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看板 Gossiping
作者 標題 Re: [新聞] 業者自清 賴清德：不查安全標章 不罰
時間 Wed Jun 5 19:20:15 2013
有人只看到新聞就誤以為臺南市政府不抽驗下游
實在有夠可笑
是不會多方比較新聞、查臺南市政府官網新聞稿再下定論嗎？
因為新聞稿太長，只引用部分，有興趣的自己去看全文
台南市政府第114次市政會議
刊登發佈日期：2013/6/5 下午 02:44:08｜最後修改日期：2013/6/5 下午 02:44:08
[民治市政中心發布]
（上略）
賴市長說，面對問題澱粉，台南市政府採用源頭管理，在最短時間內盤查出在台南市轄區
內計有15家製造廠，經檢測結果8家合格，7家不合格，再透過查核供貨帳冊及出貨單，查
出其下游中盤商計有23 家，其中2家位於台南市，隨即進行封存與銷毀工作。5月30日將
封存的127噸問題澱粉，在檢察官和議會的監看下加以銷毀，是全國首批銷毀的問題澱粉
。接著再將下游回收的52噸於6月1日全數銷毀，阻斷源頭，處罰不合法的製造供應商，並
要求未經許可檢測合格前，不得再出貨，因此，含有順丁烯二酸的問題澱粉已不會在台南
市轄區內流通。而衛生局在封存銷毀後抽檢的41件檢體全數合格，未再檢出順丁烯二酸的
添加物，這就是台南市政府為市民把關「食品安全」的嚴謹週延作法。
內計有15家製造廠，經檢測結果8家合格，7家不合格，再透過查核供貨帳冊及出貨單，查
出其下游中盤商計有23 家，其中2家位於台南市，隨即進行封存與銷毀工作。5月30日將
封存的127噸問題澱粉，在檢察官和議會的監看下加以銷毀，是全國首批銷毀的問題澱粉
。接著再將下游回收的52噸於6月1日全數銷毀，阻斷源頭，處罰不合法的製造供應商，並
要求未經許可檢測合格前，不得再出貨，因此，含有順丁烯二酸的問題澱粉已不會在台南
市轄區內流通。而衛生局在封存銷毀後抽檢的41件檢體全數合格，未再檢出順丁烯二酸的
添加物，這就是台南市政府為市民把關「食品安全」的嚴謹週延作法。
賴市長指出，反觀衛生署的全面稽查小吃店，要求店家出具切結書自我保證或取得原料來
源及檢驗合格證明文件，否則不得販售該8類產品的措施，其稽查內容是相關文件是否備
齊的「行政管理」而非「食品安全」的檢測。因為，自我切結並不具任何公信力、要求最
下游的店家出具上游產品的檢驗證明，除如何定義「上游」充滿不確定性外，也是極可能
助長造假風氣；另外，要求檢驗合格證明，因經衛生署認可的檢驗室只有十來家，要在短
期間內檢驗數十、甚至上百萬家的檢體，根本是緣木求魚不可能的任務。
源及檢驗合格證明文件，否則不得販售該8類產品的措施，其稽查內容是相關文件是否備
齊的「行政管理」而非「食品安全」的檢測。因為，自我切結並不具任何公信力、要求最
下游的店家出具上游產品的檢驗證明，除如何定義「上游」充滿不確定性外，也是極可能
助長造假風氣；另外，要求檢驗合格證明，因經衛生署認可的檢驗室只有十來家，要在短
期間內檢驗數十、甚至上百萬家的檢體，根本是緣木求魚不可能的任務。
賴市長表示，昨日報載5月30日新北市查出板橋的某肉圓業者使用問題澱粉，進貨的貿易
商即曾出示檢驗合格證明，又6月3日台北市公布龍口米粉檢驗含順丁烯二酸，為其代工的
米粉廠亦曾出具檢驗合格證明，但實際上該產品原料卻是早在今年1月份就已進貨的問題
澱粉。從這兩個案例可證，食品原料的進貨是一個動態，所以，檢驗合格證明會流於形式
，會掩護問題產品在市面上流竄，試問那一個店家、廠商會將不合格的原料送檢？
商即曾出示檢驗合格證明，又6月3日台北市公布龍口米粉檢驗含順丁烯二酸，為其代工的
米粉廠亦曾出具檢驗合格證明，但實際上該產品原料卻是早在今年1月份就已進貨的問題
澱粉。從這兩個案例可證，食品原料的進貨是一個動態，所以，檢驗合格證明會流於形式
，會掩護問題產品在市面上流竄，試問那一個店家、廠商會將不合格的原料送檢？
賴市長說，台南市政府於本週一對外宣布暫停此種無效益的行政稽查，並籲請行政院衛生
署重新檢討此一措施，做好源頭管理，嚴格制定生產履歷與標示規定，並鼓勵檢舉與不定
期、不間斷的抽查，如有違法一律重懲，才能真正為市民的健康把關。
署重新檢討此一措施，做好源頭管理，嚴格制定生產履歷與標示規定，並鼓勵檢舉與不定
期、不間斷的抽查，如有違法一律重懲，才能真正為市民的健康把關。
（下略）
http://0rz.tw/KGEAr
臺南市政府全球資訊網
提供臺南市市政新聞、活動公告、社會福利及生活資訊等各項便民服務資訊。 ...
