※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-06-02 19:41:49
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 【從協奇運來的】雄檢查扣逾57噸問題澱粉
時間 Wed May 29 12:34:18 2013
還沒吃下去的就有57噸 那已經吃下的!?
【從協奇運來的】雄檢查扣逾57噸問題澱粉
http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/may/29/today-fo2-2.htm?Slots=TPhoto
高雄檢方、衛生局等單位昨天聯手在協裕粉行等地，一口氣共查獲五十七噸多疑似毒澱粉
，協裕負責人劉文義說，扣案澱粉均由台南協奇廠運過來，並指協奇是由「王老師」王東
清親自教導。
，協裕負責人劉文義說，扣案澱粉均由台南協奇廠運過來，並指協奇是由「王老師」王東
清親自教導。
高雄地檢署檢察官余彬誠與市府衛生官員多人，昨天下午前往鼓山區葆禎路協裕粉行，查
獲疑似毒澱粉二八三○包，每包廿公斤，共重五十六．六噸，為南部查獲最大源頭。辦案
人員根據劉文義證詞，在通化街乘儀商行又起出退貨的四十多包、近一噸疑似毒澱粉。
獲疑似毒澱粉二八三○包，每包廿公斤，共重五十六．六噸，為南部查獲最大源頭。辦案
人員根據劉文義證詞，在通化街乘儀商行又起出退貨的四十多包、近一噸疑似毒澱粉。
據了解，協裕負責人與台南協奇企業社負責人是兄弟，二人與乘儀負責人是親戚，查獲的
澱粉均來自台南。
針對化製澱粉業者無法確實提供流向，高雄市衛生局已陸續移送協奇企業行、泰昇有限公
司及豐裕粉業有限公司三業者。衛生局表示，協奇無法交代下游廠商資料；泰昇無法交代
向聯成化工進貨的順丁烯二酸去向；豐裕無法提供先前進貨單及使用去向。
司及豐裕粉業有限公司三業者。衛生局表示，協奇無法交代下游廠商資料；泰昇無法交代
向聯成化工進貨的順丁烯二酸去向；豐裕無法提供先前進貨單及使用去向。
至於添加技術發明人王東清是否涉及刑責，台南地檢署襄閱主任檢察官曾昭愷表示，王堅
稱，只要按照他的發明技術添加，就不具毒性，因此需要更充分的事證，才能證明他的行
為是否已達犯罪標準，目前暫分他字案。
稱，只要按照他的發明技術添加，就不具毒性，因此需要更充分的事證，才能證明他的行
為是否已達犯罪標準，目前暫分他字案。
曾昭愷說，首先要瞭解是否有足夠的官方文件或國際準則，釐清順丁烯二酸為對人體有毒
害，或達到刑法一百九十一條「妨害衛生之飲食物品」程度。其次，在歐盟規定準則中，
順丁烯二酸在容許範圍內，是可以添加在食品中的，還要與衛生單位確認是否有容許添加
空間。
害，或達到刑法一百九十一條「妨害衛生之飲食物品」程度。其次，在歐盟規定準則中，
順丁烯二酸在容許範圍內，是可以添加在食品中的，還要與衛生單位確認是否有容許添加
空間。
衛生署食品藥物管理局局長康照洲解釋，所謂順丁烯二酸是間接食品添加物，並非可以加
在食品中，而是與食品接觸的包裝材料、包裝容器可以使用順丁烯二酸，有可能因此轉移
到食物中，所以訂定有容許轉移量。此外，部分可以當做食品添加物的有機酸，如蘋果酸
等，也會含有微量的順丁烯二酸，所以也訂有容許標準。
在食品中，而是與食品接觸的包裝材料、包裝容器可以使用順丁烯二酸，有可能因此轉移
到食物中，所以訂定有容許轉移量。此外，部分可以當做食品添加物的有機酸，如蘋果酸
等，也會含有微量的順丁烯二酸，所以也訂有容許標準。
康照洲進一步指出，凡是沒有列在衛生署公告「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」
的成分，就不得用於食品加工製造，一旦加入，就違反了食品衛生管理法。
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