※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2026-11-15 15:27:40
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作者 標題 [活俠] 活俠傳 失敗就去賣牛肉麵 原始森林 (訪談篇)
時間 Sun Nov 15 10:50:40 2026
※ 引述《LABOYS (洛城浪子)》之銘言：
: ※ 引述《stevenchiang (RF)》之銘言：
: : https://youtu.be/0w9tBIEl9dc?si=879hDtCGIBvsagFL
: http://i.imgur.com/BQiEuCE.jpg
: 話說我剛才發現這影片
: 有我的留言
: http://i.imgur.com/hkYQAbp.jpg
: 還好我留言十分正經 XD
失敗就去賣牛肉麵! - 原始森林 (訪談篇)｜#原始鳥熊｜#活俠傳｜
https://youtu.be/FPvjPkRNhEk
https://i.meee.com.tw/mvudId1.png
![[圖]](https://i.meee.com.tw/mvudId1.png)
https://i.meee.com.tw/7NC1Qvd.png
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牛肉麵.jpg
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◢██████████◤▏ 唐門弟子人手一本的武功秘笈，
◢█ 唐門暗器總綱◤█◤╱ 與《毒經》並列二寶。
◢██████████◤╱ 若無師長傳授心訣、寸勁手法，
◢██████████◤╱ 僅靠自學極難寸進。
★０ 唐門暗器總綱 開篇《忘形論》你已讀的滾瓜爛熟。
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※ 作者: LABOYS 2026-11-15 10:50:40
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1794711052.A.5DB.html
推 : 怎麼不是去賣捏麵人= =1F 11/15 10:51
推 : 雞排:...QwQ?2F 11/15 10:51
推 : 賣牛肉麵好賺嗎？ 好奇3F 11/15 10:54
推 : 知道了 開頭賣麵嘴力很高的路人是鳥熊的分身（X）4F 11/15 10:55
推 : 龍姐不喜歡這篇5F 11/15 10:55
推 : 賣烤雞腿阿6F 11/15 10:56
推 : 大眼錐7F 11/15 10:57
推 : 做遊戲就是捏麵人了8F 11/15 10:58
推 : 牛肉麵9F 11/15 10:59
推 : 牛肉麵不比遊戲競爭小耶10F 11/15 10:59
→ : 當然超難賺啊 餐飲門檻低又累11F 11/15 10:59
→ : 都有想要害人 叫他去做餐飲的調侃了
→ : 都有想要害人 叫他去做餐飲的調侃了
推 : 這幾年餐飲業很難出頭 而且工時長壓力大13F 11/15 11:01
→ : 牛肉麵的最大競爭對手叫做三商巧福14F 11/15 11:02
推 : 賣牛肉~好色喔，會有18招嗎>////<15F 11/15 11:03
→ : 多少人沒這種退路，打工人悲歌16F 11/15 11:03
推 : 三商有夠難吃 很多人說是牛肉麵及格線17F 11/15 11:03
→ : 我只能給39死當==
→ : 我只能給39死當==
→ : 會說及格是因為比三商難吃的牛肉麵一把抓19F 11/15 11:04
