食物，能表現「人的溫度」；男神歐巴李正赫的暖心料理：家常麵、烤肉、手沖咖啡，讓
迫降北韓的尹世理感受到「人的溫度」，安慰她惶惶不安的心，也讓觀眾認識正赫的溫暖
本質。

劇中很詳細刻畫正赫的料理過程，連煮碗麵都從揉麵團、壓麵條開始。我似乎是第一次看
到「製麵機」，很新奇有趣，但為什麼要這麼「厚工」呢？買現成麵條不是最快嗎？我不
理解此處想表達什麼，是北韓買不到現成麵條？「製麵機」植入？正赫是個愛下廚的男人
？正赫很有飲食品味？或者，純粹想讓觀眾多看些男神下廚的鏡頭？

製好麵條之後，配料的部分也不馬虎，先下一大匙肉醬，然後將切好的配料依序下鍋，最
後點綴辣椒圈、青蔥末，並搭配清脆爽口的醃蘿蔔。光看製作過程就好療癒，更不用說成
品色澤美麗，賞心悅目，當然，廚師本人「秀色可餐」也有加分啦！總之，這碗麵從無到
有整個過程相當吸睛，我給120分！但當然世理有警覺心啊，不敢輕易吃下肚，唉！可惜
啦！給我吃多好啊！

接下來是院子裡的露天碳烤。首先，豬肉是從鹽罐裡取出來的，因為這裡沒有冰箱；然後
烤肉得用蜂窩煤，這對世理和我們來說並不奇怪，但來自窮鄉僻壤的小兵殷桐卻看得目不
轉睛，因為他的家鄉沒有這種東西，而是靠落葉與雜草生火。正赫是真的暖，安慰他：「
不久的將來你的家鄉也會變得現代化，可以用到蜂窩煤。」

有了香噴噴的烤肉加上幾道配菜，就是豐盛的一餐，世理大快朵頤，吃得不亦樂乎。她經
由和正赫及F4的短暫相處，確認對方不會對她不利，所以放心大吃。這是她迫降北韓後的
第一餐，相當於跟幾個初認識的朋友一起吃飯；透過食物，稍稍除去了隔閡，親切的殷桐
還主動夾肉給她，我想她一定感受到了這些陌生人的善意。

當坐船偷渡失敗，回不了南韓，世理氣得要正赫發誓，讓她下週就能坐在江南的咖啡廳裡
。世理自己知道，這是無理取鬧，她不過希望對方說些話來安慰她而已。沒想到，正赫雖
然無法立刻送她回家，卻為她親手煮了咖啡，還有什麼比睡夢中被咖啡香喚醒更愉悅呢？
飲下一口香醇，讓世理忍不住幸福地嘆息出聲，一下子胃暖了，心裡的疙瘩也熨平了，整
個人沉浸在獨特的咖啡香之中，這是宿醉後的早晨，一切是那樣美好。

沖泡咖啡的過程依舊讓我目不轉睛，依舊覺得療癒。這杯咖啡，不是即溶的三合一，也不
是直接使用手沖壺，而是從炒生豆開始，烘焙之後研磨成粉，再注入熱水沖煮。世理不過
隨口嚷嚷，正赫卻聽進心裡，並盡力滿足她，這是正赫性格中溫暖的那一面，難怪世理得
送他珍貴的手指愛心了，太讓人心動了呀！

難得來到北韓，也該看看有什麼特色料理吧！「汽油烤蛤蜊」是其一，將汽油直接淋在蚌
殼上點火燒烤，直到烤熟為止。因為是淋汽油，蛤蜊的擺法就是開口朝下，以免蚌殼打開
時汽油流了進去。也因為開口向下，當然就別想喝鮮甜的湯汁了，全流掉了呀！至於口感
嘛，網路上的影片說是肉質厚實，很有嚼勁，蠻好吃的，若能夠搭配燒酒，風味更佳。本
劇也讓正赫、世理、F4享用了燒酒蛤蜊，一群人吃吃喝喝，好不快樂。但劇組應該是用酒
精或食用油代替了汽油吧，畢竟真的用汽油有些人接受不了。

韓劇中常見「炸雞配啤酒」，但北韓人流行「明太魚配啤酒」。劇中大媽們就是帶著「明
啤」來安慰失戀的世理，邊吃魚乾邊喝酒，姐妹們一起大肆批評負心的男人，暢快極了。
大媽們可是中隊長的小粉絲呢！現在能為了世理集體「脫粉」，足見盛情感人；難怪世理
念念不忘，回國後還以大媽們的肖像製作了「想念」系列護膚品，來紀念這段姐妹情。至
於明太魚的味道如何呢？其實明太魚就是鱈魚，所以把它想像成鱈魚香絲，大概差不多吧
！

迫降北韓之前，尹世理是個「挑嘴公主」，只在有米其林星等的餐廳吃飯，且一道菜不吃
超過三口；但自從到了北韓，胃口大開，連普通的烤玉米也吃得津津有味。正赫說：「打
從見面開始，我就沒看妳只吃三口以下。」世理也疑惑：「過去那樣的我，為什麼現在會
覺得沾了糖的鍋巴這麼好吃？」

答案很簡單，差別在有沒有「人的溫度」。食物本身沒有任何問題，不管南韓的還是北韓
的，都是美味的食物，可是如果無法感受到「人的溫度」，便會食不知味，沒有胃口。本
劇藉由世理在飲食上的巨大對比，帶出劇情及人物心情變化；而那一道道的家常美食，令
人垂涎三尺，彷彿香味都要衝出螢幕外來。有人說過「人生三願」是：「吃得下、睡得著
、笑得出來。」美食就是其中一個要素，能帶給人幸福感；若能三項俱足，確實就是最美
好的生活了。