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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 反應基本工資調漲 自助餐廳1月1日起漲3%
時間 Sun Jan 5 19:14:51 2020
1.媒體來源:
民視新聞
2.記者署名
林苡婕、邱顯復、黃品翰 台北報導
3.完整新聞標題:
反應基本工資調漲 自助餐廳1月1日起漲3%至8%
新年才剛過，漢來海港餐廳也撐不住了！為了反映基本工資調漲以及食材成本調整，自助
餐在１月1日起調漲餐價，漲幅落在3%-8%。另外，欣葉日本料理也在臉書公布，今（2020
）年5月1日起，將進行6年來首度餐費調整，最高達到15%。
餐在１月1日起調漲餐價，漲幅落在3%-8%。另外，欣葉日本料理也在臉書公布，今（2020
）年5月1日起，將進行6年來首度餐費調整，最高達到15%。
新鮮生蠔拚了命往盤裡夾，堆得像山一樣高的海鮮，統統給你吃，另外還有熟食區，比手
掌大的天使蝦，當場爆油、再快炒，不過想吃到這些料理得多掏點錢，漢來海港城，開出
新年第一炮，從1號起價格調漲20~50元，漲幅3%~8%。
掌大的天使蝦，當場爆油、再快炒，不過想吃到這些料理得多掏點錢，漢來海港城，開出
新年第一炮，從1號起價格調漲20~50元，漲幅3%~8%。
民眾難接受，但業者也有話要說，因為現在什麼都在漲，像是自助餐廳，常用的食材，海
鮮類以龍蝦漲最兇，去年一斤800元，現在價格落在1100元，漲了近40%，生蠔漲了50%，
肉類部分，澳洲沙朗牛，也是漲了20%左右。
鮮類以龍蝦漲最兇，去年一斤800元，現在價格落在1100元，漲了近40%，生蠔漲了50%，
肉類部分，澳洲沙朗牛，也是漲了20%左右。
日本料理師傅羅建忠：「以buffet來講的話最具代表性，的就是帶殼的海鮮，例如像是生
蠔或是龍蝦，那這些去年的漲幅，平均一斤的話都大概漲，一兩百塊左右。」
漲價的不只漢來海港，就連欣葉日本料理也宣布，因為食材原物料逐年提升，凍漲6年後
，將在5月1日要漲價了，加10%服務費後，平日午餐、晚餐，調漲近10%，下午茶漲最多，
達到15%。財經專家分析，餐飲業喊漲，除了食材變貴，基本工資調漲也是主因。
，將在5月1日要漲價了，加10%服務費後，平日午餐、晚餐，調漲近10%，下午茶漲最多，
達到15%。財經專家分析，餐飲業喊漲，除了食材變貴，基本工資調漲也是主因。
財經專家黃世聰：「店租然後這個人事成本，以及基本工資的調漲，我覺得都造成餐廳的
經營，其實是壓力越來越大。」
自助餐廳漲價一波接一波，君悅酒店凱菲屋去年調漲，漲幅大約6.8%，晶華酒店柏麗廳
2018年也漲了漲6%，喜來登十二廚漲幅更達7%，2020才剛開始，漢來海港、欣葉日本料理
，就開出漲價第一槍，餐飲業寒冬似乎還沒過，如何轉型創新，成了業者首要課題。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2020104F05M1
6.備註:
高檔食材成本攀升，以後下午茶應該都會全部站上1000元吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.169.206 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1U4SKj0Y (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1578222893.A.022.html
→ : 所以他給員工都是基本薪資嗎1F 49.216.45.45 台灣 01/05 19:16
推 : 漲起來~2F 182.234.160.141 台灣 01/05 19:16
推 : 綠吱：老闆會自律3F 42.72.244.86 台灣 01/05 19:16
推 : 沒差 反正我靠股市賺更多了 漲10%也可以4F 36.234.84.120 台灣 01/05 19:17
噓 : 下等人吃不起就別吃5F 101.137.226.145 台灣 01/05 19:18
推 : 時薪底線快要160了 各位月薪族請加6F 223.137.157.192 台灣 01/05 19:18
→ : 油好嗎
→ : 油好嗎
→ : 反正有理由就漲 沒理由就找理由 台灣老闆8F 218.164.116.62 台灣 01/05 19:19
推 : 只準 工資漲不準物價漲？9F 110.50.172.110 台灣 01/05 19:19
推 : 不要吃就好10F 117.19.133.232 台灣 01/05 19:19
噓 : 幫資方加薪就是資進黨要的11F 1.200.211.225 台灣 01/05 19:19
噓 : 漲時薪，月薪的又沒漲，菜英屎要不要抓跟12F 223.139.19.110 台灣 01/05 19:19
→ : 風啦幹
→ : 風啦幹
推 : 笑死 原來都是領基本薪資14F 180.177.28.99 台灣 01/05 19:20
噓 : 所以這些企業員工都拿底薪?不然拿這理由15F 49.215.169.27 台灣 01/05 19:20
→ : 漲是?
