※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-09-04 22:14:15
看板 fastfood
作者 標題 [新聞] 麥當勞全天賣早餐 美怕蛋荒
時間 Thu Sep 3 18:19:33 2015
麥當勞全天賣早餐 美怕蛋荒
2015-09-03 15:11:07 聯合晚報 編譯陳澄和／綜合報導
麥當勞公司打算全天供應早餐三明治，讓許多顧客大為高興，但勢必造成美國的雞蛋供應
短缺更加嚴重。
彭博資訊報導，美國爆發史上最嚴重的禽流感以來，餐館和許多食品公司就一直很難找到
充裕的蛋源，如今全球最大速食連鎖店計畫自下個月起全天候供應早餐，必定讓蛋荒變本
加厲。
充裕的蛋源，如今全球最大速食連鎖店計畫自下個月起全天候供應早餐，必定讓蛋荒變本
加厲。
市調機構Technomic公司副總裁崔斯塔諾說，如此一來，消費者勢必得支付較高的價格，
連鎖網也得想出更多辦法來取得雞蛋來源。他說：「大家都會遭遇困擾，凡是有用到雞蛋
的產品，價格都會全面上揚。」
連鎖網也得想出更多辦法來取得雞蛋來源。他說：「大家都會遭遇困擾，凡是有用到雞蛋
的產品，價格都會全面上揚。」
美國的雞蛋零售價已經飛揚，美國農業部的資料顯示，6月時每打雞蛋的價格已漲到2.57
美元（約台幣84元）的空前水準，7月時繼續維持高價不墜。
美國今年上半年爆發禽流感，導致逾4800萬家禽遭到撲殺，蛋價便跟著扶搖直上。崔斯塔
諾說，到了秋天民眾開始為假期季節儲備雞蛋後，蛋價還會漲得更高，「成本可能會轉嫁
給消費者」。
諾說，到了秋天民眾開始為假期季節儲備雞蛋後，蛋價還會漲得更高，「成本可能會轉嫁
給消費者」。
麥當勞公司1日宣布，自10月6日起，全美1萬4350家門店將全天供應早餐。該公司執行長
伊斯特布魯克希望藉這項措施，提振已陷於愈10年來低谷的國內銷售業績。公司內部估算
顯示，此舉可望拉抬麥當營的年營收2.5%。
伊斯特布魯克希望藉這項措施，提振已陷於愈10年來低谷的國內銷售業績。公司內部估算
顯示，此舉可望拉抬麥當營的年營收2.5%。
根據已獲得加盟店同意的方案，全系列早餐產品不會整天供應，餐廳可能銷售鬆餅或餅乾
為基底的三明治，搭配熱蛋糕、玉米捲餅、水果優格甜點和燕麥粥等，麥當勞並可能撤除
若干項目，以保留空間銷售早餐產品。
為基底的三明治，搭配熱蛋糕、玉米捲餅、水果優格甜點和燕麥粥等，麥當勞並可能撤除
若干項目，以保留空間銷售早餐產品。
不論如何，這都意味雞蛋三明治的銷售會大增。事實上，只要麥當勞調整菜單，即使幅度
很少，都會帶來很大的影響。例如，麥當勞今年初宣布恢復供應雞柳後，家禽業供應過剩
的情況就逐漸消失。
很少，都會帶來很大的影響。例如，麥當勞今年初宣布恢復供應雞柳後，家禽業供應過剩
的情況就逐漸消失。
http://udn.com/news/story/6813/1163916
![[圖]](http://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=http://uc.udn.com.tw/photo/2015/09/03/6/1274113.jpg&sl=W&fw=750)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.87.27
※ 文章代碼(AID): #1Lw1wt2M (fastfood)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1441275575.A.096.html
推 : 美國....1F 09/04 07:15
推 : 台灣的滿福堡加蛋如果全天供應，絕對大賣。2F 09/04 11:20
推 : 我只要豬肉滿福堡全天供應就好3F 09/04 12:33
→ : 想吃 滿福勁辣雞腿堡4F 09/04 17:58
推 : 豬滿加蛋其實一點也不早餐阿XD 當正餐也說得過去~5F 09/04 21:04
→ : 麥當牢app好久沒有看到豬滿加蛋買一送一了...
→ : 麥當牢app好久沒有看到豬滿加蛋買一送一了...
推 : 要是全天都有蛋 廚房煎台空間會不夠吧 有做過M都知道7F 09/04 21:33
→ : 要煎肉 要煎蛋 要煎板烤雞腿堡的肉
→ : 要煎肉 要煎蛋 要煎板烤雞腿堡的肉
--
※ 看板: CPLife 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 318
回列表(←)
分享