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※ 本文為 XBUCKXMR 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-08-23 13:26:56
看板 Gossiping
作者 baggio1029 (熱血騷動)
標題
 Re: [新聞] 麵包加香精?胖達人警告網友「勿再轉載,

時間 Thu Aug 22 20:07:17 2013



大家常吃的饅頭也都有加香精

芋頭饅頭純用削好的芋頭絲去打麵糰

出來的顏色很淡,蒸出來也沒有芋頭的香氣


黑糖饅頭也是

小小一瓶蓋的糖漿就能做出很多的黑糖饅頭


當然牛奶饅頭也是

怎麼可能真的倒牛奶

更何況只加牛奶聞起來會沒有牛奶味


你我身邊充滿了各式各樣的香精、色素

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.74.231.89
ccl007:但是這些不會無恥到自稱不添加 然後賣很貴 科科08/22 20:08
pttzz: 但是這些不會無恥到自稱不添加 然後賣很貴 XDDD08/22 20:09
sakura000:饅頭幾多錢? 胖茲幾多錢?08/22 20:09
StarTouching:台灣還有味精 果糖 起雲劑 修飾澱粉08/22 20:09
man790810: 這些不會無恥到自稱不添加 然後賣很貴 WWWW08/22 20:09
Sephi01: 是這些不會無恥到自稱不添加 然後賣很貴 ^_<08/22 20:09
ji394su33000:我一直很懷疑某帥蛋糕為什麼這麼香 那也有加嗎?08/22 20:09
kinki999:是這些不會無恥到自稱不添加 然後賣很貴08/22 20:10
ccl007:某帥有吧 香得不像話08/22 20:10
lhsieh:真正的芋頭味道很淡,自己做芋泥芋圓就知道08/22 20:10
qq204: 但是這些不會無恥到自稱不添加 然後賣很貴 小屎吃屎08/22 20:10
bornwinner:一樓一針見血08/22 20:11
ArSaBuLu:我個人感覺香帥一點都不香 所以我感覺一定沒加08/22 20:11
mtvabc:但是這些不會無恥到自稱不添加 然後賣很貴 (  ̄ c ̄)y▂ξ08/22 20:11
CarpeDiem26:護行舉得例子有夠爛.吃太多?08/22 20:12
護啥小?我告訴大家生活週邊也有很多香精不行嗎?

joeypp:然後你想說甚麼?08/22 20:12
murray:因為那些賣饅頭的不會開一間叫饅頭達人 然後一個賣你60元08/22 20:12
tisen:乾妳什麼事?噓什麼噓啊?08/22 20:12
※ 編輯: baggio1029      來自: 203.74.231.89        (08/22 20:13)
youareabitch:饅頭達人XDDDDD1F 08/22 20:13
stevenkuo:這是事實。噓的人去唸一下化學吧2F 08/22 20:13
assassio:發的過程也會加一些東西3F 08/22 20:14
book8685:沒人說這不是事實阿4F 08/22 20:14
likesea:確實是有很多東西都加了食用香精,才會有這麼多便宜又好吃5F 08/22 20:14
book8685:高級香精也很貴...6F 08/22 20:14
likesea:的鬼東西啊,但是,有些就是愛宣揚自己全天然的就不要加7F 08/22 20:15
peermyheart:其實...我很想說,一堆麵粉都有加修飾澱粉,不純8F 08/22 20:15
ckpioneer:你說的都沒有掛...都很一般,但是芋頭其實有分品種的9F 08/22 20:16
peermyheart:包含一些粉類都也都是, 想想以前的米粉, 是一炒就断的10F 08/22 20:16
ckpioneer:你拿三.四顆檳榔心芋,削一削放電鍋裡蒸,外鍋水加多一11F 08/22 20:16
ckpioneer:點蒸一個小時半,你會發現其實香氣會出來
ckpioneer:雖然當然也沒有香精的香氣重啦 XD
ckpioneer:但品種有差
baggio1029:你說的沒錯,但芋頭冷卻後香氣會變得很有限15F 08/22 20:18
timeshadow:藥也會加啊,檸檬味,草莓16F 08/22 20:19
timeshadow:還有色素
kgh:我最愛的還是切塊加糖煮 超好吃的 不過芋頭硬心會是悲劇18F 08/22 20:22
chiawei314:大家都香精,胖達沒比較特別嘛!貴啥19F 08/22 20:23
kgh:他賣給你的不是麵包 是虛榮心20F 08/22 20:24
evilcherry:問題是有人犯了商品說明條例...21F 08/22 20:25
dragonlucky:很多沒那麼好吃的才是真材實料...22F 08/22 20:26
YMSH205:太鼓達人XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD23F 08/22 20:33
ejvup:檳榔心芋 比較貴捨不得用好嗎 = 3=24F 08/22 20:36
baggio1029:如果賣胖達人那種價位也是可以用25F 08/22 20:36
kingrichman: 我有做過牛奶饅頭,但不是用牛奶,是用鮮奶油26F 08/22 20:38
kingrichman: 要用鮮奶油才會有足夠的香氣
ckpioneer:哈哈,自己在家做就比較捨得用啦XDD 不過賣高價糕點的店28F 08/22 20:39
kingrichman: 要更好吃就加奶油下去打29F 08/22 20:39
ckpioneer:用料慎選一點、挑好一點應該也是當然,不是嗎?30F 08/22 20:39
ckpioneer:但顯然,當老闆的都只想cost down
kingrichman: 芋頭饅頭我也做過,要好吃的秘訣在保留顆粒32F 08/22 20:40
kingrichman: 因為芋泥打太細會沒有香味
baggio1029:用奶油成本偏高!當然香味和口感都能『自然』提升34F 08/22 20:42
baggio1029:芋頭別打成泥,削成條狀和麵粉一起扮才會有顆粒感
earlwu:又死不了,好吃比較重要36F 08/22 20:50
ckpioneer:好吃的定義又是啥? 香精比較香,做出來的就有比較好吃?37F 08/22 21:11
ckpioneer:不過就是被別人刻意塑造出來的假象蒙蔽了感官嗎
yuhuilin:懷疑就不要買阿39F 08/22 22:51

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