→ : 漲是?
推 : 不意外啊，又不是端盤子的會漲薪，原物料17F 101.8.241.9 台灣 01/05 19:21
→ : 端不用漲？
→ : 物價本來就環環緊扣，低薪柯糞不懂
→ : 端不用漲？
→ : 物價本來就環環緊扣，低薪柯糞不懂
推 : 前端處理人也是要工啊20F 110.50.172.110 台灣 01/05 19:21
→ : 鬼島老闆隨便弄個理由就漲價，意外嗎21F 115.82.16.117 台灣 01/05 19:22
→ : 不爽不要吃咩 人家又不是開給你吃的22F 110.50.172.110 台灣 01/05 19:22
→ : 辣雞三明治應該今年破五十了吧23F 101.8.241.9 台灣 01/05 19:22
→ : 不要自我感覺良好24F 110.50.172.110 台灣 01/05 19:22
噓 : 只有領10000和1450的蟑螂才懂 哈哈25F 1.200.211.225 台灣 01/05 19:23
推 : 低薪廢物魯蛇自己不努力怪人漲價26F 1.160.102.55 台灣 01/05 19:24
→ : 可以只漲那些領基本工資的嗎27F 1.200.211.225 台灣 01/05 19:24
噓 : 看吧 1450洗到變這樣28F 101.13.229.35 台灣 01/05 19:24
→ : 政府調漲也只調基本工資 物價要調也要比29F 1.200.211.225 台灣 01/05 19:25
→ : 去問民退黨啊 民退黨漲的30F 110.50.172.110 台灣 01/05 19:25
→ : 照辦理31F 1.200.211.225 台灣 01/05 19:25
→ : 怪母豬只聽左膠的話32F 110.50.172.110 台灣 01/05 19:25
→ : 哈哈領基本工資的說人魯蛇耶 好有臉33F 1.200.211.225 台灣 01/05 19:26
→ : 海港最貴的不是哈根達斯嗎？34F 36.227.48.25 台灣 01/05 19:27
→ : 哪來的龍蝦生蠔
→ : 哪來的龍蝦生蠔
推 : 領時薪都比底層月薪高啦36F 27.246.11.7 台灣 01/05 19:28
→ : 這不是自爆員工都是低基本工資嗎37F 180.217.193.107 台灣 01/05 19:28
推 : 慣老闆不漲，餐廳先漲XD38F 106.105.27.12 台灣 01/05 19:28
→ : 漢來有龍蝦？39F 110.50.144.89 台灣 01/05 19:29
推 : 他給基本工資哦QQ40F 118.165.88.23 台灣 01/05 19:29
推 : 菸粉們最愛的基本工資 還拿來當政績41F 101.136.112.35 台灣 01/05 19:31
推 : 1450真認真帶風向，現在人民連漲價都42F 27.247.106.143 台灣 01/05 19:31
→ : 笑死43F 101.136.112.35 台灣 01/05 19:31
→ : 開心了，都不是政府的錯了44F 27.247.106.143 台灣 01/05 19:31
推 : 智障資進黨 漲基本工資給外勞幹嘛？45F 111.83.187.228 台灣 01/05 19:34
→ : 才漲這麼一點46F 42.74.248.98 台灣 01/05 19:34
→ : 你他X的最好有給到基本工資47F 111.252.48.29 台灣 01/05 19:34
推 : 台灣法律做一半阿48F 220.141.109.61 台灣 01/05 19:35
→ : 學學法國 直接禁漲
→ : 你不禁漲就燒車
→ : 學學法國 直接禁漲
→ : 你不禁漲就燒車
→ neoa01 …
推 : 就算員工都基本薪資好了 也不是全部成本52F 220.135.86.153 台灣 01/05 19:36
推 : 漲太少了，經濟最好時代53F 39.9.139.142 台灣 01/05 19:36
推 : @@54F 180.217.208.79 台灣 01/05 19:36
→ : 而且我覺得是藉口啦55F 220.141.109.61 台灣 01/05 19:37