推 : 一輩子牛肉麵嗎20F 11/15 11:06
推 : 家裡是不是有一隻退休的耕牛21F 11/15 11:07
推 : 所以你們的意思到底三商的牛肉麵能不能吃....22F 11/15 11:07
→ : 三商都死當的話 外面牛肉麵應該也死當6成吧23F 11/15 11:08
→ : 因為你真的沒碰過敢賣得比三商貴又比三商難吃的24F 11/15 11:09
→ : 以價格跟好吃度來說 他就是平衡的及格線
→ : 以價格跟好吃度來說 他就是平衡的及格線
推 : 外面真的很多比三商難吃的，我還在想到底要怎樣做，26F 11/15 11:10
→ : 可以比三商難吃 = =
→ : 可以比三商難吃 = =
→ : 三商可以吃啊 但你吃完以後不會有特別的想法28F 11/15 11:12
→ : 而且他有冷氣跟沙發座椅 自取的酸菜還有辣醬
→ : 而且他有冷氣跟沙發座椅 自取的酸菜還有辣醬
→ : 就是在外沒辦法去熟悉的店 又不想花比三商高的價格30F 11/15 11:12
→ : 隨便去踩一個可能比三商難吃的雷的話 三商就很穩定
→ : 隨便去踩一個可能比三商難吃的雷的話 三商就很穩定
→ : 你不想踩雷又想好好吃飯時三商就很適合32F 11/15 11:13
推 : 我覺得三商也沒有到及格啦，就是店面多，大家多少都吃33F 11/15 11:13
→ : 過可以當作比較基準
→ : 過可以當作比較基準
推 : 三商的清燉不錯吃（認真）35F 11/15 11:13
→ : 說三商死當那要不要提幾間你認爲及格的來讓大家鑑賞？36F 11/15 11:13
→ : 而且飲料也算大杯37F 11/15 11:13
→ : 綜合下來就是 三商味道很普 但其他部分還算對得起價格
→ : 綜合下來就是 三商味道很普 但其他部分還算對得起價格
推 : 我家巷口屌打39F 11/15 11:15
→ : 三商主要是這幾年漲了不少吧 本來的價格讓大家願意把它當40F 11/15 11:16
→ : 守門員 但現在價格已經漲到不把自己當守門員了
→ : 守門員 但現在價格已經漲到不把自己當守門員了
推 : 原來是大眼錐啊42F 11/15 11:17
推 : 對啊 有沒有不錯但連鎖的能說來聽聽 像我偶爾也會去43F 11/15 11:17
→ : 八方雲集點牛肉麵（咳
→ : 八方雲集點牛肉麵（咳
推 : 所以你們的牛最後又要賣了嗎45F 11/15 11:17
→ : 每次談到餐廳拿那種衛生啦國際化或平均標準很夠的46F 11/15 11:18
→ : 三商的價格相比偏高 但花錢買冷氣跟座位 看你怎麼取捨了47F 11/15 11:18
推 : 三商沒有很好吃，但三商就是價格跟味道都及格的那條線48F 11/15 11:18
→ : 會有人嫌貴 三商已經是這些都有已經不算貴的了49F 11/15 11:18
→ : 竟然不是雞排 有本錢哦50F 11/15 11:18
→ : 三商能連鎖開那麼多間，當成大眾接受的基本標準我覺得51F 11/15 11:18
→ : 沒問題啦
→ : 沒問題啦
→ : 還真別說 我覺得八方的乾麵系列還能贏過挺多店的53F 11/15 11:18
推 : 三商就是標準及格線，而且清燉的不是所有地方都有54F 11/15 11:19
→ : 三商清燉只有本店有 那個破爛plus+只有紅燒55F 11/15 11:19
→ : 八方的麵我覺得還不錯(′‧ω‧‵)56F 11/15 11:19
→ : 而且plus+的小菜很少 不知道開來幹洨的57F 11/15 11:19
推 : 三商至少比鼎的便宜58F 11/15 11:19
→ : 三商有一個很死人的問題是他們湯匙靠邀重59F 11/15 11:20
