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(這篇文章談論的是白蝦，並非是草蝦、斑節或者是泰國蝦)

其實。。台灣養殖的白蝦只足夠台灣自足2~3成

剩下所需的7~8成都必須要依賴進口蝦子才有辦法滿足所需

如果自產供應有到五成，今年的產地白蝦就不會漲翻天


其實蝦子會染病大部分都是由不乾淨的水或者是其他海鳥或是白鷺鷥造成

不乾淨的水，簡單來說就是循環水利用的時候沒有消毒或者是抽別人排出來的養殖水

海鳥和白鷺鷥，沾染到其他病蝦水池或者是叼來病蝦都會造成傳染

至於空氣傳染...我家養殖白蝦這麼多年第一次聽過...= =


物競天擇，適者生存。

蝦子用藥?!其他蝦子我不清楚啦~

但是白蝦用藥?!要用甚麼藥?!

病毒只要一感染，就是一連串大規模的爆發，每天拉蝦網的時候

都會看見"紅色的蝦子"，那不是煮熟那是因為生病之後而產生的狀態

不然就是看到爛尾。。。

通常遇到這種問題，只能停飼料以及把水抽少一些

留下來的才是老天爺的恩賜


最多最多能用的就是活性碳，去吸附水中的髒東西

控制水中的亞硝酸和阿摩尼亞

亞硝酸過高，水質就偏酸性，頂多就是用熟石灰

阿摩尼亞過高，只能依靠水車，阿摩尼亞會隨著水車打水的時候慢慢揮發在空氣中

養蝦，沒有甚麼招數。


只有仔細的控制水質、投餌以及水車系統

但是這又是另外一門學問了。。。

還有影響蝦苗存活率還有另外一個關鍵。。。

"雨水"，雨水過多、過少都會造成蝦苗的死亡

下一次大雨，水中的菌種改變就會左右蝦子的生存


海水養殖，不管是甚麼魚或者甚麼蝦

沒有淡水(雨水)，絕對養不大甚至是養不活

唯有海水混淡水養殖才會讓魚蝦成長會比較快速而且健康


話說。。。

養殖白蝦的幾個系統如下:

1.混養，土池

2.全養，土池或者水泥池

3.室內養殖，顧名思義就是集中養殖桶


更簡單的比喻。。。

放山土雞、半放山土雞以及養在室內養殖場的土雞

那種比較好吃??

當然這就是因人而異了~




只是最近盤商搶蝦子的動作頻繁到令人不可思議

嘉義沿海這附近的白蝦養殖狀況也不是很好，雨水太少。。。

蝦苗又貴又小尾。。。


一般市場的蝦子，40~50尾/臺斤都已經飆上260元了

照樣子下去，國外沒辦法進口，台灣養殖又不夠，真的會鬧蝦荒。。。

現在連我自己出急凍大蝦，一些客戶也等著要排隊了。。。= ="


還是要靠這波的颱風雨水阿!!!!



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