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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-11-15 19:31:04
看板 BabyMother
作者 fnck (-____-)
標題 [新聞] 棕櫚油恐致癌 糖果.餅乾.嬰兒奶粉含量高
時間 Mon Nov 15 14:15:40 2021



新聞標題: 棕櫚油恐致癌 糖果.餅乾.嬰兒奶粉含量高

新聞網址: https://reurl.cc/Q6xRKZ
棕櫚油恐致癌 糖果.餅乾.嬰兒奶粉含量高
[圖]
成大團隊最近接受科技部委託,針對近年三項受關注的致癌物質,進行大規模研究,分析他們在各食品的含量,還有民眾飲食的暴露量,結果發現,國人暴露量不只高於歐美國家,更已達到相當大程度的致癌風險,其中,添加棕櫚油的糖果、餅乾,以及嬰兒奶粉更是含量驚人。 ...

 


新聞內容:
成大團隊最近接受科技部委託,針對近年三項受關注的致癌物質,進行大規模研究,分析
他們在各食品的含量,還有民眾飲食的暴露量,結果發現,國人暴露量不只高於歐美國家
,更已達到相當大程度的致癌風險,其中,添加棕櫚油的糖果、餅乾,以及嬰兒奶粉更是
含量驚人。


一口洋芋片、一口餅乾,再來顆糖果,吃零食吃得開心,但您有仔細看過食品成分嗎?

成大環境微量毒物中心主任李俊璋表示,「有添加跟使用棕櫚油的話,食品中縮水甘油跟
3單氯丙二醇,濃度就比較高,有明顯顯著的正相關。」

近年有三項食品內的致癌與危險物質,2單氯丙二醇酯、3單氯丙二醇酯,與縮水甘油酯,
特別受到關注,成大團隊卻發現,國人食品「3致癌物」的暴露量,高過歐美國家,棕櫚
油被研究發現是其中關鍵,因為三項物質含量最高的食品,依序是油、糖果餅乾及複合食
品,油品中又以棕櫚油最高。


林口長庚醫院毒物科主任顏宗海說明,「我們在國內政府,其實他對棕櫚油的化合物都沒
有規範,有關棕櫚油跟他的一些加工食品,我們還是得適量攝取。」

但看看餅乾包裝成分,棕櫚油因為價格便宜,大量使用在各種零食上,甚至不少市售奶粉
,都有添加。成大研究發現,國內零到三歲嬰幼兒,三項有害物質暴露量,更比其他年齡
層高,讓媽媽們好擔心。


民眾表示,「到底吃多少,會對他健康造成怎樣的影響,那會造成他一生的影響或是多久
的影響,這個我會很擔心。」

成大環境微量毒物中心主任李俊璋說明,「其實這是有沒有長期食用,嬰兒奶粉只有使用
1小時期而已,那但是整體的致癌風險,確實我們有看到比較高,這跟我們國人的飲食習
慣有關。」


成大團隊分析食品有害物質含量,希望藉研究提醒民眾,購買前注意食品成分以及攝取量
,均衡飲食,以免增添心血管與致癌風險!


心得:
不知道大家對於這個新聞的反應如何? 需不需要換奶粉阿.. 看了有點擔心
目前小朋友喝S26,裡面就有精製棕櫚油、脂肪酸甘油酯等等
大家有推薦3歲以上的奶粉嗎?

食品技術越進步,有害物質也變得到處都是.. 唉

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.58.194 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XaViEJP (BabyMother)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1636956942.A.4D9.html
lipayee     : 但有確定不添加棕櫚油的奶粉就沒事?1F 11/15 14:19
lipayee     : 1歲以上就可以喝豆漿.鮮奶了.覺得有疑慮就避免配方,
lipayee     : 或買純奶粉就好
vivipipi    : 寶寶喝s26,剛剛看成分也有加棕櫚油....4F 11/15 15:02
teresamini  : 能恩無棕櫚油5F 11/15 15:19
yungszu     : s26的棕櫚油還算少的,成分多的會寫在前面6F 11/15 15:20
yungszu     : to t: 能恩哪款沒棕櫚油
Erica7044   : 我看啟賦水解1裡面有「高2位-棕櫚酸植物油」是這個8F 11/15 15:40
Erica7044   : 嗎?
QQOQQO      : 心美力親護不含棕櫚油10F 11/15 15:47
Kukuxumusu  : 無解 如果是水解類奶粉的 更多是使用棕櫚油的..11F 11/15 15:52
johnnalisa  : 剛打電話去問客服,客服說所有產品都有符合歐盟及台12F 11/15 16:04
johnnalisa  : 灣法規,看來應該是沒問題~
bluewinds   : 但台灣現在不是就是對棕櫚油這方面沒有特別要求嗎14F 11/15 16:15
olandy      : 內文說國內都還沒有規範,所以廠商說符合法規的說法15F 11/15 16:16
olandy      : ,是哪方面的?這樣回答當然也沒錯啦,因為還沒規範
olandy      : 啊
ying2768    : 看了一下手邊的卡洛塔妮 還好沒有棕櫚油18F 11/15 16:24
battery989  : 能恩水解3好像沒看到有棕櫚油19F 11/15 16:50
zip045      : 3歲以上可以喝鮮乳了,我們家1.6y開始喝鮮乳跟克寧20F 11/15 16:52
zip045      : 生乳奶粉
zoemimi     : 覺得還好,只有一歲以下喝比較多奶而已22F 11/15 17:00
manman0324  : 敏兒樂3有精緻棕櫚油,請問有那款奶粉是沒有添加的23F 11/15 17:59
manman0324  : 嗎?
shiamimi    : 問過客服+1 說是都符合歐盟法規 我看醫生也有出來25F 11/15 18:06
shiamimi    : 說話了
shiamimi    : https://i.imgur.com/YcWEwgE.jpg
[圖]
yungfup6    : 這篇主要不是針對嬰兒奶粉,而是其他食品,擷取的28F 11/15 18:09
yungfup6    : 很偏頗。
changechange: 奶粉能喝多久,糖果餅乾才是可怕吧30F 11/15 18:27
chenlinki   : 奶粉添加的量應該都不會太多吧 真的擔心的話可能要31F 11/15 18:38
chenlinki   : 選零添加的比較有保障
chiachen616 : 很久以前不就有類似報導了 也沒有被證實 如果世界33F 11/15 18:52
chiachen616 : 衛生組織真的驗證棕櫚油的壞處 應該會明文規定禁止
chiachen616 : 添加使用 這種報導看看就好
anmimo      : 一歲就能喝鮮奶了36F 11/15 18:52

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