→ : 如果要以便宜來看的話，三商是還可以啦...60F 11/15 11:20
→ : 八方的麵我是覺得不錯啦 但那個價位會讓我覺得還不如61F 11/15 11:21
→ : 多點餃子
→ : 多點餃子
推 : 雞蛋糕(x63F 11/15 11:22
推 : 三商每次半價優惠就是排爆，嫌難吃的都真香了64F 11/15 11:22
推 : 三商這幾年漲飛天 沒資格再稱cp值了65F 11/15 11:22
推 : 三商算死當的話，台灣街頭的牛肉麵大概7成店家跟著一起死66F 11/15 11:23
→ : 當了，真的沒那麼糟。
→ : 當了，真的沒那麼糟。
推 : 三商巧福不好吃的話哪會活到現在68F 11/15 11:24
→ : 你也懂做麵？ 來都來69F 11/15 11:25
推 : 最醜的牛肉麵70F 11/15 11:25
→ : 不能拿三商當牛肉麵標準，就跟不能拿銀だこ當章魚燒的標71F 11/15 11:27
→ : 個人口味跟大眾口味的標準是兩回事72F 11/15 11:27
→ : 準型一樣73F 11/15 11:27
推 : 牛肉麵市場也是很恐怖的74F 11/15 11:27
→ : 牛肉麵很競爭耶，每個星期都吃的人也不多75F 11/15 11:28
推 : 嘴炮啦 公司同事也是把哪天被資遣就是賣雞排掛在嘴上76F 11/15 11:28
→ : 啊女生則是去開咖啡館
→ : 啊女生則是去開咖啡館
→ : 然後對腱肉要煮到多軟，個體品評差異很大78F 11/15 11:29
→ : 還不如請幾個有經驗的阿桑幫忙弄快餐便當店
→ : 還不如請幾個有經驗的阿桑幫忙弄快餐便當店
→ : 我們這邊鄉下牛肉麵真的很競爭，好吃跟難吃的生意差很多，80F 11/15 11:29
→ : 這些我們常常掛在嘴上的外食其實應該都滿競爭的81F 11/15 11:30
→ : 賣麵也不好賺82F 11/15 11:30
→ : 記得不少球員退役後嘗試開麵店然後就沒有了83F 11/15 11:30
→ : 看程度個人不同?84F 11/15 11:30
推 : 魏掌門算是被侮辱人格嗎85F 11/15 11:30
→ : 也不能說好不好吃，抱歉，應該說名氣本身86F 11/15 11:30
→ : 我覺得便當會比牛肉麵 雞排更競爭87F 11/15 11:30
→ : 便當店倒是比較有可能吸引到各種不同口味的人變熟客88F 11/15 11:30
→ : 現在炸物店也不是說開了就能過了89F 11/15 11:30
→ : 但有些最後敗在租金...90F 11/15 11:31
→ : 基本上沒經驗的說XX後要做餐飲 我覺得都很難做起來91F 11/15 11:31
推 : 三商的餐具很陰間，對小朋友來說太重太難用，得去外帶92F 11/15 11:32
→ : 區那邊改拿免洗的...
→ : 區那邊改拿免洗的...
→ : 我這邊知道能做起來的都靠自家人去攤平時間成本94F 11/15 11:32
→ : 因為餐飲的死人排班現在很難請到人95F 11/15 11:33
→ : 所以為什麼常說的都是雞排，因為雞排還能從擺攤起跳96F 11/15 11:33
→ : 不要說獨立戶 現在連連鎖餐飲都開始請勞大了97F 11/15 11:33
推 : 因為最小就是推車發財車起跳98F 11/15 11:33
→ : 以後沒人要幹的時候，便當就會爆幹貴了，現在進行式99F 11/15 11:34
→ : 為什麼 因為那個死人班表跟工作繁忙程度對不起薪水100F 11/15 11:34
→ : 牛肉麵直接就是店面的101F 11/15 11:34
推 : 店面是自己的就成功8成了102F 11/15 11:34
→ : 幾乎都是自家人或是朋友在幫忙攤平跟做103F 11/15 11:34
