※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-09-12 07:00:01
看板 MuscleBeach
作者 標題 [問題] 水煮餐營養夠嗎
時間 Fri Sep 11 14:00:29 2020
小弟最近想來嘗試水煮餐
但是蔬菜的水溶性維生素會流失
還有脂肪攝取不足的問題
那如果把水煮剩下的湯喝掉可以嗎？
還是小弟異想天開
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→ : 可以喝啊 你喝得下的話..1F 09/11 14:01
推 : 你可以吃一顆綜合Vitamin啊2F 09/11 14:02
→ : 少水/無水烹煮就可以避免這個問題3F 09/11 14:02
→ : 氣炸嗎?4F 09/11 14:06
→ : 既然怕脂肪攝取不足為什麼要吃水煮餐?
→ : 既然怕脂肪攝取不足為什麼要吃水煮餐?
→ : 夠6F 09/11 14:13
推 : 加點橄欖油阿7F 09/11 14:19
推 : 我是加酪梨油啦因為不喜歡橄欖油味道8F 09/11 14:22
推 : 喝完不會太飽嗎？9F 09/11 14:25
推 : 不是怕油脂攝取太多才水煮的嗎？水煮了又說缺油脂？10F 09/11 14:25
推 : 要不要先搞清楚自己的目的再來決定怎麼吃？11F 09/11 14:30
→ : 把湯喝掉脂肪攝取還是不足,水煮餐配喝油吧12F 09/11 14:33
推 : 那你乾脆水煮完連湯通通打成汁阿～營養素別想跑13F 09/11 14:35
→ : 我都生吃給你參考14F 09/11 14:39
推 : 攝取好脂肪又不是困難的事，所以才有清淡水煮的概念不是嗎15F 09/11 15:18
→ : ？怎麼會擔心這種問題
→ : ？怎麼會擔心這種問題
→ : 就算水煮 隨便2把堅果 就吃到油了阿 攝取油很難?17F 09/11 15:39
→ : 怕水溶性維生素流失及油脂不夠可以加幾滴油生吃蔬菜18F 09/11 15:50
推 : 花生醬補油啊19F 09/11 15:51
→ : 沒必要，到時聖人摸式就不要哭哭20F 09/11 16:05
推 : 重點看你食材挑選，脂肪不夠找堅果橄欖油就可以了不難，21F 09/11 16:14
→ : 水不水煮其實不是重點，曾有學生水煮雞塊熱狗跟我說很健
→ : 康，三條線
→ : 水不水煮其實不是重點，曾有學生水煮雞塊熱狗跟我說很健
→ : 康，三條線
推 : 不會自己淋橄欖油？24F 09/11 16:21
推 : 脂肪吃些堅果補充就可以囉25F 09/11 16:56
推 : 水煮雞塊……26F 09/11 18:02
推 : 我有一餐也是接近水煮 然後配堅果27F 09/11 18:38
推 : 康寶濃湯打兩個蛋再把肉菜其他料全丟下去煮就好啦28F 09/11 18:39
推 : 吃生菜就沒這問題了29F 09/11 18:39
→ : 都2020了30F 09/11 18:39
→ : 吃水煮然後擔心脂肪不夠 脫褲子放屁的感覺31F 09/11 18:58
推 : 水煮會把養分都留在水裡32F 09/11 21:05
→ : 喝阿 營養都在裡面33F 09/11 22:06
推 : 不夠什麼就補吃什麼啊，學算營養素吧，不然光吃水煮是沒34F 09/11 22:58
→ : 用的
→ : 用的
→ : 不要完全不吃油 不然你下次發文就是問吃很多菜但便秘36F 09/11 23:41
推 : 睡前喝一池橄欖油超好37F 09/12 00:52
推 : 我水煮雞胸不用水 改用沙拉油 煮之前肉沾麵包粉補充碳水38F 09/12 05:42
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