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看板 Baseball
作者 標題 [新聞] 張泰山揭童年祕辛:當年為了牛奶、饅頭夾
時間 Mon Nov 2 14:27:55 2026
張泰山揭童年祕辛:當年為了牛奶、饅頭夾蛋打棒球
〔記者林曉雲／台北報導〕誰能想到，台灣職棒傳奇球星張泰山當年踏上棒球之路，竟然
是為了「牛奶與饅頭夾蛋」！張泰山透露，童年時這些食物並非平常容易吃到的東西，當
初加入棒球隊，最吸引他的就是能吃到牛奶與饅頭夾蛋，沒想到因此開啟棒球人生。如今
身為父親，他也關心孩子運動後該怎麼吃。
是為了「牛奶與饅頭夾蛋」！張泰山透露，童年時這些食物並非平常容易吃到的東西，當
初加入棒球隊，最吸引他的就是能吃到牛奶與饅頭夾蛋，沒想到因此開啟棒球人生。如今
身為父親，他也關心孩子運動後該怎麼吃。
灃食教育基金會Podcast節目「灃食・食光餐桌」邀請前味全龍球星、現任新竹市成棒隊
技術顧問張泰山與營養師呂美寶對談，從童年餐桌聊到運動營養，兩集節目將於11月10日
、17日下午4時推出。
技術顧問張泰山與營養師呂美寶對談，從童年餐桌聊到運動營養，兩集節目將於11月10日
、17日下午4時推出。
張泰山回憶，母親經常利用生活周遭取得的蔬菜準備餐食，筍子炒肉絲、香菇雞湯都是難
忘的童年滋味。進入職棒後，妻子開始協助調整他的飲食，準備青菜、魚肉及湯品，起初
清淡口味讓他很不習慣，後來再吃外食，反而覺得太鹹。
忘的童年滋味。進入職棒後，妻子開始協助調整他的飲食，準備青菜、魚肉及湯品，起初
清淡口味讓他很不習慣，後來再吃外食，反而覺得太鹹。
「要均衡，澱粉一定要吃。」張泰山分享運動員的飲食觀念，也關心孩子運動後是否需要
額外補充蛋白質。
呂美寶提醒，孩子運動後不一定需要喝高蛋白粉，應先檢視每天三餐、點心是否足夠且規
律，再依實際運動量評估補充需求。運動後除了蛋白質，也需要米飯、地瓜等碳水化合物
，不能只重視單一營養素。
律，再依實際運動量評估補充需求。運動後除了蛋白質，也需要米飯、地瓜等碳水化合物
，不能只重視單一營養素。
她建議，若孩子訓練結束、晚餐前就喊餓，家長可以事先準備容易取得的食物，依活動量
與用餐時間安排餐點，不必直接套用職業運動員的補給方式。
https://sports.ltn.com.tw/news/breakingnews/5626427
張泰山揭童年祕辛：當年為了牛奶、饅頭夾蛋打棒球 - 自由體育
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誰能想到，台灣職棒傳奇球星張泰山當年踏上棒球之路，竟然是為了「牛奶與饅頭夾蛋」！張泰山透露，童年時這些食物並非平常容易吃到的東西，當初加入棒球隊，最吸引他的就是能吃到牛奶與饅頭夾蛋，沒想到因此開啟棒球人生。如今身為父親，他也關心孩子運動後該怎麼吃。 ...
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※ 作者: micheal59 2026-11-02 14:27:55
※ 文章代碼(AID): #1gw2rjEx (Baseball)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Baseball/M.1793600877.A.3BB.html
→ : 班班喝內內1F 11/02 14:28
推 : 抓到 生生喝.....2F 11/02 14:29
推 : 班班3F 11/02 14:29
推 : 牛奶果然很重要4F 11/02 14:30
推 : 牛奶!5F 11/02 14:30
推 : 生生喝。。。6F 11/02 14:30
推 : 他童年就真窮苦7F 11/02 14:30
推 : 你當身為台北市民的魯蛇我是智障嗎？雖然我是8F 11/02 14:31
推 : 對學童而已 不止午餐要營養 三餐都要營養 會吃到烙賽中9F 11/02 14:35
→ : 毒是不允許的
→ : 毒是不允許的
推 : 山山喝牛奶11F 11/02 14:35
推 : 抓到12F 11/02 14:36
推 : 會長：......................13F 11/02 14:37
推 : 鮮奶大巨蛋都有了 漂亮14F 11/02 14:38
推 : 最強會長：15F 11/02 14:38
推 : ㄋㄟ ㄋㄟ16F 11/02 14:38
推 : 泰山有分享過帶便當去學校，結果蓋子打開是蝌蚪當菜，真17F 11/02 14:40
→ : 的是很苦啦
→ : 的是很苦啦
推 : 回覆 IMCENTER: 還有泰山很會打19F 11/02 14:40
→ : 蝌蚪真的能吃喔？沒吃過
→ : 蝌蚪真的能吃喔？沒吃過
推 : 喝ㄋㄟㄋㄟ21F 11/02 14:45
推 : 生生世世22F 11/02 14:45
推 : 鶄：喝鮮奶有什麼了不起？23F 11/02 14:46
推 : 牛奶對孩子 真的很重要！！24F 11/02 14:46
推 : 在這裡偷渡政治文麻煩用點技巧 柵欄仔也太粗魯25F 11/02 14:48
