全台黑心食品連環爆，就連海鮮也淪陷！台中市日前才有離職司機具名檢舉前東家力勤販
售過期冷凍肉品，19日又有民眾具名檢舉進口海鮮業者「宏碩海產」販售逾期鮑魚，台中
市衛生局依食安法重罰480萬元，檢舉人獎金則最高上看736萬元。

繼知名進口肉品業者力勤農產公司被爆販售逾期肉品後，台中市南屯區宏碩海產公司又遭
查獲逾期改標的「冷凍鮑魚」及「冷凍割背白蝦仁」，產品將近13噸，被認定為「重大食
安事件」，遭台中衛生局依食安法裁罰480萬元。一旦裁罰金額入庫，檢舉人將可領取7成
獎金，約為336萬元，再加上中央鼓勵窩裡反條款的吹哨獎金，獎金最高上看736萬元。

依《蘋果》報導，過期鮑魚檢舉人不像上次力勤冷凍肉品檢舉人花了近半年時間蒐集證據
，拍攝上百張照片與二十多部影片，而是只寫了一封檢舉信投遞至市長信箱，信內也未提
供任何照片或影片，衛生局便立即會同檢警前往稽查，果然查獲該公司將過期的冷凍鮑魚
改標延長效期一年，就地封存產品令業者不得販售。

台中衛生局表示，過期海鮮案被列為重大食安事件，一旦裁罰確定，將依《台中市獎勵食
品安全衛生管理條例檢舉人獎金辦法》，檢舉人最高可獲得裁罰金額七成獎金，並視檢舉
內容以及對全案貢獻程度，再發給檢舉人十萬以上兩百萬以下獎金；另外，若檢舉人曾是
受雇者，可根據中央衛生福利部獎勵黑心企業員工窩裡反條款，加碼領到10萬元以上400
萬以下的「吹哨獎金」。

台中市衛生局18日查獲涉嫌重新貼標更改有效日期的「冷凍鮑魚」產品905箱、73包，現
場還發現逾期的「冷凍割背白蝦仁」60箱等，均就地封存，不得販售。圖為衛生局人員稽
查情形。（台中市衛生局提供）

據檢警調查發現，宏碩海產已是超過20年的進口海鮮大盤商，早年以進口活龍蝦、鮑魚的
生鮮活海產為主，近年則轉做低價冷凍海鮮，下游多為批發攤商，恐有一些海鮮已流入市
面海產店家被民眾吃下肚。

林口長庚臨床毒物科主任顏宗海表示，海產類食品只要過了有效期限，都容易產生變質、
營養價值流失、甚至遭微生物汙染的風險，誤食可能會罹患急性腸胃炎，出現噁心、嘔吐
、腹痛、腹瀉的不適症狀。