※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-02-25 21:45:42
看板 Food
作者 標題 [食記] 台北南港 餡老滿(高CP值餐館,可敵北大荒)
時間 Sat Feb 14 10:30:15 2015
【餡老滿 餐廳資訊】
地址：台北市南港區經貿二路66號2樓
電話：02-27893423官網：http://www.xianlaoman.com.tw/
營業時間：11:30~14:30 (假日11:00起)、17:30~21:00
可否刷卡：可
有無包廂：待查
【消費資訊】
消費時間：2015年01月
每人平均消費：550元 (1650/3人，含服務費)
推薦菜色：涼拌土豆絲、香酥鴨、北京酥鯽魚、松花皮豆豬肉餃、老北京炸醬麵、
京饌驢打滾、小罐燉土雞
【交通資訊】
捷運鐵路：捷運南港展覽館站
公車站：捷運南港展覽館(經貿二)汽車停車：地下收費停車場 (消費可抵 半小時)
圖文版：2015 南港展覽館周邊美食
餡老滿 南港旗艦店
今年的生日前一天，難得有空檔小王子不在身邊。趁這時候跟白芷公主跑來南港展覽館周
邊品嘗一間北京風味的餐館。這間餐館有些蠻特別的，在台灣比較難吃到的菜色。另外，
像是這種中式合菜館又有裝潢的餐廳會讓我的印象感覺很貴，但這邊的價位平價到讓我嚇
到。只要點麵類或是餃子類平均費用大概100上下，份量又很多，CP值超好。
邊品嘗一間北京風味的餐館。這間餐館有些蠻特別的，在台灣比較難吃到的菜色。另外，
像是這種中式合菜館又有裝潢的餐廳會讓我的印象感覺很貴，但這邊的價位平價到讓我嚇
到。只要點麵類或是餃子類平均費用大概100上下，份量又很多，CP值超好。
http://pic.pimg.tw/babbitwang/1420765988-2807436638_n.jpg
![[圖]](http://pic.pimg.tw/babbitwang/1420765988-2807436638_n.jpg)
松花皮蛋豬肉餃 (100元/2兩)
首要分享的是水餃類的美食，餡老滿水餃口味超多，而且每顆水餃尺寸超大，感覺南港北
大荒的水餃整個被打趴。大陸點水餃是用重量計的，所以在菜單上寫的單位也是重量。這
次點的松花皮蛋豬肉水餃一份是2兩，裡面有10顆。餡內的皮蛋視覺上是清楚可以看到皮
蛋的存在。味道上雖然豬肉比例比較高，但仍可以明顯的吃出皮蛋的香味。
大荒的水餃整個被打趴。大陸點水餃是用重量計的，所以在菜單上寫的單位也是重量。這
次點的松花皮蛋豬肉水餃一份是2兩，裡面有10顆。餡內的皮蛋視覺上是清楚可以看到皮
蛋的存在。味道上雖然豬肉比例比較高，但仍可以明顯的吃出皮蛋的香味。
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![[圖]](http://pic.pimg.tw/babbitwang/1420765984-1486582822_n.jpg)
涼拌土豆絲 80元
回過頭來再來看看小菜的部分，馬鈴薯在大陸是被稱做土豆，所以涼拌土豆絲不是真的用
花生土豆而是馬鈴薯。馬鈴薯絲外表吃起來有滑嫩的感覺，本身口感又很清脆。味道幾乎
是清淡的，但很爽口。
花生土豆而是馬鈴薯。馬鈴薯絲外表吃起來有滑嫩的感覺，本身口感又很清脆。味道幾乎
是清淡的，但很爽口。
http://pic.pimg.tw/babbitwang/1420765991-2347120270_n.jpg
![[圖]](http://pic.pimg.tw/babbitwang/1420765991-2347120270_n.jpg)
北京酥鯽魚 220元
這道料理是屬於涼拌類的，一份裡面有兩條魚。整隻魚被炸到酥的徹底，全身上下包含肉、頭以及魚刺通通可以吃。雖然這道比較貴，但是真的吃得出真功夫。
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![[圖]](http://pic.pimg.tw/babbitwang/1420765992-2216448528_n.jpg)
小罐燉土雞 160元
使用花旗卡在這消費點小罐燉土雞可以買一送一，平均一碗才80元。裡面用料有雞肉、山
藥、黑棗都是很養生的食材。雞肉燉的超嫩，火侯控制的超好的。雞湯也是味道很香濃但
不油膩，可以清清爽爽無負擔的享用。
