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看板 C_Chat
作者 標題 [閒聊] 小當家為什麼都不用測鹹度？？
時間 Wed Sep 30 12:24:36 2026
安安
在廚房工作過都知道
做完一道菜
拿根湯匙吃一小口
測測調味跟鹹度是基本的
為什麼小當家每次做完菜都不用試吃看看
直接就端給客人呢
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.246.197 (臺灣)
※ 作者: joe6304105 2026-09-30 12:24:36
※ 文章代碼(AID): #1gl8y7l2 (C_Chat)
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→ : 他沒發生過食物中毒吧1F 09/30 12:25
→ : 這邊拚的是螢光劑跟迷幻藥 不是調味2F 09/30 12:26
推 : 料理的亮度才是重點3F 09/30 12:26
推 : 螢光劑超標4F 09/30 12:26
推 : 有問題亮袖子上的特就好，這就是特權階級5F 09/30 12:28
推 : 顧客敢反應食物中毒就露特權臂章讓對方自己道歉啊，還6F 09/30 12:30
→ : 試什麼鹹
→ : 試什麼鹹
推 : 不測也沒人找他麻煩8F 09/30 12:30
推 : 特級廚師還要測鹹度？9F 09/30 12:31
推 : 藥下的夠多鹹度不重要10F 09/30 12:32
推 : 小於三人幻覺 不用測11F 09/30 12:33
→ : 藥頭自己試藥等下阿巴阿巴就好笑了12F 09/30 12:39
推 : 小當家又沒有要戒鹽，幹嘛測13F 09/30 12:41
推 : ？你看過賣毒的自己吸毒嗎14F 09/30 12:45
→ : 藥頭是讓別人吃藥控制別人的 幹嘛自己吃
→ : 藥頭是讓別人吃藥控制別人的 幹嘛自己吃
推 : 中國那都重油、重鹹的 只怕加不夠而已16F 09/30 12:46
→ : 說起來 很多料理比賽節目好像也都不試吃 真奇妙17F 09/30 12:46
推 : 就沒特地演出來而已，不然漫畫也沒看他上廁所所以他18F 09/30 12:47
→ : 其實不用拉嗎？
→ : 其實不用拉嗎？
推 : 你試吃就好了 測鹹度是三小 用儀器測嗎20F 09/30 12:47
→ : 明明調味不夠還是不夠熟都能解決啊 果然都是劇本了吧21F 09/30 12:47
→ : 如果畫出劉昴星做料理上廁所不洗手 看起來就不好吃了啊
→ : 如果畫出劉昴星做料理上廁所不洗手 看起來就不好吃了啊
推 : 他那個熟練度，除非特別狀況不然鹹度什麼的用目測應該23F 09/30 12:50
→ : 全部都看得出來
→ : 全部都看得出來
→ : 不好說 連高登作蘋果派都會烤沒熟了25F 09/30 12:51
推 : 你是不是看特級廚師沒有26F 09/30 12:52
→ : 除非是專業廚師都在同個環境做同個料理 不然熟練度沒用27F 09/30 12:52
推 : 正常來說換個地方做菜調味料要全部重試一遍啦，現代都28F 09/30 12:56
→ : 有差了古代就差更多
→ : 有差了古代就差更多
→ : 他是特權階級啊，不然評審是敢讓他不過嗎30F 09/30 12:59
推 : 好像也沒什麼鹹度的描寫，談鹹淡太低俗31F 09/30 12:59
推 : 切菜都沒在洗刀子了32F 09/30 13:03
推 : 他加的是浴鹽 不用測33F 09/30 13:04
→ : 等一下吸到茫了怎麼解說料理34F 09/30 13:09
推 : 小當家目前劇情死了，下地獄中。35F 09/30 13:17
推 : 東方神秘力量 做菜加鹽都是靠感覺36F 09/30 13:31
推 : 所以他下地獄了37F 09/30 13:32
推 : 料理會發光 鹹不鹹好像已經不是重點了38F 09/30 13:38
推 : 試了之後他等一下在那邊太太太太太！怎麼辦39F 09/30 14:05
推 : 他煮免費的嗎？40F 09/30 14:15
推 : 省略而已，麵非麵那次不就有試吃41F 09/30 14:33
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