※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-11-24 19:37:55
看板 Food
作者 標題 [食記]CP值超高的串燒，平價晚餐首選@旅人關東煮
時間 Mon Nov 18 23:35:58 2013
餐廳名稱：旅人關東煮
消費時間：2013年/11月
地址：台南市中西區府前路一段95號
電話：0986-578-382
營業時間：18:40～00:30
每人平均價位：100~200
推薦菜色：柚子胡椒雞肉串、蔥香起司雞肉串、椒鹽雞翅
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再度感謝台南幫「兔草笙豪」四人組大力推薦的這間CP值超高關東煮mix串燒店！
旅人只有在晚上才營業，這就是為什麼我們在晚上的香圃麵店跟府城牛肉湯都不敢吃多的
原因。
目前沒有提供訂位的服務，先到先贏！（詳情請見官方FB公告）
店面雖然不大，可是處處都佈置得小有風情。
全店都可以拍照，就只有吧台座位區右側的關東煮不能拍照。
座位非常不多，你所見到的就是店內所有的座位了，店外座位說不定還比較多一些吧！
店外座位，今天天氣屬於穿短袖很涼爽那種，高朋滿座。
店家十分有個性，堅持串燒類只能點一次，所以你要吃就一次點完，寧願多點也不要少點
，否則吃了覺得好吃，你可能必須先買單走出店外重新排隊。
因為有一位朋友還沒到，所以我們坐著閒聊瞎耗等待的時光，坐了一陣子。服務人員也許
是有業績壓力（？），時不時地過來問我們要點餐了嗎？最後在他們的逼迫之下，我們只
好開始點餐。
是有業績壓力（？），時不時地過來問我們要點餐了嗎？最後在他們的逼迫之下，我們只
好開始點餐。
台南幫「兔草笙豪」四人組都吃過晚餐了，純粹是來陪吃的，所以我們點得不多，服務生
特別提醒（而且態度有點堅硬），「串燒類只能點一次喔！你們點得有點少，要不要多點
一些？」不知道是不是間接地在噹我們屁股佔的椅子數多、點的卻很少，不敷他們的成本
，還是真的關心我們？
特別提醒（而且態度有點堅硬），「串燒類只能點一次喔！你們點得有點少，要不要多點
一些？」不知道是不是間接地在噹我們屁股佔的椅子數多、點的卻很少，不敷他們的成本
，還是真的關心我們？
後來我們告訴她，因為還有一位朋友還沒來，所以必須等他來、看他要吃什麼，我們才能
確定總共要點哪些東西。結果服務生協商的結果，特別通融我們等到朋友來可以再點一次
串燒。但是！等朋友終於到了，我們要加點的時候，有位內部工作人員卻出現沒有接交好
的情況，質疑為什麼讓我們再點第二次，當下整個KIMOJI都歪掉了！
確定總共要點哪些東西。結果服務生協商的結果，特別通融我們等到朋友來可以再點一次
串燒。但是！等朋友終於到了，我們要加點的時候，有位內部工作人員卻出現沒有接交好
的情況，質疑為什麼讓我們再點第二次，當下整個KIMOJI都歪掉了！
哼哼哼！算了，我有大量，來看看他們的東西到底有多好吃，讓他們可以這麼跩！
關東煮沒有菜單，是以價錢配料。通常是NT$100起跳（不知道能不能點NT$50，不過老闆
應該會殺了你吧！），往上有NT$150、NT$200等依此類推。
因為大家都不是很餓，我們點了份量比較少的NT$150，共有兩盤。
我其實沒有特別喜歡吃關東煮，因為關東煮不外乎就是一些人工火鍋料，尤其討厭丸類製
品。連吃滷味、鹹水雞跟山東鴨頭時幾乎是我必點的豬血糕也不例外，泡在關東煮的湯裡
變得軟軟爛爛，不得我心。
品。連吃滷味、鹹水雞跟山東鴨頭時幾乎是我必點的豬血糕也不例外，泡在關東煮的湯裡
變得軟軟爛爛，不得我心。
店家送上了一碟芥末醬，我們再要了一碟，卻以「你們先沾沾看，沾不夠再給你們」被拒
絕了！真是好一間非常有個性的店家！我們好歹也有6個人，只是不想12隻手在空中交纏
來交纏去的、只為了一疊芥末醬，難不成這是從甘比亞來的芥末醬？（最近台灣與甘比亞
斷交的事情鬧得沸沸揚揚，看到一篇一位記者到甘比亞採訪前總統陳水扁的幕後心酸史，
在此有感而發。文中指出了當時他們團隊如何千辛萬苦抵達甘比亞的歷程：台灣先飛香港
、轉機到阿拉伯聯合大公國、再飛葡萄牙、最後才到甘比亞。殊不知，終於到了葡萄牙，
當地的航空公司卻突然取消班次，所以他們只能再轉飛塞內加爾，最後才終於到了甘比亞
。）
絕了！真是好一間非常有個性的店家！我們好歹也有6個人，只是不想12隻手在空中交纏
來交纏去的、只為了一疊芥末醬，難不成這是從甘比亞來的芥末醬？（最近台灣與甘比亞
斷交的事情鬧得沸沸揚揚，看到一篇一位記者到甘比亞採訪前總統陳水扁的幕後心酸史，
在此有感而發。文中指出了當時他們團隊如何千辛萬苦抵達甘比亞的歷程：台灣先飛香港
、轉機到阿拉伯聯合大公國、再飛葡萄牙、最後才到甘比亞。殊不知，終於到了葡萄牙，
當地的航空公司卻突然取消班次，所以他們只能再轉飛塞內加爾，最後才終於到了甘比亞
。）
來吃點青菜均衡營養一下！高麗菜是其中我比較會想吃的東西，但是裡面包了類似花枝漿
類的東西，我不喜歡。
這顆蝦丸出乎意料之外地還不錯，裡面包了以這顆丸子整體體積來說還算豐富的蝦肉，蝦
丸裡的湯汁有點甜甜的，感覺似乎吸取了蝦肉的精華。
這顆不之名的丸也還不錯，但我現在忘記裡面包的是什麼了...
