※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-02-18 18:05:03
看板 StupidClown
作者 標題 [無言] 用果汁煮湯圓
時間 Thu Feb 17 02:23:26 2022
今天聽朋友說的
強者我朋友要煮湯圓的時因為找不到糖
就想說蘋果汁蠻甜的 拿來代替糖水好了
結果放在壓力鍋裡面煮
拿出來就變成一鍋看起來像是麵茶的東西
最後只能丟掉
強者我朋友嚐一口 說是臭酸的味道
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推 : 問題出在壓力鍋吧？不是果汁......1F 02/17 08:29
→ : 為啥不用清水煮完再果汁2F 02/17 08:54
推 : 重點 壓力鍋3F 02/17 09:53
推 : 壓力鍋問題吧4F 02/17 10:06
推 : 蘋果汁有酸味正常啊5F 02/17 10:35
→ : 一般會用壓力鍋煮湯圓嗎?6F 02/17 11:09
推 : 光看文字就覺得很可怕的那種食物7F 02/17 11:09
推 : 問題是壓力鍋啦8F 02/17 11:20
→ : 用壓力鍋煮湯圓是想把它煮成鑽石嗎?9F 02/17 11:25
推 : 為什麼要用壓力鍋???10F 02/17 11:40
推 : 嘔嘔嘔嘔 事情從複雜變得無法理解了11F 02/17 11:57
推 : 怕12F 02/17 13:34
推 : 湯圓用糖水煮是打算省下勾芡嗎13F 02/17 14:36
推 : 鑽石XDDDD14F 02/17 14:44
推 : 用壓力鍋煮湯圓已經夠有問題 但你居然還認為問題是15F 02/17 14:46
→ : 在果汁身上 這問題就更大條了
→ : 在果汁身上 這問題就更大條了
推 : 鑽石好笑www17F 02/17 15:04
推 : 你朋友是不是沒煮過湯圓，糖水一般是另外煮吧18F 02/17 15:10
→ : 而且為什麼是壓力鍋喇 租屋沒有瓦斯爐嗎？
→ : 而且為什麼是壓力鍋喇 租屋沒有瓦斯爐嗎？
→ : 壓力鍋不蓋蓋子不就是一般鍋子20F 02/17 15:31
推 : 感覺很可怕21F 02/17 15:48
推 : 跟原po科普一下，因為煮澱粉類食物容易造成水變混濁22F 02/17 16:10
→ : 濃稠、導熱降低，一般都會另外用清水煮湯圓跟麵條，
→ : 撈出來加進去煮好的湯/糖水裡面，所以其實只要把煮
→ : 好的湯圓丟進果汁裡即可。另外像湯圓麵條等易熟的食
→ : 材，在平地時我們不會放到壓力鍋裡煮，通常只有滷肉
→ : 燉排骨才會使用壓力鍋
→ : 濃稠、導熱降低，一般都會另外用清水煮湯圓跟麵條，
→ : 撈出來加進去煮好的湯/糖水裡面，所以其實只要把煮
→ : 好的湯圓丟進果汁裡即可。另外像湯圓麵條等易熟的食
→ : 材，在平地時我們不會放到壓力鍋裡煮，通常只有滷肉
→ : 燉排骨才會使用壓力鍋
推 : 酒釀湯圓一般不會另外煮糖水，太麻煩了28F 02/17 16:15
→ : 在家煮常常是省略換水步驟一鍋到底
→ : 在家煮常常是省略換水步驟一鍋到底
→ : 水果加熱會變酸，果汁加熱應該一樣。 會酸正常30F 02/17 16:49
推 : 蘋果汁是酸的31F 02/17 16:56
推 : ….XD32F 02/17 17:20
推 : 天才33F 02/17 17:30
推 : 天才34F 02/17 17:51
推 : 紅豆湯綠豆湯用壓力鍋也是先用水煮再加糖啊35F 02/17 17:55
推 : 天才 不忍噓36F 02/17 17:56
推 : 到底該怎麼吐槽啊...從壓力鍋放湯圓跟蘋果汁，這個37F 02/17 19:38
→ : 人是惡搞吧
→ : 人是惡搞吧
推 : 感覺好噁39F 02/17 19:40
推 : 會用到壓力鍋，可能是因為要煮紅豆湯，這樣的話你40F 02/17 19:47
→ : 應該是買紅豆加水，熟了以後再放湯圓（鍋子要打開）
→ : 煮。如果要用蘋果汁，那麼請拿一個湯鍋先煮湯圓，然
→ : 後把湯鍋的水倒掉後加熱蘋果汁，再把湯圓加進去。
→ : 直接把湯圓跟其他的東西放到壓力鍋一起煮，那絕對是
→ : 災難。
→ : 應該是買紅豆加水，熟了以後再放湯圓（鍋子要打開）
→ : 煮。如果要用蘋果汁，那麼請拿一個湯鍋先煮湯圓，然
→ : 後把湯鍋的水倒掉後加熱蘋果汁，再把湯圓加進去。
→ : 直接把湯圓跟其他的東西放到壓力鍋一起煮，那絕對是
→ : 災難。
推 : 驚 壓力鍋！！46F 02/17 20:39
推 : 不知道要從哪開始吐槽…47F 02/17 20:59
推 : 湯圓煮果汁…..特級廚師喔48F 02/17 21:14
→ : 下次不要放湯圓，加泡隔夜的糯米，出來剛好變麻糬49F 02/17 22:14
推 : 鑽石 好笑50F 02/17 22:58
推 : 鑽石笑死51F 02/17 23:18
推 : 吐槽點太多…52F 02/17 23:58
→ : ...53F 02/18 00:08
推 : 完成無法想像54F 02/18 00:18
推 : 這種真的是很適合這個版，果汁原本就有酸味了55F 02/18 01:01
推 : 去超商買就有砂糖了阿56F 02/18 02:19
→ : 你是要燉湯圓嗎？57F 02/18 04:20
推 : 你們先回想一下壓力鍋的用途啦XD58F 02/18 09:38
推 : 果然是笨版好好笑59F 02/18 12:53
推 : 蘋果汁蒙受了不白之冤60F 02/18 14:47
推 : 怎麼會用壓力鍋煮？？61F 02/18 14:52
→ : 應該是用熱水煮好撈起來加在果汁裡吧62F 02/18 16:21
推 : 湯圓+蘋果汁+壓力鍋=究極暗黑料理63F 02/18 16:52
→ : 就算不是放蘋果汁，你朋友那種煮法煮出來的湯圓大64F 02/18 17:17
→ : 概也不能吃
→ : 概也不能吃
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