※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-11-07 09:44:15
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 沙威瑪沒賣完都怎麼保存?
時間 Sun Nov 6 15:23:56 2016
※ 引述《inmee (J)》之銘言：
: 沙威瑪這麼大一串烤肉，生意好就賣完為止
: (有人看過肉剛好切完賣完嗎?)
: 如果生意差，那只好隔天再賣，後天再賣，大後天再賣...
: 問題來了!
: 那沙威瑪沒賣完都怎麼保存?
: 應該有全程-4度C急速冷凍新鮮保存吧?
: 甘武拔瓜?
這篇當簡單Q&A
要長知識請看上一篇
先回原文，再回上一篇的一些推文問題
1.賣不完的肉怎麼辦?
這裡的經驗法則是，做久的老攤量都抓很準，寧可少帶也不會浪費。
也有遇過剩下一點，但是因為沒有麵包了所以完售的。
通常攤主都是帶回家自己加菜，或是直接拿給比較要好親友，
沒看過剩一堆的是真的。
2.醃料要怎麼找厲害的?
這個有點困難，不是說難找，而是個人口味影響很重。
這裡曾經測試性的請了8個大學同學同時吃同一攤的沙威瑪，
結論可想而知，大家注重的點都不一樣。
個人親身體驗比較重要。
3.竹山吃過的沙威瑪是哪天擺攤?
只記得是平常日，然後一天在T字路口，另一天在全家便利商店後面。
現在離開南投，很想找機會回去QQ
4.你沙威瑪系?雞肉系?
只是個人喜好，愛吃澱粉包蛋白質，而且又喜歡聊天。
從開始到處吃夜是開始都會去跟攤商聊天，
在第一線奮鬥的人，有滿滿的生命能量，所以才能這樣長知識。
也算是遇到貴人吧，不然不會聊的這麼深。
5.搓還是戳?
中文造詣低，還請多多海涵wwwwwwwwww
6.台中有推薦推的嗎?
這裡大學之後就很少衝台中了，現在比較熟的只有旱溪
台中競爭比較激烈，資訊的時間有效期比較短，
這裡可能哪天有機會換工作到台中再研究。
上一篇題到的攤位這周末會去台中大雅。
昨天跟老闆聊到PTT，順便跟他凹了說通關密語送起司。
通關密語等一下放再上一篇裡面，喜歡沙威瑪又在大雅附近的鄉民快衝吧
上一篇AID → #1O6qS4pQ
上一篇網頁板→https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1478182660.A.CDA.html
另外這幾天收到一些站內，感謝大家回響，也歡迎大家分享台中推的給這裡。
了表感謝，這篇文章來發錢，每10推稅後100p，發到爆為止。
如果今天大家在晚上9點前，把去大雅擺攤老闆的麵包
用台幣下架到沒麵包，本篇改成每5推稅後100P，發到爆為止，
外加上一篇每10推稅後100P，發到沒錢。
然後我先去編輯上一篇....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.255.18
※ 文章代碼(AID): #1O7jgHSA (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1478417041.A.70A.html
推 : 推1F 11/06 15:25
推 : 推2F 11/06 15:25
推 : 好ㄘ3F 11/06 15:25
推 : 長知識4F 11/06 15:25
→ : 亂講，沒賣完的是故意要留著當種，一個晚上就再生了5F 11/06 15:25
推 : 專業推6F 11/06 15:25
推 : 推7F 11/06 15:25
推 : 推8F 11/06 15:25
推 : 好喔9F 11/06 15:25
推 : 專業推10F 11/06 15:26
推 : 讚啦11F 11/06 15:26
推 : 推12F 11/06 15:26
推 : 推13F 11/06 15:26
→ s820912gmail …
推 : 推15F 11/06 15:27
推 : 餓了16F 11/06 15:27
推 : 推17F 11/06 15:27
推 : 推18F 11/06 15:27
推 : 專業19F 11/06 15:27
推 : 台中哪裡有阿QQ 西屯東海都沒看到20F 11/06 15:28
推 : 推21F 11/06 15:28
推 : 推22F 11/06 15:28
推 : 推23F 11/06 15:28
推 : 推24F 11/06 15:28
推 : 推25F 11/06 15:28
推 : 幹 餓了26F 11/06 15:28
推 : 推27F 11/06 15:28
