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※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-11-24 15:53:39
看板 Gossiping
作者 Israfil (贖罪聖音)
標題 [新聞] 美國感恩節奇景 常常出現「大火雞之術」
時間 Thu Nov 24 14:50:10 2016






美國感恩節奇景 常常出現「大火雞之術」

http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/1896698  自由
美國感恩節奇景 常常出現「大火雞之術」 - 國際 - 自由時報電子報
[圖]
美國迎來重要節日感恩節,火雞則是當天的代表性菜餚,不過在烹飪時卻時常引發火災,讓整隻火雞變成「大火雞」,為此美國當局還要特地出面,呼籲民眾別把冷凍火雞直接放在炸鍋裡。據《路透》報導,美國消費品安全委員會(CPSC)指出,全美在感恩節期間平均會發生1400次與烹飪火雞有關的火災,遠遠高出日常火災機率有 ...

 

http://img.ltn.com.tw/Upload/liveNews/BigPic/600_phpXswRkY.jpg
[圖]
 




美國迎來重要節日感恩節,火雞則是當天的代表性菜餚,不過在烹飪時卻時常引發火災,讓
整隻火雞變成「大火雞」,為此美國當局還要特地出面,呼籲民眾別把冷凍火雞直接放在炸
鍋裡。


據《路透》報導,美國消費品安全委員會(CPSC)指出,全美在感恩節期間平均會發生1400
次與烹飪火雞有關的火災,遠遠高出日常火災機率有3倍之多

CPSC解釋,這種起火往往肇因於油水不混合,畢竟在油炸鍋中先行放下的油通常已被加熱到
超過攝氏100度,此時若把冷凍火雞放進去,水份便會將立刻蒸發和膨脹,將鍋內的油脂噴
濺出去,進而導致蒸氣爆炸。


CPSC透露,自2004年以來,這類火災共造成47人受傷,財物損失高達700萬美元(約新台幣2
億2330萬元)。



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拉先萬  o'-'o

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ghostrick: 再給我說阿克婭女神智商低試看看08/29 11:26
poor147: 阿克婭智商是官方認證的 無話可說08/29 11:30
maxablue: 她智商低是官方認證的喔08/29 11:30
m01a011: 阿~克~亞~低~智~商08/29 11:30
ghostrick: 嗚嗚08/29 11:30

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AAQQUUAA: 火雞確實是用炸的 又快又漂亮 用烤的很吃設備25F 11/24 15:09
AAQQUUAA: 用烤的失敗率很高 想想台灣那些大餐廳一支四千多
AAQQUUAA: 肉很乾 又太焦 根本沒必要花錢買
AAQQUUAA: 火雞解凍這個步驟很花時間 可能冷藏解凍要花快一周
kamisun: 中譯是土耳其29F 11/24 15:20
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