→ : 我認識有買貨車去夜市賣燒烤、小甜點的104F 11/15 11:34
→ : 做不起來的都是敗在成本吃不消，再爛的店都有人上門啦105F 11/15 11:35
→ : 也有店面做一做收起來回去外面擺攤，跟著人流跑106F 11/15 11:35
→ : 店租真的很恐怖 我妹和朋友開獨立咖啡店+高檔甜點 以前在鄉107F 11/15 11:35
推 : 雞腿呢？ 餐飲真的沒這麼容易，只能說是剛需，但競爭跟勞108F 11/15 11:35
→ : 動量不是開玩笑的，餐飲我覺得是最殘酷的行業之一，哪裡
→ : 不好吃哪裡有問題，別人來一次就不來了，多的是別家能選
→ : 而且越老的地方，老店越強，吃下來的人流越大，你還要面
→ : 對老店早就都賺到把店面買下來之後的成本優勢，你店面租
→ : 的就先一條腿踩在棺材裡面
→ : 動量不是開玩笑的，餐飲我覺得是最殘酷的行業之一，哪裡
→ : 不好吃哪裡有問題，別人來一次就不來了，多的是別家能選
→ : 而且越老的地方，老店越強，吃下來的人流越大，你還要面
→ : 對老店早就都賺到把店面買下來之後的成本優勢，你店面租
→ : 的就先一條腿踩在棺材裡面
→ : 那些爛店撐得比其他家久就是這樣114F 11/15 11:36
→ : 真別說，遇過開了還在試賣，結果煮打南瓜米粉，沒人115F 11/15 11:36
→ : 下自己人店面可以輕鬆做 後來搬到市區每個月都要算房租壓力116F 11/15 11:36
→ : 超大 勉強打平稍微一點點利潤 還是兩人瘋狂加班的情況
→ : 超大 勉強打平稍微一點點利潤 還是兩人瘋狂加班的情況
推 : 人的習慣是很恐怖的 老店沒比較好吃 但問他們為什麼還是去118F 11/15 11:36
→ : 因為習慣啊
→ : 因為習慣啊
推 : 店面是自己的也要算成本阿 除非租不掉120F 11/15 11:36
→ : 剛轉行就挑了幾樣菜鳥不好弄得地雷商品121F 11/15 11:36
→ : 不做了你撤店後還要回復原樣給房東，生財器具要清算，那122F 11/15 11:37
→ : 咖啡店這個就更不用講 你的對手不是星巴克或露易莎123F 11/15 11:37
→ : 而是全家跟7-11
→ : 而是全家跟7-11
→ : 些人工、材料也是要一筆錢....125F 11/15 11:37
→ : 還有領先潮流早了20年在鄉下賣健康餐的，慘淡126F 11/15 11:37
→ : 三商60分啊！有沒吃過140的麵 吃幾次就嫌膩再也不想吃的127F 11/15 11:38
→ : 沒辦法清掉還得找地方放，當老闆沒這麼簡單128F 11/15 11:38
→ : 你有甚麼優勢讓客人願意走進去喝你的咖啡 這就是最難的點129F 11/15 11:38
→ : 金春發都有收店了 連鎖也不一定就能起來130F 11/15 11:38
→ : 所以才說想害人 叫他開餐飲 要他死全家 去開咖啡店131F 11/15 11:38
→ : 不說全部 但大多數喝咖啡的都只是要攝取咖啡因
→ : 不說全部 但大多數喝咖啡的都只是要攝取咖啡因
→ : 現在的時機投入股市的風險還比較小133F 11/15 11:39
→ : 玄學也有，比如興大舊男宿街，有個點每年都換店家134F 11/15 11:39
→ : 餐飲很操 除非店面自己的 不然做一間倒一間比較多135F 11/15 11:39
→ : 賺的也沒差很多136F 11/15 11:39
推 : 結果整篇推文都在講開店 久違的訪談沒好像沒啥新情報137F 11/15 11:39
→ : 印象有幾間不錯吃也甚至有一家還從頭到尾生意很好138F 11/15 11:40
→ : 蟲鼠會過濾 現在鳥熊不是那種剛創立時可以隨便亂豪洨139F 11/15 11:40