推 : 推 台中28F 11/06 15:28
推 : 推29F 11/06 15:29
推 : 你沙威隆系?30F 11/06 15:29
推 : 想吃31F 11/06 15:29
推 : 好想吃32F 11/06 15:29
推 : 推33F 11/06 15:29
推 : 推34F 11/06 15:29
推 : 推XD35F 11/06 15:29
推 : 推36F 11/06 15:29
推 : 推37F 11/06 15:29
推 : 推38F 11/06 15:29
推 : 推39F 11/06 15:29
推 : 推40F 11/06 15:30
推 : T字路口是星期一夜市 全家後面是星期四夜市 竹山人路過41F 11/06 15:30
推 : 看了不知道誰的簽名檔 一陣子沒吃 就哪個甚麼修皮的42F 11/06 15:30
推 : 推43F 11/06 15:30
推 : 來44F 11/06 15:30
推 : 推45F 11/06 15:30
→ : 推46F 11/06 15:30
推 : 剛離開竹山才看到這篇QQ47F 11/06 15:31
推 : 推48F 11/06 15:31
推 : 推49F 11/06 15:31
推 : 推50F 11/06 15:31
推 : 推51F 11/06 15:31
推 : 推認真！52F 11/06 15:31
推 : 沙威瑪系！！！53F 11/06 15:31
推 : 推54F 11/06 15:32
推 : 推55F 11/06 15:32
推 : 推56F 11/06 15:32
推 : 推57F 11/06 15:32
推 : 推58F 11/06 15:32
推 : 推59F 11/06 15:32
推 : 推60F 11/06 15:33
推 : 推61F 11/06 15:33
推 : 推62F 11/06 15:33
推 : 原來喔63F 11/06 15:33
推 : 推64F 11/06 15:33
推 : 好喔65F 11/06 15:33
推 : 錢66F 11/06 15:34
推 : 推67F 11/06 15:34
推 : 好專業 推68F 11/06 15:34
→ : 我可以69F 11/06 15:34
推 : 推70F 11/06 15:34
推 : 臺中推沙鹿鎮南路北勢東路口71F 11/06 15:34
推 : 推72F 11/06 15:35
推 : 我也喜歡吃沙威瑪73F 11/06 15:35
推 : 專業推74F 11/06 15:35
推 : 推75F 11/06 15:35
推 : ok76F 11/06 15:35
推 : 推77F 11/06 15:35
→ : 錢78F 11/06 15:35
推 : 推79F 11/06 15:35
推 : 推80F 11/06 15:35
推 : 推81F 11/06 15:35
推 : 推82F 11/06 15:36
推 : 推83F 11/06 15:36
推 : 推84F 11/06 15:36
→ : 推85F 11/06 15:36
推 : 推86F 11/06 15:36
推 : 推87F 11/06 15:36
推 : push88F 11/06 15:36
推 : 推89F 11/06 15:36
推 : 推90F 11/06 15:37
推 : 推91F 11/06 15:37
推 : 大雅?? 學府路那間嗎??92F 11/06 15:37
推 : 推93F 11/06 15:37
推 : 推94F 11/06 15:37
推 : 推95F 11/06 15:37
推 : 推96F 11/06 15:37
推 : 明明是留下來當種,隔天又長滿了97F 11/06 15:37
推 : 推98F 11/06 15:37
推 : 推99F 11/06 15:38
推 : 推100F 11/06 15:38
推 : 推101F 11/06 15:38
推 : 推102F 11/06 15:38
推 : 推103F 11/06 15:38
推 : 推104F 11/06 15:38
推 : 推105F 11/06 15:38
推 : 推106F 11/06 15:38
推 : 好107F 11/06 15:39
推 : 卡108F 11/06 15:39
推 : 推109F 11/06 15:39
推 : 推110F 11/06 15:39
→ : 推111F 11/06 15:39
推 : 推112F 11/06 15:39
推 : 0.0113F 11/06 15:39
