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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-04-09 13:55:29
看板 Food
作者 zine1215 (研究仔)
標題 [食記] 台中‧哈拿泰式風味屋(高CP值!)
時間 Fri Apr  4 22:22:10 2014



   餐廳名稱:哈拿泰式風味屋
   消費時間:2014年3月
   地址:台中市西屯區文華路265號
   電話:04-24521586
   營業時間:11:00~14:00 / 17:00~22:00 (周一公休)

大口吃!大口玩!走跳台灣尋找邪惡美食!
http://zine1215.pixnet.net/blog/post/43162690
【台中逢甲】哈拿泰式風味屋‧口味一流高C/P值平價泰式料理! @ 大口吃!大口玩! 帶你走跳台灣尋找邪惡美食! :: 痞客邦 PIXNET ::
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這次大口又要帶大家來吃台中美食溜!位於逢甲商圈文華路上的「哈拿泰式風味屋」,餐廳位置在文華路底靠近漢翔路,從福星北路轉進漢翔路比較快不用人擠人,還有一整塊免費的天然停車場,所以不用擔心停車的問題;「哈 ...

 

位於逢甲商圈文華路上的「哈拿泰式風味屋」,餐廳位置在文華路底靠近漢翔路,
從福星北路轉進漢翔路比較快不用人擠人,還有一整塊免費的天然停車場,
所以不用擔心停車的問題;「哈拿泰式風味屋」走的是家庭式溫馨小店風格,
店長與所有主廚們之前是台北瓦城泰式料理的外場經理與內場經理,
為了一圓共同的夢想就在台中開了這麼一間溫馨小店,雖然是小店,

但店家堅持要做出餐點的靈魂,要讓來客都能吃得到美味又道地的泰國料理,

所以下足苦心,在食材與餐點上毫不馬虎,堅持做出他們想要的味道與口感。
月亮蝦餅、打拋豬肉、椒麻雞更是來店必點的招牌餐點,
接下來就趕緊帶大家來去看看美味又可口的泰國菜吧!

從文華路一直走一直走一直走,走到感覺快要沒人煙的時候,
就到了「哈拿泰式風味屋」,他們家很像家庭式餐廳就隱身在路邊,
透明的帆布上寫著「Hana Thai」,看到時給它走進去就對了。

「哈拿泰式風味屋」的菜單,餐點選擇不少,有辣度的菜色都是做小辣的,
如果怕太辣的話可以先跟店家說做微辣就好;
價位十分平實,還有像泰豆奶、泰果肉椰子汁、泰國啤酒等飲料可供點選,
非常特別!我們點了四人份的菜,又追加了兩碗飯,總共1070元,
一個人平均才267.5元,就可以吃到這麼多種美味菜色,店家真是佛心來的!

白色的是人氣泰豆奶,我第一次看到泰式餐廳有在賣這個,
原來是店家看到雜誌上有進口這款飲料,特地去訂購的,
讓你不用飛泰國也能喝到正統的泰豆奶;另外還有可樂及泰果肉椰子汁,非常特別唷!
這裡也有販賣SINGHA勝獅啤酒唷,配泰國菜感覺好搭,
想念泰國啤酒的捧油們也可以來喝一下!(溫馨小提醒:未滿十八歲請勿飲酒唷)
泰豆奶與泰果肉椰子汁,泰豆奶喝起來豆味很濃郁,跟台灣的豆漿喝起來不太一樣,
有稍微濃稠一些;泰果肉椰子汁一定要倒到杯子裡喝,這樣才可以看得到果肉,
喝起來微甜清爽,有椰子的清甜味,非常順口!

我們四人份的菜上桌了,因為最近我們實在太想吃泰國菜了,
所以只好想吃的都來一份!
綠咖哩雞佐法國麵包,法國麵包一份是三片,如果吃不夠想加點的話一份是加20元,
真的是經濟又實惠捏!綠咖哩雞的份量不少,料多實在,感覺就可以扒上好幾碗飯。
雞肉不少,還加了大頭菜及不少道地的泰國香料,如檸檬葉、香茅葉等等,

吃起來帶有淡淡的椰奶香氣,單吃也很美味唷!
綠咖哩雞有兩種吃法,可以沾法國麵包吃,也可以澆在飯上配飯吃;
酥脆有嚼勁的法國麵包吸附滿滿的綠咖哩醬,吃起來非常滑順香濃;