提供臺南市市政新聞、活動公告、社會福利及生活資訊等各項便民服務資訊。 ...
府會、業者共同為台南八大類小吃安全掛保證
http://0rz.tw/ZiAsH
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臺南市政府官網首頁就有問題澱粉資訊了
http://www.tainan.gov.tw/tainan/
臺南市政府全球資訊網
提供臺南市市政新聞、活動公告、社會福利及生活資訊等各項便民服務資訊。 ...
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◆ From: 114.32.12.205
→ :統媒跟689勝1F 06/05 19:20
推 :賴在自毀前程 學學人家做不沾鍋吧2F 06/05 19:21
依法行政，謝謝指教推 :他們就只想黑賴而已，所以故意在那邊搬弄是非3F 06/05 19:22
推 :不愧是理工人，頭腦果然清楚。4F 06/05 19:23
推 :只能給推了!5F 06/05 19:24
推 :689應該會跳過這篇無視6F 06/05 19:26
推 :好險還有人比較清醒7F 06/05 19:29
推 :腦袋清晰 超猛8F 06/05 19:30
※ 編輯: robeant 來自: 114.32.12.205 (06/05 19:34)推 :應該說, 之後跟台南這些工廠/通路叫貨出問題的機會非常低9F 06/05 19:37
→ :但是存放在各縣市通路商倉庫裡的問題產品 很多都沒查到
→ :而中央主管機關的作法無法阻止這些問題產品繼續流入市面
→ :幾乎每天都逮到心存僥倖者就是證明, 那些沒逮到的呢?
→ :但是存放在各縣市通路商倉庫裡的問題產品 很多都沒查到
→ :而中央主管機關的作法無法阻止這些問題產品繼續流入市面
→ :幾乎每天都逮到心存僥倖者就是證明, 那些沒逮到的呢?
推 :他不是不做下游管理,是用抽驗方式去查下游,查到了再往上追13F 06/05 19:54
推 :推這篇啦,人家已經做完,衛生署還在嘴砲說要店家自行提切結14F 06/05 20:01
→ :你沒看到他從上游帳冊去查中盤嗎?查到就銷毀嗎
→ :你沒看到他從上游帳冊去查中盤嗎?查到就銷毀嗎
→ :上游都是良心廠商 中下游無良囤貨出貨....16F 06/05 20:12
→ :應該是只有賴神以為其他縣市都不抽驗只看標章....
你有沒有看內文？上游查完了，有問題的也銷毀了！他沒講的話你不用自行幫他腦補→ :應該是只有賴神以為其他縣市都不抽驗只看標章....
推 :頭腦清楚有GUTS，給推18F 06/05 20:26
推 :有邏輯給推19F 06/05 20:35
※ 編輯: robeant 來自: 114.32.12.205 (06/05 20:42)推 :感謝ka提供實例XDDDDDDD20F 06/05 20:44
推 :事實證明其它縣市的通路查的亂七八糟, 連帶證明也不可信21F 06/05 21:01
噓 :不在台南市的21家下游呢？台南市的確定不會跟外線是叫貨？22F 06/05 21:53
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