→ : 幹，門推倒114F 11/06 15:39
推 : 推115F 11/06 15:39
推 : 我也要吃116F 11/06 15:40
推 : 推117F 11/06 15:40
推 : 看到了 是夜市的118F 11/06 15:40
推 : push119F 11/06 15:41
推 : 推120F 11/06 15:41
推 : 推121F 11/06 15:41
推 : 推122F 11/06 15:41
推 : 推123F 11/06 15:41
推 : 好ㄘ124F 11/06 15:41
推 : 推125F 11/06 15:42
推 : 推126F 11/06 15:42
推 : 推127F 11/06 15:42
推 : 推128F 11/06 15:42
推 : 推129F 11/06 15:43
推 : 推130F 11/06 15:43
→ : 大雅學府路那間我吃過 說真的 料給很少...131F 11/06 15:44
推 : 錢132F 11/06 15:44
推 : 推個133F 11/06 15:45
推 : 看完好想吃QQ134F 11/06 15:45
推 : 推135F 11/06 15:45
推 : 推136F 11/06 15:46
推 : 推137F 11/06 15:47
推 : 厲害 就叫你沙威龍了138F 11/06 15:47
推 : 推139F 11/06 15:48
推 : 推140F 11/06 15:48
推 : 推141F 11/06 15:48
推 : 來142F 11/06 15:48
推 : 記得永興街有一家143F 11/06 15:49
推 : 推144F 11/06 15:49
推 : 推145F 11/06 15:50
推 : 推146F 11/06 15:50
推 : 推147F 11/06 15:51
推 : 沙威龍XDDDDDDDDDDDD148F 11/06 15:51
推 : 一中街那攤就賣很久啦，從我高中賣到變大叔(煙)149F 11/06 15:51
推 : 請問無限再生的菌種要去那裡買呢150F 11/06 15:51
推 : 堆151F 11/06 15:52
→ : 其實賣這些的都是奇異博士底下的，你等下就看到肉馬上又變回152F 11/06 15:52
→ : 來
→ : 說不定你賣出去咬下第一口還是好的=3=
→ : 錯了，買完，不是賣XDD
→ : 來
→ : 說不定你賣出去咬下第一口還是好的=3=
→ : 錯了，買完，不是賣XDD
推 : 0.0156F 11/06 15:54
推 : 推157F 11/06 15:54
推 : 推158F 11/06 15:54
推 : 感謝分享159F 11/06 15:54
推 : 沙威瑪系160F 11/06 15:55
推 : 嗯161F 11/06 15:55
推 : 推162F 11/06 15:56
推 : 推163F 11/06 15:57
推 : 推沙威瑪系～164F 11/06 15:58
推 : 推165F 11/06 15:58
推 : 推166F 11/06 15:58
推 : 推 竹山167F 11/06 15:58
推 : 推168F 11/06 15:58
推 : 感謝~讚讚der169F 11/06 15:59
推 : 餓惹170F 11/06 15:59
推 : 推171F 11/06 15:59
推 : 哇！172F 11/06 16:01
推 : 推173F 11/06 16:01
推 : 你社會學系?174F 11/06 16:02
推 : 推175F 11/06 16:02
推 : 推 台南有厲害的嗎176F 11/06 16:03
推 : 推177F 11/06 16:03
→ : 為什麼叫三多一希 三多三希178F 11/06 16:03
推 : 推179F 11/06 16:04
推 : 推180F 11/06 16:04
推 : 竹山人推181F 11/06 16:05
推 : 推~~182F 11/06 16:05
推 : 推183F 11/06 16:05
推 : 推184F 11/06 16:06
推 : 好，快去下架185F 11/06 16:07
推 : 雞肉肉186F 11/06 16:07
推 : 好187F 11/06 16:09
推 : 推188F 11/06 16:11
推 : 竹山人推一下，我還不知道竹山居然有好吃的沙威馬，189F 11/06 16:11
→ : 我只認得[小林]炸雞翅好吃
→ : 我只認得[小林]炸雞翅好吃