→ : 能不能吃是看你有沒有錢啊 真的沒錢你什麼也能吃26F 11/02 14:49
推 : 棒球歸棒球 政治歸政治27F 11/02 14:49
推 : 小新被最強__嗆弱智28F 11/02 14:49
推 : 安安三件套預備29F 11/02 14:50
推 : 沒有陪伴 失敗30F 11/02 14:51
推 : 網軍一直不放過棒球版 手法還超拙劣 超好笑31F 11/02 14:51
→ : 童年最需要的是陪伴 入口出口根本不重要32F 11/02 14:52
推 : 有鮮奶 給過33F 11/02 14:52
推 : 牛奶 揮打 饅頭蛋34F 11/02 14:55
推 : 新偷渡方式 學會了35F 11/02 14:55
推 : 會打（輝達）棒球 需要有牛奶 提供營養和大巨蛋這麼36F 11/02 14:55
推 : 生生有...37F 11/02 14:56
推 : 會長說喝牛奶政策是弱智欸38F 11/02 14:57
→ : 怎沒提為了麵粉信教39F 11/02 14:58
推 : 我小時候家裡也很窮 中午就是一鍋麵線+兩顆蛋 三個人吃40F 11/02 14:58
→ : 麵線很便宜 雞蛋去外婆家拿
→ : 柵欄仔又在造謠了
→ : 麵線很便宜 雞蛋去外婆家拿
→ : 柵欄仔又在造謠了
推 : 現在還是很多家庭因為這免費牛奶得到幫助 並不弱智43F 11/02 14:59
推 : 扯偷渡的是多敏感44F 11/02 15:00
推 : 我就知道留言有生生...45F 11/02 15:01
推 : 最強會長表示46F 11/02 15:02
推 : 泰山有鮮奶47F 11/02 15:02
推 : 牛奶...？48F 11/02 15:02
→ : 偏鄉真的不錯49F 11/02 15:02
推 : 噗 講敏感的要不要去看看23樓 如果你覺得那可以 我沒意50F 11/02 15:03
→ : 見
→ : 見
→ : 但泰山是台北人嗎52F 11/02 15:03
推 : 牛奶 偉大 他真的 我哭死53F 11/02 15:03
推 : 鮮奶 會長不喜歡54F 11/02 15:04
推 : 泰山喝鮮乳55F 11/02 15:05
推 : 會長表示:56F 11/02 15:05
推 : 牛奶XD57F 11/02 15:05
推 : 最強會長：58F 11/02 15:06
→ : 小心喔 等等又被人家說是弱智59F 11/02 15:07
→ : 484在臭...算了60F 11/02 15:09
推 : 山山喝鮮奶61F 11/02 15:09
→ : 看了推文去查一下了 最強62F 11/02 15:09
→ : 最強會長不喜歡你的發言63F 11/02 15:12
推 : 準備出征oeo了64F 11/02 15:12
推 : 這麼相當X障嗎？？65F 11/02 15:13
推 : 打棒球多喝鮮奶 一個禮拜喝一罐250ml好棒棒66F 11/02 15:13
推 : 我記得他自傳提到以前窮到只能吃蝌蚪…67F 11/02 15:15
推 : 蝌蚪寄生蟲很多欸QQ68F 11/02 15:16
推 : 會長69F 11/02 15:18
推 : 生生....70F 11/02 15:19
推 : 張泰山50歲 其實年代沒跟鄉民差多少啊..真的是家境辛苦71F 11/02 15:19
推 : 看過原住民食物 生醃豬肉 蝌蚪 水草72F 11/02 15:19
→ : 最強會長：73F 11/02 15:20
推 : 球來就打，奶來就喝74F 11/02 15:21
→ : 我還比泰山老咧75F 11/02 15:22
推 : 打臉最強投教76F 11/02 15:22
推 : 泰山天天喝鮮乳77F 11/02 15:23
→ : 球來就打不是泰山說的啦78F 11/02 15:23
推 : 要是市長是……就可以一直一直喝鮮奶惹79F 11/02 15:26
推 : 時代又不一樣 硬要洗 笑死80F 11/02 15:28
推 : 記得有哪一族開玩笑說路邊看到什麼都可以吃81F 11/02 15:28
推 : 小心啊 被人家換成 假寶寶擺拍 喝 ㄋㄟㄋㄟ82F 11/02 15:28
推 : 會長氣炸w83F 11/02 15:29
推 : 齁~抓到了 班班領鮮84F 11/02 15:29
推 : 政黑柵欄壞了85F 11/02 15:30
→ : 對阿 地衣 青苔都能做菜的樣子86F 11/02 15:30
推 : 是八卦柵欄壞了吧87F 11/02 15:31
推 : 看吧！牛奶多重要！88F 11/02 15:31
推 : ㄋㄟ ㄋㄟ89F 11/02 15:32
推 : 民國65年出生在台東，那年代生活算辛苦。牛奶應該喝奶粉90F 11/02 15:32
→ : 泡，非鮮奶
→ : 泡，非鮮奶
推 : 三件套之首：鮮奶92F 11/02 15:32
推 : @會長93F 11/02 15:33
推 : 蝌蚪有人在吃?有蝌蚪的年代捉田鼠或田雞比較好吃吧94F 11/02 15:33
推 : 原來蝌蚪可以吃嗎= =95F 11/02 15:34
→ : 說錯 蝌蚪可以當一道菜嗎...