左：椒鹽雞翅 / 2串 NT$55 右：脆皮雞腿肉串 NT$40
是不是都很佛心價！這些在台北應該都是兩倍的價錢起跳吧...
脆皮雞腿肉串表現稍微一般，皮稍有一點柴，雞肉不是很嫩，有「烤」過的感覺（就是有
時候烤不好或烤過頭，雞肉就會變硬變柴那種感覺啦～）。
朋友大推的雞翅，還不錯！皮脆脆的，肉比剛剛的脆皮雞腿肉串嫩一些，撒上胡椒鹽更加
分！
杏鮑菇串 NT$30
這麼大一份才30元，老闆，你確定你有在賺錢嗎？
杏鮑菇的表現有點普通，脆度還在，不是很柔軟。我想吃過「大仁哥與又青姐」幽會的竹
村居酒屋的杏鮑菇，應該很難再找到更勝一籌的杏鮑菇了吧？
椒鹽甜不辣 NT$25（我忘記這是一份還是兩份了）
不是一般我們最常見的那種淺黃色的甜不辣，是顏色比較深的那一種。
大家應該都知道「甜不辣」是翻譯自「天婦羅」，而「天婦羅」又是翻譯自葡萄牙語「
Tempura」。
其實在日本的關東與關西，天婦羅是不同的東西。關東的天婦羅是將魚貝類或者蔬菜，裹
上小麥粉跟蛋汁油炸的東西，台灣最常見的就是炸蝦；而關西的天婦羅是把魚漿油炸而成
，關東稱這種東西為「薩摩揚」，台灣稱為「甜不辣」。
上小麥粉跟蛋汁油炸的東西，台灣最常見的就是炸蝦；而關西的天婦羅是把魚漿油炸而成
，關東稱這種東西為「薩摩揚」，台灣稱為「甜不辣」。
我還滿喜歡這種邊邊烤得有點焦焦脆脆的甜不辣，撒上胡椒鹽就很好吃。其他人有的太飽
有的不喜歡，我一個人就吃了兩片。
薄鹽鯖魚 NT$110
天哪～～～我最怕的帶皮魚！雖然已經去掉頭了還是很可怕！這是CB點的，這時候就很怨
恨我坐在CB旁邊了...
不過還是要鼓起勇氣拍張照，只不過拍這張照片的時候對焦的秒數少很多就是了...等到
CB把皮都去掉以後，我更加鼓起勇氣地吃了一小口，對我來說還是有土味，不喜歡...
這條魚是全店的串燒品項中，僅次於NT$130的明太子手羽燒（每逢明太子幾乎是我必點，
但朋友說不好吃，於是就放棄了），價錢第二高的東西，在台北應該是最便宜的價位吧
..
柚子胡椒雞肉串 NT$45
榮登今日最好吃！這也是朋友大推的，雞肉嫩不用說，上面的柚子醬絕對不是在COSTCO買
得到的那種可以用來泡茶、抹吐司的柚子醬，感覺像是用柚子果肉去搗，也許還加了一點
酸梅類的東西？Anyway，柚子醬跟雞肉非常合拍，柚子的味道很香，讓人吃了會忍不住想
接著再來一塊！
得到的那種可以用來泡茶、抹吐司的柚子醬，感覺像是用柚子果肉去搗，也許還加了一點
酸梅類的東西？Anyway，柚子醬跟雞肉非常合拍，柚子的味道很香，讓人吃了會忍不住想
接著再來一塊！
蔥香起司雞肉串 NT$45
這個男生們沒有很喜歡（也許是因為他們太陶醉於柚子雞肉串裡了？）但我覺得還不錯，
我實在無法抗拒起司的誘惑阿～
即使店家十分有個性（有興趣的人可以瀏覽一下店家的臉書，老闆情緒有點豐富），這真
的是一間CP值超高的好店，要是台北也有這種店就好了～
美味程度：★★★★★
上菜速度：★★☆☆☆ 關東煮很快就來了，但串燒久到我們懷疑他們是把我們點的
東西全部烤好後才一起送來...
服務態度：★★★☆☆ 要不是弄半顆星太麻煩，其實我只想給2.5顆星。
用餐氣氛：★★★☆☆ 其實店內空間還不錯，雖然不是多豪華或是多厲害，但看得
出有用心布置，但是因為服務態度的關係，扣了一點分。
環境整潔：★★★☆☆
交通便利：★★☆☆☆
價位合理：★★★★★
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