推 : 怎麼保存問沙琪瑪191F 11/06 16:12
推 : 推192F 11/06 16:12
推 : 推193F 11/06 16:13
推 : 推194F 11/06 16:13
推 : 推195F 11/06 16:13
推 : 推196F 11/06 16:14
→ : 朕就封你為沙威瑪王197F 11/06 16:16
推 : 推198F 11/06 16:16
推 : 推199F 11/06 16:17
推 : 推200F 11/06 16:17
推 : 推201F 11/06 16:18
推 : 推202F 11/06 16:18
推 : 我小時都用沙威瑪洗澡 超香<3203F 11/06 16:18
推 : push204F 11/06 16:19
推 : ㄊ205F 11/06 16:19
→ : 自己長肉唷206F 11/06 16:20
推 : 推207F 11/06 16:21
推 : 推208F 11/06 16:21
推 : 推209F 11/06 16:24
推 : 我這不是來了嗎210F 11/06 16:24
推 : +++211F 11/06 16:26
推 : 餓惹212F 11/06 16:30
推 : 臺中中興大學門口過去 7-11 對面有間鐵板沙威瑪 豪ㄘ 沒213F 11/06 16:30
→ : 有攤位名 BOSS 超好聊
→ : 有攤位名 BOSS 超好聊
推 : 那我知道是哪攤了QQ215F 11/06 16:31
推 : 推216F 11/06 16:31
推 : 推217F 11/06 16:31
推 : 推218F 11/06 16:31
推 : $219F 11/06 16:32
推 : 台中大仁國小對面有一間 很好吃！220F 11/06 16:34
推 : 推Y大的那間沙威瑪221F 11/06 16:34
→ : 用洋蔥下去炒別有一番風味
→ : 用洋蔥下去炒別有一番風味
推 : 推223F 11/06 16:34
→ : 而且超大一個224F 11/06 16:34
推 : 沙威隆王！！！225F 11/06 16:34
推 : 推推推226F 11/06 16:36
推 : 讚227F 11/06 16:39
推 : 推228F 11/06 16:41
推 : 推229F 11/06 16:42
推 : 中興那間好吃 加蛋加起司超棒 還有隱藏版羊肉口味 可230F 11/06 16:42
→ : 是其實算鐵板炒肉吧
→ : 是其實算鐵板炒肉吧
推 : 推，宜蘭的也不錯，貴了點232F 11/06 16:42
→ : wow233F 11/06 16:43
推 : 推234F 11/06 16:44
推 : 好想吃 QQ235F 11/06 16:45
推 : 推236F 11/06 16:48
推 : 一號櫃檯沙威瑪讚，星期三日在田中 六在二林 一四竹山237F 11/06 16:50
→ : 沙威瑪之子推推
→ : 沙威瑪之子推推
推 : 推239F 11/06 16:50
→ : 補一個五六二林240F 11/06 16:53
推 : 推241F 11/06 16:54
推 : 威瑪王242F 11/06 16:56
推 : 推243F 11/06 16:57
推 : 推244F 11/06 16:58
推 : 推245F 11/06 17:01
推 : 推246F 11/06 17:01
推 : 推247F 11/06 17:03
推 : 推248F 11/06 17:05
推 : 推249F 11/06 17:06
推 : 推250F 11/06 17:07
推 : 推東海 wrapper's kebab 不像一般沙威瑪 比較像國外251F 11/06 17:07
→ : 吃到的
→ : 吃到的
推 : 可誤，是業配253F 11/06 17:07
推 : 推沙鹿北勢東路附近的沙威瑪，從小吃到現在254F 11/06 17:09
推 : 好久沒吃了255F 11/06 17:14
推 : 台北某夜市 名為沙威瑪 可是卻是用鐵板炒熟...256F 11/06 17:15
推 : 推257F 11/06 17:18
推 : 推258F 11/06 17:22
推 : 長知識259F 11/06 17:23
推 : 竹山禮拜一夜市和禮拜四夜市260F 11/06 17:27
推 : 推261F 11/06 17:28
推 : 員林肯德基那條街的吃過嗎，排第幾262F 11/06 17:31
推 : 長知識推263F 11/06 17:32