說到他們家的香米飯不得不特別說一下,一般泰國米吃起來沒有什麼黏性,

吃起來有種一粒一粒的感覺,香氣較台灣米淡薄些,
但「哈拿泰式風味屋」的香米飯吃起來軟硬適中,單吃也有淡淡的香氣,
帶有點黏性,頗為特別,淋上綠咖哩醬超級下飯,讓大口瞬間就多扒了好幾口飯!
海鮮沙律,可以看到蛤蠣、蝦子、花枝等不少海鮮料,
再加上芹菜、番茄等配料與泰國香料、醬料下去拌勻。

蝦仁個頭不小,透明的蝦仁吸附滿滿醬汁,吃起來微酸微辣的口感頗為清爽開胃。
南薑椰香雞湯,有點類似酸辣湯加上椰奶,因為一般酸辣湯給人印象就是又酸又辣,
但「哈拿泰式風味屋」稍微加以改良,將酸辣湯加入椰奶後,喝起來溫順不過酸辣,
帶有香濃椰香與香茅香氣,雞肉帶出湯頭甜味,喝起來香醇濃郁,順口好喝。

泰味打拋豬肉,份量不少,除了豬絞肉外還有九層塔及番茄等配料,
香氣十足啊!又是一道白飯的好朋友(流口水)。
他們家的打拋豬不像一般的類似肉燥的感覺,不會過乾,吃起來濕潤入味,
九層塔與魚露的香氣十足,鹹香微辣的口感越吃越涮嘴,也是道超級下飯的菜,
害我們不停追加白飯啊!所以大口的白飯上有一半是淋上綠咖哩雞,
有一半是鋪滿打拋豬肉,兩道都太美味無法取捨只好各來一點!
蝦醬空心菜,是吃泰國菜必點搭!清脆的空心菜加上蝦醬拌炒後,蝦香味十足,
鮮香入味的空心菜吃起來頗為清脆爽口。
這道也是吃泰國菜必點的月亮蝦餅!舖成太陽光芒狀的月亮蝦餅份量不少,
還有特調梅醬讓人看了食指大動。

他們家的蝦餅特厚,跟一根手指頭差不多厚,用料超實在啊!
超厚的月亮蝦餅每一口都吃得到蝦仁肉塊,而不是那種剁碎的蝦仁口感,
薄脆的餅皮香酥可口,吃起來口感非常有層次,沾上梅醬後非常解膩,
整個大開胃啊!他們家的梅醬不是偏甜的那種,而是偏酸,
搭配厚實的蝦餅吃頗為酸甜鮮香。

再來也是必點的泰味椒麻雞,他們家的椒麻雞是先上桌後再淋上醬汁,非常特別。
「哈拿泰式風味屋」的椒麻雞跟一般椒麻雞炸好後再切塊的做法不同,
而是採用整個雞腿肉下去切塊裹粉後再下去油炸,所以每一塊都非常厚實。
雞肉吃起來有微微的麻辣感,果真是"椒""麻"雞啊!紮實有彈性的雞腿肉非常入味,
吃起來肉質鮮嫩多汁,外皮酥脆,搭配又麻又辣的醬汁吃起來非常爽快,
讓不常吃辣的大口就算爆汗也要吃。


「哈拿泰式風味屋」的佈置非常溫馨小巧,讓人不會有壓迫感,
店家及服務人員均非常熱情健談,也都會詢問客人需求及意見,十分大心!
餐點均有一定水準之上,微酸微辣鹹香開胃的菜色,讓人一口接一口停不下來;
我們四個人去吃,一個人平均才267.5元,還吃得超級飽,價位非常平實,c/p值超高,
很適合三五好友聚餐或同事、家庭聚會,來台中玩耍的捧油們,
有機會一定要來試試看美味可口又平價的「哈拿泰式風味屋」,料多實在、經濟實惠,
走過路過千萬不要錯過溜!

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zine1215:轉錄至看板 TaichungBun                                 04/04 22:25
lold:有幾項建議,1、店裡排太多桌椅子,與後桌背對的客人進出甚難1F 04/05 10:48
lold:座位空間太小。2、空心菜有點老。3、出菜順序要調整,用餐時
lold:跟我們點同道菜,較晚到的客人怎麼先上菜,以及出餐速度,
lold:當天只有2桌客人,上菜間隔時間卻過長,好幾次停下筷子在等菜
lold:與筆者看法不同請見諒,然後,其實店員態度很好很親切!

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