藥、黑棗都是很養生的食材。雞肉燉的超嫩，火侯控制的超好的。雞湯也是味道很香濃但
不油膩，可以清清爽爽無負擔的享用。
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![[圖]](http://pic.pimg.tw/babbitwang/1420765994-3063163584_n.jpg)
老北京炸醬麵 130元
白芷公主期待的炸醬麵終於出現，服務員端上來時是將麵跟配料分開放。會詢問是否要協
助拌勻，因為要拍照的關係我們選擇自己拌。炸醬麵的配菜有紅蘿蔔絲、芹菜、四季豆、
小黃瓜、豆芽菜等共六樣，最重要的就是那一碗黑黑的炸醬，將所有醬跟料都倒入麵中就
開始進行攪拌。這碗麵的味道真的是超讚的，麵條彈性超佳、炸醬夠味夠香，白芷公主感
動到說這是他吃過最好吃的炸醬麵。不過由於份量真的太大，我們到最後吃不完打包回家
。回家後發現已經臭掉了，只能含淚丟掉。這表示這間餐廳所用的食材非常新鮮，而且沒
有做過防腐的處理，保存時間才會這麼短。
助拌勻，因為要拍照的關係我們選擇自己拌。炸醬麵的配菜有紅蘿蔔絲、芹菜、四季豆、
小黃瓜、豆芽菜等共六樣，最重要的就是那一碗黑黑的炸醬，將所有醬跟料都倒入麵中就
開始進行攪拌。這碗麵的味道真的是超讚的，麵條彈性超佳、炸醬夠味夠香，白芷公主感
動到說這是他吃過最好吃的炸醬麵。不過由於份量真的太大，我們到最後吃不完打包回家
。回家後發現已經臭掉了，只能含淚丟掉。這表示這間餐廳所用的食材非常新鮮，而且沒
有做過防腐的處理，保存時間才會這麼短。
http://pic.pimg.tw/babbitwang/1420765996-2095684662_n.jpg
![[圖]](http://pic.pimg.tw/babbitwang/1420765996-2095684662_n.jpg)
香酥鴨 480元
我原本以為香酥鴨是我在北投再生園吃的脆皮肥鴨，所以我就很想點很想點很想點。就算
點餐時服務員告知這份量很多大約有半隻鴨的份量，但我仍然堅持要點。上桌後證實了不
是我想像中的脆皮肥鴨，但這香酥鴨一樣有者美味的肉質並沒有讓我失望。
點餐時服務員告知這份量很多大約有半隻鴨的份量，但我仍然堅持要點。上桌後證實了不
是我想像中的脆皮肥鴨，但這香酥鴨一樣有者美味的肉質並沒有讓我失望。
http://pic.pimg.tw/babbitwang/1420766000-3857999049_n.jpg
![[圖]](http://pic.pimg.tw/babbitwang/1420766000-3857999049_n.jpg)
京饌驢打滾 120元
最後來的甜點，驢打滾吃起來就超像麻糬，裡面包的是紅豆餡料，甜度剛好不會太甜。http://pic.pimg.tw/babbitwang/1420766004-2838313444_n.jpg
![[圖]](http://pic.pimg.tw/babbitwang/1420766004-2838313444_n.jpg)
餡老滿 (南港旗艦店) 總評
環境：中式裝潢的餐館，乾淨舒適服務：客氣，服務態度很好
交通：方便，無論搭捷運或是開車都很方便
美味：超讚，我最推的是水餃，太強了
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1423881018.A.E44.html
推 : 快是北大荒兩倍價了1F 02/14 18:48
推 : 我覺得超貴的耶，尤其是水餃，大概是在大陸吃的三倍價了2F 02/14 20:10
→ : 吧
→ : 吧
推 : 三倍在哪... 說謊不打草稿4F 02/14 21:53
推 : 是我認識的那間北大荒嗎 哇勒 這間貴兩倍以上吧5F 02/14 22:38
推 : 我在北京安內店吃絕對超過台灣1/3價6F 02/15 00:11
推 : 開店初期店內提供鎮江醋，現在都cost down變一般烏醋..7F 02/15 22:11
→ : 去大陸出過差吃過水餃的再來說我說謊吧，信不信隨便你，8F 02/17 01:58
→ : 昆山物價較高但賣的餃子絕對沒這麼貴
→ : 昆山物價較高但賣的餃子絕對沒這麼貴
推 : 北大荒價位跟餡老滿不是同個線上吧10F 02/17 12:12
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