推 : 吃264F 11/06 17:32
推 : 推265F 11/06 17:32
推 : 推266F 11/06 17:35
推 : 推一下267F 11/06 17:36
推 : 推268F 11/06 17:40
推 : 業配喇 我還不噓爆你269F 11/06 17:43
推 : 推沙威瑪系XDD270F 11/06 17:44
推 : 推271F 11/06 17:47
推 : 你沙其馬系？272F 11/06 17:48
推 : 想ㄘ了273F 11/06 17:49
推 : 推274F 11/06 17:49
推 : 推275F 11/06 17:50
推 : 推276F 11/06 17:50
推 : 推277F 11/06 17:50
推 : 推沙威瑪系278F 11/06 17:52
推 : 推279F 11/06 17:55
→ : 推
→ : 推
推 : 沙威瑪好吃的真的超讚281F 11/06 17:56
推 : 推282F 11/06 17:56
推 : 推283F 11/06 17:57
推 : 推284F 11/06 17:59
推 : 推285F 11/06 17:59
推 : 臺中忠孝夜市有兩家沙威馬ㄏㄏ286F 11/06 18:00
推 : 推287F 11/06 18:00
推 : 推288F 11/06 18:04
推 : 推289F 11/06 18:04
推 : 推290F 11/06 18:05
推 : 有竹山的有推，禮拜四夜市全家後面291F 11/06 18:05
推 : 推推292F 11/06 18:09
推 : 推293F 11/06 18:10
推 : 推294F 11/06 18:12
推 : 推295F 11/06 18:14
→ : 台北南機場夜市尾巴，三個年輕人賣的才是好吃，是承接父296F 11/06 18:17
→ : 母攤車的
→ : 母攤車的
推 : 推298F 11/06 18:18
推 : 推299F 11/06 18:19
推 : 推300F 11/06 18:22
推 : 只能推了301F 11/06 18:22
推 : 推302F 11/06 18:24
推 : 推303F 11/06 18:26
推 : 專業推304F 11/06 18:35
推 : 推305F 11/06 18:39
推 : 推306F 11/06 18:47
推 : 蓋307F 11/06 18:47
推 : 推啊308F 11/06 18:51
推 : 推309F 11/06 18:53
推 : 推310F 11/06 18:53
推 : 推啊 快去買311F 11/06 19:06
推 : 竹山沙威瑪是禮拜四夜市T字路口跟禮拜一夜市全家後312F 11/06 19:07
推 : 錢313F 11/06 19:07
推 : 推！314F 11/06 19:08
→ : 推315F 11/06 19:08
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→ : 寫反了，是禮拜一夜市T字路口跟禮拜四夜市全家後面
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推 : 竹山是一號櫃台吧 還有號碼牌跟叫號機320F 11/06 19:15
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→ : 是北勢東路跟英才路靠近台灣大道喫茶小舖那附近
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![[圖]](http://i.imgur.com/3M4Ze3ch.jpg)
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噓 : 沾滿馬路飄揚的髒空氣也有人敢吃364F 11/06 23:05
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(￣︶￣)ｂ ts22582258, love1807, WH3T2014 說讚！
2樓 時間: 2016-11-06 17:49:20 (台灣)
推
+1
11-06 17:49 TW
推 另外台中要吃沙威瑪其實可以去逢甲便當街有開十幾年的沙威瑪可以推薦 只是別問他肉是什麼[上一個幫我問的肥宅已經報失蹤人口]
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