭辯總該雙方都先瞭解不可動搖的知識後, 再就有爭
→ : 議處辯才有意義吧
→ : https://i.imgur.com/4nZIVHk.jpg 權衡作法
→ : 上面板友貼英語資料宣導不要洗的原因看了嗎?
→ : 要爭辯總該雙方都先瞭解不可動搖的知識後, 再就有爭
→ : 議處辯才有意義吧
→ : https://i.imgur.com/4nZIVHk.jpg 權衡作法
![[圖]](https://i.imgur.com/4nZIVHk.jpg)
推 : 哇噻 浣熊之亂188F 04/09 21:19
→ : 我住台灣 菜市場買的我會洗189F 04/09 21:41
→ : 國外不建議洗是因為他們的雞肉多數是超市包裝好的
→ : 國外不建議洗是因為他們的雞肉多數是超市包裝好的
推 : 我到今天才知道它叫保冷袋……191F 04/09 21:50
噓 : 整串沒有一個是廚師192F 04/10 00:05
推 : 會洗+1193F 04/10 00:18
推 : 煮過+1194F 04/10 00:21
推 : 一堆人沒Google就直接開噴195F 04/10 01:31
噓 : 第一次聽說肉不能洗耶196F 04/10 01:48
推 : 煮開水吧，什麼都忘197F 04/10 01:53
→ : 183 給的資料也說可洗198F 04/10 02:09
→ : 說肉洗了會拉肚子的人根本笑話
→ : 說肉洗了會拉肚子的人根本笑話
推 : 煮熟+餐具容器安靜=沒事200F 04/10 02:18
推 : 餐具很吵就會拉肚子嗎201F 04/10 04:52
→ : 不是洗肉，應該是說燙肉，先把血水煮出來。202F 04/10 05:58
→ : 重點是原PO 連保冷一同下鍋......嗯嗯！吃了就毒素
→ : 下肚XD
→ : 重點是原PO 連保冷一同下鍋......嗯嗯！吃了就毒素
→ : 下肚XD
噓 : 食物煮熟還有菌或病毒比較神奇吧205F 04/10 06:23
推 : 浣熊害我笑出來XDDDDDD206F 04/10 07:59
推 : 最好是不用洗....洗了也不會怎樣好嗎207F 04/10 08:46
推 : 超市買的肉片雞胸不洗 但菜市場剁的不沖心理上不太208F 04/10 09:59
→ : 能接受…又結血塊又看起來髒髒的
→ : 能接受…又結血塊又看起來髒髒的
推 : 洗了，煮完的肉沒問題，但是細的同時已經吸入病原菌210F 04/10 10:07
→ : 根污染環境的意思吧，算長知識
→ : 根污染環境的意思吧，算長知識
推 : 肉要洗，還要川燙過212F 04/10 10:14
→ : 整鍋滿滿的塑化劑213F 04/10 10:22
推 : 看推文...我還跳出去確認是不是笨版214F 04/10 11:36
推 : 我去吃到飽的時候都會請服務生把肉片用肥皂洗乾淨215F 04/10 12:32
→ : 水果和冰淇淋我也都噴酒精才吃
→ : 水果和冰淇淋我也都噴酒精才吃
推 : 真假，我除了絞肉跟肉片，其他的肉我全都會洗耶。217F 04/10 12:45
推 : 哪有不能洗，是你洗的時候不要洗到噴濺一堆水218F 04/10 12:58
→ : 為什麼不能洗0.0219F 04/10 13:44
推 : 我都用75%酒精洗 給各位參考220F 04/10 13:49
噓 : 純噓23樓221F 04/10 14:01
推 : 炸雞烤雞那種出鍋以後也要洗，除了雞湯不用222F 04/10 14:58
推 : 誰說雞肉不能洗？洗完立刻拿去煮 我就不相信會拉肚223F 04/10 15:08
→ : 子
→ : 子
推 : 市場那種買的可以洗吧？225F 04/10 16:33
推 : 嚇死了想說不能洗是怎樣226F 04/10 16:45
推 : 在澳洲肉廠打工路過，勸大家買肉回家還是洗一下喔227F 04/10 16:54
推 : 我會洗……又不是要放著。有些包裝肉場環境你看過就228F 04/10 17:24
→ : 不會直接丟。
→ : 不會直接丟。
推 : 雞肉不能洗？認真？230F 04/10 17:25
→ : 雞肉又不是菜，洗的話洗碗槽要再殺菌消毒更麻煩，我231F 04/10 17:30
→ : 猜9成的人頂多菜瓜布刷一刷就不錯了
→ : 猜9成的人頂多菜瓜布刷一刷就不錯了
推 : 生肉要洗 這是中餐丙級考試規定233F 04/10 17:56
噓 : 還是外食吧234F 04/10 20:00
推 : 佩服找一堆資料叫你別喜 跟叫你不要戴口罩87分像235F 04/10 20:34
→ : 洗
→ : 洗
《謠言終結站》煮雞肉別洗可防禽? 專家建議「先燙再洗」 - - 自由時報電子報
![[圖]]()
前言：網路世界無遠弗屆，彈指之間發送的訊息，真假難分，導致口耳相傳，莫衷一是。《健康醫療版》即日起，推出《謠言終結站》專欄，提供讀者正確的飲食及醫藥相關訊息，讓大家吃得安心及放心。 ...