→ : 只有薪資啊 食材水電店租都有 這漲價比例56F 220.135.86.153 台灣 01/05 19:37
→ : 很多人都搭順風車，實際上很多老員工57F 220.141.109.61 台灣 01/05 19:37
→ : 早就不是領基本薪資了
→ : 工讀生的錢 你也要凹 垃圾餐飲業
→ : 一堆餐飲業 都是在凹 短期算時薪的
→ : 早就不是領基本薪資了
→ : 工讀生的錢 你也要凹 垃圾餐飲業
→ : 一堆餐飲業 都是在凹 短期算時薪的
→ : 跟薪資增幅比例根本不同啊61F 220.135.86.153 台灣 01/05 19:38
→ : 想漲就漲 多說ㄌ 直接說因應成本變動調62F 114.45.60.199 台灣 01/05 19:38
→ : 整就好
→ : 整就好
→ : 西班牙人沒工作還有歐盟養 超爽 幹64F 220.141.109.61 台灣 01/05 19:39
推 : 中國豬肉大漲，帶動其他肉類價格上漲65F 36.239.106.27 台灣 01/05 19:40
→ : 真的不要瀨給 基本薪資啦66F 220.141.109.61 台灣 01/05 19:40
→ : 海鮮當然會跟著漲67F 36.239.106.27 台灣 01/05 19:40
→ : 是一堆問題 才要漲68F 220.141.109.61 台灣 01/05 19:40
噓 : 藉口 原料降的時候怎麼不降價？69F 49.216.8.236 台灣 01/05 19:42
推 : 就說基本薪資要脫鉤外勞，捕魚的請外勞結70F 101.8.241.9 台灣 01/05 19:43
→ : 果薪資漲成本當然要漲，外勞本應脫鉤，利
→ : 用其他國家廉價勞動力把台灣人撐起來
→ : 果薪資漲成本當然要漲，外勞本應脫鉤，利
→ : 用其他國家廉價勞動力把台灣人撐起來
噓 : 唉73F 101.14.213.1 台灣 01/05 19:45
→ : 蔡英文：你們要自己去和老闆講74F 180.217.163.252 台灣 01/05 19:45
推 : 小英德政！75F 223.137.228.26 台灣 01/05 19:56
推 : 內部員工薪水有漲15%？76F 1.162.46.53 台灣 01/05 20:00
噓 : 這時又站在老闆那邊了77F 27.242.229.153 台灣 01/05 20:01
推 : 人工漲3%，馬上漲15%78F 114.45.238.222 台灣 01/05 20:02
噓 : 不吃罷了79F 60.251.54.123 台灣 01/05 20:03
推 : 經濟20年最好 沒漲100元以上便宜你了80F 49.214.169.17 台灣 01/05 20:05
推 : 早說你漲工資沒限制業者漲價=沒用81F 60.250.44.226 台灣 01/05 20:07
噓 : 幹82F 202.186.127.189 馬來西亞 01/05 20:10
噓 : 就沒聽過反應物價降價的83F 115.82.161.76 台灣 01/05 20:17
噓 : 基本工資漲爽到外勞，沒有配套的後果就84F 182.18.206.208 菲律賓 01/05 20:24
→ : 是物價跟著漲，不是領基本工資的變相減
→ : 薪，政府德政，呵呵
→ : 是物價跟著漲，不是領基本工資的變相減
→ : 薪，政府德政，呵呵
→ : 物價漲,等於是偷中產的錢,補給最低階的87F 36.224.245.194 台灣 01/05 20:35
推 : 一樓正解wwwwww88F 223.140.96.79 台灣 01/05 20:35
噓 : 菜價漲人民活不了，菜價跌農民活不了89F 111.243.186.108 台灣 01/05 20:47
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※ 看板: K_hot 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 30
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