→ : 說錯 蝌蚪可以當一道菜嗎...
推 : 常看到吃涼拌水溝裡水草 可能有蝌蚪混在水草裡97F 11/02 15:35
推 : 會長：弱智98F 11/02 15:35
推 : 山山喝鮮乳99F 11/02 15:35
推 : 蝌蚪@ @100F 11/02 15:36
推 : 想喝彩月七緒的捏捏101F 11/02 15:37
→ : 他生不逢時吧 錢少賺很多102F 11/02 15:40
推 : 叭叭103F 11/02 15:40
推 : 最強會長表示喝鮮奶是 嗎？105F 11/02 15:42
![[圖]](https://i.imgur.com/9PcMebgh.jpeg)
→ : 牛奶真的很重要108F 11/02 15:47
推 : 山山有鮮乳109F 11/02 15:47
推 : 泰山不行噢 昨天草皮 今天牛奶110F 11/02 15:48
推 : 泰山出生的地方不只是台東，還是台東的偏鄉，然後父親又111F 11/02 15:50
→ : 早逝，只能靠母親務農扶養，是真的非常苦的開局
→ : 早逝，只能靠母親務農扶養，是真的非常苦的開局
推 : 原來牛奶是這麼貴重的食物啊！能夠喝牛奶真是幸福113F 11/02 15:51
推 : 最強會長不敢去新竹球場重啟，反而去某活動罵弱X114F 11/02 15:51
推 : 牛奶真的貴重 尤其在台灣 世界第一貴 能免費真的很好115F 11/02 15:52
推 : 不是有報導大谷高中每天都吃好幾頓白飯 蛋 牛奶狂灌116F 11/02 15:53
推 : 台灣鮮奶我記得是世界前幾貴119F 11/02 15:57
推 : 最強會長：…120F 11/02 15:57
推 : 職棒早期那批人很多都說小時候打球是因為棒球隊有好吃的121F 11/02 15:57
推 : 牛奶對體育班學生特別重要122F 11/02 15:58
噓 : 偷渡123F 11/02 15:58
推 : 泰山那時肯定不是為了一週一瓶牛奶打棒球124F 11/02 15:58
→ : 如果一週牛奶只能喝一天可能就不打棒球了
→ : 如果一週牛奶只能喝一天可能就不打棒球了
推 : 以前當兵是傘兵 也是每天早商一罐奶126F 11/02 15:59
→ : 天天喝對台東偏鄉的小孩才有吸引力127F 11/02 15:59
推 : 閱讀能力只能承擔標題的長度了128F 11/02 15:59
推 : 完蛋囉129F 11/02 16:00
→ : 還是那時棒球隊好，天天能喝130F 11/02 16:00
推 : 記得泰山有上過公式的一個節目就有講到131F 11/02 16:00
→ : 如果當時一週只有一瓶，泰山搞不好就不打球了132F 11/02 16:00
→ : 他還準備一樣的套餐給小朋友133F 11/02 16:00
→ : 台北市居然夢回1990年...134F 11/02 16:01
推 : ㄋ...ㄋㄟ ㄋㄟ135F 11/02 16:02
推 : 一週250ml 最好是有差 是剛打完二戰嗎136F 11/02 16:08
推 : 班班喝鮮奶137F 11/02 16:09
→ : 喝牛奶是不是138F 11/02 16:11
推 : 喝鮮奶還是很重要的139F 11/02 16:14
噓 : 運動員不喝高蛋白最好能是攝取夠多蛋白質啦140F 11/02 16:16
推 : 泰山喝ㄋㄟ ㄋㄟ141F 11/02 16:16
→ : 台北一週一瓶有什麼好買不起的142F 11/02 16:17
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