![[圖]](https://img.ltn.com.tw/2017/new/feb/18/images/bigPic/600_298.jpg)
推 : 都是要煮熟的東西 洗了會拉肚子 笑死誰238F 04/10 22:10
推 : 不是不能洗，是洗了不能再冰或放，容易變質XD239F 04/10 22:21
→ : 原來這篇笑點是推文XDDD. 雞肉要不要洗在爭論'XD240F 04/10 22:59
→ : 到底是有沒有煮過東西…
→ : 到底是有沒有煮過東西…
噓 : 說不能洗真的太搞笑 鍵盤煮菜？242F 04/11 01:10
推 : 以前都不會洗，自從在日本的肉品加工大廠打工過後就243F 04/11 01:35
→ : 都會洗了，而且都是超市賣的那種肉
→ : 都會洗了，而且都是超市賣的那種肉
推 : 洗完用白酒沖一遍 我家是這樣呢245F 04/11 04:14
→ : 本體不管洗不洗都沒差吧，不洗的理由只是多洗多(有246F 04/11 05:07
→ : 機會)噴到別的東西而已
→ : 不過全部菜都會煮過，煮完會洗手再吃就都沒差啦
→ : 這是生物性的部分，至於物理性的部分上面有人說「現
→ : 代的包裝和運送規定」不會有，但是台灣不是美國..
→ : 很顯然還是會有有物理性汙染的情況
→ : 機會)噴到別的東西而已
→ : 不過全部菜都會煮過，煮完會洗手再吃就都沒差啦
→ : 這是生物性的部分，至於物理性的部分上面有人說「現
→ : 代的包裝和運送規定」不會有，但是台灣不是美國..
→ : 很顯然還是會有有物理性汙染的情況
推 : 洗肉污染的是環境，，閱讀力低落的好可憐252F 04/11 07:58
推 : 愛洗不洗都可以，注意噴濺污染這麼難理解？
推 : 愛洗不洗都可以，注意噴濺污染這麼難理解？
推 : 不用酸來酸去的，拿食物安全規範、FDA的標準來看，254F 04/11 08:27
→ : 不管你家廚房還是台灣餐廳，裡面一堆問題。但，為啥
→ : 你還沒拉到脫肛？因為餐廳你不是天天吃同一間，還有
→ : ，我們是XX吃XX大的台灣人。
→ : 那些規範大多是給商業場合的，你在家要怎麼洗是你家
→ : 的事，但商業場合如果沒有依據和較嚴格的標準的話，
→ : 每個小風險因子疊加在一起，風險就更高了，而它影響
→ : 的就不只是「一家人」的範圍。
→ : 就像現在，你在家要怎麼群聚是你的事，但政府還是要
→ : 規定一套準則讓公共場所、營業場所有依據。不然問題
→ : 爆出來時，就是相關機構的包了。
→ : 很多小細項…像是常常同時出現在冰箱裡的不同的肉類
→ : 、生、熟食該能一起冰嗎？有沒有上下順序？各需要多
→ : 少溫度才安全、能冰多久？生雞肉處理前後要注意什麼
→ : ？如何處理生魚才能避免寄生蟲？
→ : 學的過程，我也跟上面很多人一樣「我家以前都這樣啊
→ : ！」，但就像現在戴口罩、勤洗手、少群聚，是一種風
→ : 險x麻煩程度x成本考量，能夠避免就避免，懶得處理就
→ : 賭人品囉（但多數情況也就=大冰奶，不用過度恐慌）
→ : 不管你家廚房還是台灣餐廳，裡面一堆問題。但，為啥
→ : 你還沒拉到脫肛？因為餐廳你不是天天吃同一間，還有
→ : ，我們是XX吃XX大的台灣人。
→ : 那些規範大多是給商業場合的，你在家要怎麼洗是你家
→ : 的事，但商業場合如果沒有依據和較嚴格的標準的話，
→ : 每個小風險因子疊加在一起，風險就更高了，而它影響
→ : 的就不只是「一家人」的範圍。
→ : 就像現在，你在家要怎麼群聚是你的事，但政府還是要
→ : 規定一套準則讓公共場所、營業場所有依據。不然問題
→ : 爆出來時，就是相關機構的包了。
→ : 很多小細項…像是常常同時出現在冰箱裡的不同的肉類
→ : 、生、熟食該能一起冰嗎？有沒有上下順序？各需要多
→ : 少溫度才安全、能冰多久？生雞肉處理前後要注意什麼
→ : ？如何處理生魚才能避免寄生蟲？
→ : 學的過程，我也跟上面很多人一樣「我家以前都這樣啊
→ : ！」，但就像現在戴口罩、勤洗手、少群聚，是一種風
→ : 險x麻煩程度x成本考量，能夠避免就避免，懶得處理就
→ : 賭人品囉（但多數情況也就=大冰奶，不用過度恐慌）
推 : 嗯 我老婆中藥包沒拆夾鏈袋直接煮成塑料雞273F 04/11 09:28
推 : 為了浣熊而推XD274F 04/11 12:30
推 : 可是我家都會洗...我家雞肉都自己養的雞275F 04/11 14:28
→ : 用廚房紙巾擦肉276F 04/11 17:32
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