→ : 剛大更新完啊 再等個一年看有沒有新劇情吧140F 11/15 11:41
→ : 活俠2年前不是說創始那幾個有人先出場了?141F 11/15 11:41
推 : 知道了，原來是大眼錐142F 11/15 11:41
推 : 三商就是資本連鎖店斬殺線，用餐體驗低於此線的牛肉麵店143F 11/15 11:41
→ : 現在社群都是鼠在管 鳥熊基本專心在做遊戲了144F 11/15 11:41
→ : 沒存在的價值145F 11/15 11:41
推 : 看來大眼錐就是作者的化身ww146F 11/15 11:41
推 : 笑死，牛肉麵147F 11/15 11:41
→ : 就作品還沒大受關注之前的時間點148F 11/15 11:42
推 : 是不是看不起牛肉麵阿 以台灣市場來講牛肉麵的競爭遠比149F 11/15 11:43
→ : 做遊戲來的困難吧
→ : 雖然遊戲是世界市場但你這也不是世界向的作品阿
→ : 做遊戲來的困難吧
→ : 雖然遊戲是世界市場但你這也不是世界向的作品阿
推 : 感情真好152F 11/15 11:46
→ : 在講什麼，怎麼看不起牛肉麵，他說賣雞排是不是就要說他看153F 11/15 11:46
→ : 不起雞排雞排有多競爭？
→ : 肅殺之氣也太強了點，就訪談間的一個笑談
→ : 不起雞排雞排有多競爭？
→ : 肅殺之氣也太強了點，就訪談間的一個笑談
推 : 牛肉麵還好啦，你看一大堆開拉麵的都沒在怕競爭156F 11/15 11:47
→ : 而且台灣做吃的哪個不競爭的可不可以告訴我
→ : 而且台灣做吃的哪個不競爭的可不可以告訴我
→ : 做遊戲餓死一次 賣牛肉麵再餓死一次158F 11/15 11:49
推 : 大部分專賣牛肉麵的店都比三商好吃沒問題啊159F 11/15 11:50
→ : 大眼錐就真的是這群逐夢人的影子阿，自己的興趣不被社會認160F 11/15 11:51
→ : 可沒辦法創造價值，賺不了錢。在父母眼裡你老大不小了，整
→ : 天在玩（？）
→ : 可沒辦法創造價值，賺不了錢。在父母眼裡你老大不小了，整
→ : 天在玩（？）
→ : 專賣那種 菜單相對單純不會還賣一堆燴飯炒飯之類163F 11/15 11:51
→ : 雖然這角色很幹但仔細想想是很辛酸的一件事164F 11/15 11:52
推 : 原來熊是眼睛比較小的大眼錐？165F 11/15 11:52
推 : 就...鏟薯條的高級版，走投無路了才來做餐飲這樣166F 11/15 11:54
→ : 對於本來就在做餐飲的人聽起來會很刺耳也是如此
→ : 對於本來就在做餐飲的人聽起來會很刺耳也是如此
→ : 走投無路做餐飲 讓自己跳得比較有決心點這樣168F 11/15 11:56
→ : 實際上就不想來也不會來，才拿出來講笑話169F 11/15 11:57
→ : 職場裡看太多這種說法了
→ : 職場裡看太多這種說法了
推 : 大眼錐4ni?171F 11/15 11:58
推 : 原來大眼錐是自己任，難怪沒人可以扁他172F 11/15 12:01
推 : 17樓多吃幾間就會發現及格不是60分，是39分173F 11/15 12:05
推 : 可能是故意的ㄅ 找一個不算出路的出路 破釜沉舟174F 11/15 12:07
→ : 千面人魔175F 11/15 12:12
推 : 要是沒有補助，可能就變成兩個普通的上班族大叔了QQ176F 11/15 12:13
→ : 可見精準投放的話，補助遊戲開發還是很必要的
→ : 可見精準投放的話，補助遊戲開發還是很必要的
→ : 以防大家不知道 三商原汁牛肉麵現在一碗185178F 11/15 12:17
推 : 一堆做的都比三商難吃 不要不信179F 11/15 12:18
