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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2026-07-04 12:24:39
看板 C_Chat
作者 boss0322 (山羊先生)
標題 [閒聊] 隔壁店時薪比較高 東西便宜 客人比較多
時間 Sat Jul  4 11:27:06 2026



https://x.com/i/status/2072970730816548936

http://i.imgur.com/s4ZvGjd.jpg
[圖]

隔壁店的時薪比較高
「打工時薪 1050 日圓是不是太低了啊...」
「隔壁店時薪是 1250 日圓啊。」真拼命啊。

隔壁店比較便宜
[比對面的店還要便宜喔!!午餐只要 1000 日圓!超級便宜!]
「哇啊...」
「可惡~太厚顏無恥了吧!」

隔壁店某一天...
[閉店、感謝一直以來的愛護]
(倒閉了...)

http://i.imgur.com/pLTNrY7.jpg
[圖]

「人不夠到這種地步,排班表根本變成我的獨角戲了……!
這樣下去會死人的!」
「但幸運的是,已經有安排好兼職的面試了!
如果能把這個定下來的話……!」

「招募兼職也不是免費的,要在求人雜誌上刊登廣告」
「一旦決定錄用,錢就會一直飛走!正因如此,好想盡可能吸引到優秀的人才……!」
求人廣場(¥80,000)
找人才就用兼職Match(¥170,000)

http://i.imgur.com/6Hj9Qhp.jpg
[圖]

因為材料漲價了
餐點也跟著漲價了
ー結果——
「噫——!午餐變好貴——!!」
「不可能!買不起!要餓死了!」
「把價格降下來!」

客人們陷入了恐慌

「要是再繼續應付這些客人,我們店會一起完蛋的!」
「雖然很壞,但我一定要逃離這個地獄!跟過去的客人們說再見吧!」
「原諒我!!」
「我是覺得無所謂啦,只要東西好吃就行」

——這是一個關於將方向舵轉向、
致力於爭取「高端客群」的餐廳故事。

這是個當個好人就容易死掉的世界阿...

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.43.5 (臺灣)
※ 作者: boss0322 2026-07-04 11:27:06
※ 文章代碼(AID): #1gI7sDZ9 (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1783135629.A.8C9.html
gaym19: 燒錢燒到把自己燒死1F 07/04 11:30
MrSherlock: 資本主義2F 07/04 11:30
fman: 不是好不好人的問題,而是有沒有搞清楚狀況的問題,訂價與成3F 07/04 11:30
yankeefat: 這就純粹不懂營運4F 07/04 11:30
fman: 本有關,成本墊高訂價如果不跟著提高,虧損情況下本就做不久5F 07/04 11:31
kaj1983: 會有這情況就是促銷期過了,沒抓到回頭客就掰了6F 07/04 11:31
fman: 生意不是只靠好心就能做的啊7F 07/04 11:31
kaj1983: 客人嚐到便宜的甜頭,你很難再用本來的價格賣給他8F 07/04 11:31
fman: 而生意不能只看來客數,賠錢賣的情況下人來越多倒越快9F 07/04 11:32
jaguarroco: 360度轉一圈10F 07/04 11:33
mariandtmac: 開之前認識我嗎11F 07/04 11:34
kaj1983: 所以廣告促銷不能靠降價,而是要靠特色12F 07/04 11:34
kaj1983: 什麼改名字這種的雖然爛但有趣
kaj1983: 同時還要限量
MrSherlock: 其實只要店面是自己的,想怎麼搞都不太會倒(?15F 07/04 11:37
arexne: 你看新聞以前那個賣麵很便宜的佛心阿婆 實際上是燒了好幾16F 07/04 11:38
arexne: 棟房子在做公益的
luchiwei: 做不鳥(歸零 零 零18F 07/04 11:38
qweertyui891: 記得有個研究是打折促銷是最差的銷售方式19F 07/04 11:40
allanbrook: 沒有房租真的很多問題都有辦法解20F 07/04 11:40
qweertyui891: 不過現在給人感覺打折後才是原價就是了21F 07/04 11:41
kaj1983: 這就銷售慣用手法22F 07/04 11:41
ejru65m4: 你要促銷低價 乾脆就多虧一點 拉到不可能的價格以下 不23F 07/04 11:42
ejru65m4: 要讓客人產生價格錨定
kaj1983: 你賺錢也要讓客人感覺到賺25F 07/04 11:42
ejru65m4: 用客人的常識去破壞錨定效果26F 07/04 11:43
dripcoffee: 711的做法是標準答案,微波食品改名字跟包裝再漲價27F 07/04 11:43
davidiid: 我們家的做法是28F 07/04 11:47
davidiid: 我們東西就是業界最貴
davidiid: 但我們商品好、服務好、速度快
davidiid: 給員工的薪水也多,但就是很累
davidiid: 高價其實也能篩選掉一些浪費時間又吝嗇的客人
spfy: 現在全家也是了 沙拉醬料成分重量完全沒變改名+33%價格33F 07/04 11:47
LOVEMS: 浪費時間又吝嗇(X)34F 07/04 11:49
LOVEMS: 沒錢(O)
spfy: 價格戰最後就大家一起死 除非是壟斷市場抬價36F 07/04 11:50
wolf3363: 推 有些老店就做老闆做了很久,最後變成一個習慣做身體37F 07/04 11:50
wolf3363: 健康的 客人也大都熟面孔,因為習慣就聚集過來消費 這
wolf3363: 種就有機會很便宜
sillymon: 確實是 有看過便宜量大品質也還行的店,結果一年就倒40F 07/04 11:51
iwinlottery: 20年經濟不好41F 07/04 11:51
sillymon: 試圖燒錢用優惠買到忠實客戶本身就是不可能的事情XD42F 07/04 11:51
wolf3363: 真的遇到奧客他也不缺你這點錢 直接送客沒在猶豫的43F 07/04 11:51
sillymon: 因為這樣而來的人  大部分喜歡的是你的優惠不是你44F 07/04 11:52
chocoball: 很多就靠優惠而來的一次客 沒優惠就謝謝再聯絡45F 07/04 11:58
scott032: 不要漲太兇客人還是能接受的46F 07/04 11:58
chocoball: 所以應該是給第二次用餐打8折這種可能會比較好47F 07/04 11:58
arexne: 我就做吃的 跟你們說不做便宜的另一個原因就是當你賣便宜48F 07/04 12:00
arexne: 你的奧克率會非常高
arexne: 啥妖魔鬼怪都會跑出來
SunnyBrian: 商品的定價決定商品的格51F 07/04 12:01
KudanAkito: 反正大家都是供應鏈跟房東的奴隸52F 07/04 12:10
KudanAkito: 你開店也只能操作販賣價格跟員工薪水
GaoLinHua: (′・ω・`) 把客人胃口養壞就跑…54F 07/04 12:11
kinuhata: 你用打折促銷,以後你的客人就只有打折才會出現了55F 07/04 12:11
shinobunodok: 開幕打折促銷不是問題 問題是你要讓客人願意用原價56F 07/04 12:15
shinobunodok: 回頭再來吃 這就客人覺得你這個不值原價
c6343j6297: 所以看到那些說做餐飲,只算食材成本就說賺太多真的很58F 07/04 12:15
c6343j6297: 好笑
chocoball: 很多可以操作阿 快速展店拼規模化 食材成本就壓低 捲60F 07/04 12:16
chocoball: 死市場

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