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看板 C_Chat
作者 標題 [閒聊] 沖繩炒苦瓜很好吃嗎？
時間 Mon Oct 12 18:31:51 2026
新番《至高之力》，故事背景在沖繩
動畫裡出現了在地美食炒苦瓜，女孩兒說好像很好吃(?)
https://i.urusai.cc/drbQ7.jpeg
![[圖]](https://i.urusai.cc/drbQ7.jpeg)
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沖繩的苦瓜炒美軍午餐肉確實是蠻有名的
不過肥肥挑食不太敢吃苦瓜
超怕便當裡出現豆豉苦瓜
所以沖繩炒苦瓜真的好吃？
有沒有西洽
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.21.189.115 (臺灣)
※ 作者: k300plus 2026-10-12 18:31:51
※ 文章代碼(AID): #1gpBSQQ_ (C_Chat)
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→ : 吃不懂 台灣的屌打老實說1F 10/12 18:32
推 : 味覺已退化 苦瓜好ㄘ2F 10/12 18:32
→ : 午餐肉是後來的變體 原本是跟沖繩豆腐一起炒吧3F 10/12 18:33
推 : 爆幹好吃4F 10/12 18:33
→ : Goya Chanpuru 苦瓜炒豆腐 豬肉片跟蛋 好不好吃看個人5F 10/12 18:34
→ : 那個苦瓜不是我們那種苦瓜6F 10/12 18:36
→ : 比較像山苦瓜 綠色的 跟台灣白色的比起來氣味重苦味淡7F 10/12 18:37
推 : 苦瓜好吃8F 10/12 18:37
→ : 鹹蛋炒山苦瓜才讚 用白苦瓜就少一味
→ : 鹹蛋炒山苦瓜才讚 用白苦瓜就少一味
→ : 苦瓜料理我只認苦瓜鹹蛋10F 10/12 18:44
→ : 對窩來說山苦瓜是吃健康的 不是吃好吃的(11F 10/12 18:45
推 : 苦瓜還是台灣熱炒或海產店棒12F 10/12 18:46
→ : 綠色的一樣是炒鹹蛋好吃啊
→ : 這是我有信心台灣好吃的東西（平均而言）
→ : 綠色的一樣是炒鹹蛋好吃啊
→ : 這是我有信心台灣好吃的東西（平均而言）
推 : 只能吃苦瓜鹹蛋15F 10/12 18:50
推 : 好吃啊 炒spam 的也不錯16F 10/12 18:52
推 : 可是我不喜歡吃苦瓜……（無限loop17F 10/12 18:53
推 : 聽說屌打台灣的 但我不敢吃苦瓜= =18F 10/12 18:54
→ : 山苦瓜在台灣也很常見，菜市場都買得到19F 10/12 18:56
→ : 除了炒，有時候懶得弄，我會燙熟放涼當配菜
→ : 除了炒，有時候懶得弄，我會燙熟放涼當配菜
→ : 沖繩不是有一家拿來做漢堡的21F 10/12 19:05
推 : 怕苦瓜那日本的也一樣怕22F 10/12 19:11
推 : 在台灣應該也能弄出差不多的東西23F 10/12 19:12
→ : 該有的苦味不少，但有一股清香，很有意思24F 10/12 19:12
推 : 湯的白的好吃 炒的綠的好吃25F 10/12 19:15
推 : 跟台灣那種白色的苦瓜不太一樣，台灣的我不敢吃，沖繩26F 10/12 19:15
→ : 的我覺得還不錯，就清香，沒啥苦味
→ : 的我覺得還不錯，就清香，沒啥苦味
推 : 超好吃，大阪站前大樓有間琉球料理超好吃28F 10/12 19:17
→ : 島唄ライブ琉球，這間吃到一半還要站起來跳舞，超有趣
→ : 島唄ライブ琉球，這間吃到一半還要站起來跳舞，超有趣
→ : 午餐肉才是最難吃的30F 10/12 19:19
推 : 台灣的苦瓜沒比較差吧31F 10/12 19:20
→ : 台灣綠色苦瓜也不是啥冷門食材32F 10/12 19:21
推 : 炒的我也只吃鹹蛋苦瓜33F 10/12 19:23
推 : 不碰苦瓜雞湯以外的苦瓜料理34F 10/12 19:23
推 : 就山苦瓜啊 常見35F 10/12 19:24
→ : 只能接受鹹蛋炒的...36F 10/12 19:29
推 : 好吃啊 假如更苦就更讚了37F 10/12 19:31
推 : 不如鹹蛋苦瓜38F 10/12 19:31
推 : 喜歡苦瓜的人會吃39F 10/12 19:38
→ : 台灣也有山苦瓜，我以前都當小黃瓜生吃
→ : 台灣也有山苦瓜，我以前都當小黃瓜生吃
推 : 的確跟台灣綠苦瓜差不了多少41F 10/12 19:43
→ : 但體驗更多的是沖繩的萬物皆可苦瓜的文化
→ : 但體驗更多的是沖繩的萬物皆可苦瓜的文化
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/q/i.verb.tw_8OBqDXo8.jpg)
→ : 橫45F 10/12 19:45
推 : 還行 柴魚片加爆46F 10/12 19:45
→ : 如苦瓜漢堡這種冷門的料理也只有沖繩才賣的出來47F 10/12 19:46
推 : 家裏沒人愛吃苦瓜，想吃只能中午買便當的時候看店家有沒有48F 10/12 19:48
推 : 普普通通 不是很苦的苦瓜就是了，台灣苦瓜炒鹹蛋吊打49F 10/12 19:50
推 : 台灣屌打 沖繩苦瓜沒啥水份50F 10/12 19:51
推 : 我覺得台灣的比較好吃51F 10/12 19:52
推 : 台灣比較好吃，我覺得這東西還是要大火炒，但日本做52F 10/12 19:55
→ : 這道好像都沒再開大火的
→ : 這道好像都沒再開大火的
→ : 做成苦瓜船焗烤比較好吃 中間的餡還隨便換54F 10/12 19:56
推 : 我吃過沖繩的苦瓜炒蛋記得不苦，還有涼菜裡面加豆芽很55F 10/12 20:22
→ : 點點，但身為一個一輩子都在吃熱炒的人來說，台灣win
→ : 點點，但身為一個一輩子都在吃熱炒的人來說，台灣win
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