推 : 我認為不倒店視為及格，也就是說比他難吃的都會倒，所以180F 11/15 12:25
→ : 會很難碰到比他難吃的
→ : 會很難碰到比他難吃的
推 : 把三商死當的po幾家你覺得好吃的來看看，我也很好奇182F 11/15 12:27
推 : 好久沒吃三商了183F 11/15 12:34
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/q/i.verb.tw_VWNE3NmF.jpg)
→ : 竟然有這種的186F 11/15 12:36
推 : 三商有7、80分了好嗎 不知道在看不起三商什麼187F 11/15 12:47
→ : 三商算及格 那西門清真牛肉麵能拿到幾分 麵湯無限續188F 11/15 13:09
→ : 我不確定這是不是同一個集團?都叫XX(地址)牛肉麵.然後提供189F 11/15 13:12
推 : 65536分吧190F 11/15 13:12
→ : 紅茶跟(袋裝)豆漿放飲料機無限喝191F 11/15 13:12
推 : 三商真的不及格啦，每過幾年就會被推文騙去吃192F 11/15 13:14
→ : 吃完就會想起來自己為什麼這麼多年不去了
→ : 吃完就會想起來自己為什麼這麼多年不去了
→ : 那個XX原汁牛肉麵我是覺得還行 但可能偏鹹194F 11/15 13:16
→ : 內用應該也是調理包還原?他有賣牛肉麵調理包@@195F 11/15 13:20
→ : 吃過一些比三商難吃的後來再看幾乎都確實倒了196F 11/15 13:21
→ : 牛肉麵要好吃其實不好煮呢，需要一定的廚藝門檻197F 11/15 13:21
→ : 三商自從沒有牛油沒有酸菜又加一堆白菜之後就198F 11/15 13:36
→ : 剩那個麵跟湯汁在撐 搞不好雞腿飯還比較好賣
→ : 剩那個麵跟湯汁在撐 搞不好雞腿飯還比較好賣
推 : 其實現在的牛肉麵守門員我覺得是八方雲集XD200F 11/15 13:40
推 : 台灣物價指數低，主要就是吃東西便宜……原料沒特別201F 11/15 13:43
→ : 便宜。就是做餐飲的慘
→ : 便宜。就是做餐飲的慘
→ : 八方好像170 180 ?有點忘了 麻辣要多加一點錢203F 11/15 13:55
推 : 三商是底線啊，比三商難吃就別出來賣了204F 11/15 14:00
推 : 三商是底線哦...205F 11/15 14:06
推 : 三商開的下去代表他就是有人吃啊，不然你可以去試看看那206F 11/15 14:06
→ : 些整天沒人去的那種店吃兩口就知道為什麼他是及格分
→ : 些整天沒人去的那種店吃兩口就知道為什麼他是及格分
→ : 三商應該是雖然不滿意但價格不算貴還可以選208F 11/15 14:07
→ : 到現在也沒聽到三商店關一堆的新聞啦~~
→ : 到現在也沒聽到三商店關一堆的新聞啦~~
推 : 一定是杏花仙錦囊裡寫做遊戲對吧210F 11/15 14:11
推 : 賣牛肉麵門檻難度不低吧,賣路邊攤雞蛋糕搞不好可以211F 11/15 14:12
→ : 就有看過路邊攤在賣小型蛋糕
→ : 就有看過路邊攤在賣小型蛋糕
推 : 雞蛋糕是不是變種捏麵仔？213F 11/15 14:20
→ : 八方那個麵體很難吃 越南員工又亂煮一通214F 11/15 14:54
推 : 不行 三商的牛肉麵吃了會很空虛 現在能吃的是棒骨麵215F 11/15 15:16
→ : 那個好吃
→ : 那個好吃
→ : 有別種口味嗎? 咖啡醬那個我不太能接受217F 11/15 15:19
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