※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-04-23 21:37:36
看板 Lifeismoney
作者 標題 [討論] 各家奶粉含乳量?
時間 Sat Apr 23 00:45:44 2016
本版近日有討論到紅red奶粉、oak及紅牛三者的區別
本於好奇心去查了一下推文中所提到的麥芽糊精跟含乳量
不查不知道，一查發現，由不同單位提出的數據實在是差距有點大
比如說2013年由上下游新聞市集所首先報導的部分
含乳量
紅red均衡配方奶粉 53.6% 表列中最低
克寧高鈣全家人 63.0% 次低
豐力富全家人調製營養 67%
以下還有其他廠牌不一一詳述，但都不足90%
報導在此
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/800564
成人奶粉不純還喊漲 含乳量多不到7成 - 生活 - 自由時報電子報
![[圖]]()
![[圖]]()
奶粉業者宣布即將調整價格，但「上下游新聞市集」調查發現，市售奶粉含乳量竟只有6、7成，其餘多為毫無營養價值的廉價添加物，等於一杯奶粉中有半杯都是糖水！「上下游新聞市集」針對市售成人奶粉進行調查，發現「紐西蘭紅RED’s均衡配方奶粉」僅有53.6％的含乳量、「克寧高鈣全家人奶粉」63％、「豐力富全家營 ...
![[圖]](http://i4.disp.cc/t/s2/img.ltn.com.tw/50799b820dc918975c0fec59ae94875c.png)
但是捏，由董氏基金會於2009年對於市售成人奶粉的調查，遠遠不只
http://goo.gl/Nr1MU4
成人奶粉 3成含乳低 安怡 豐力富上榜 | 蘋果日報
![[圖]]()
【甯瑋瑜、楊桂華╱台北報導】關注健康議題的董氏基金會昨公布市售成人奶粉調查，四十二種抽檢奶粉中，有十二件、二成九乳含量不足，最低者竟只有五成五乳含量，包括豐力富全家人奶粉等，另安怡高鈣奶粉也只有七成一乳含量。營養師公會全聯會理事長金惠民指廠商有欺騙之嫌，恐使民眾愈喝愈胖，還攝取不到應有的營養。 ...
![[圖]](http://twimg.edgesuite.net//images/twapple/640pix/20091016/_Other/LA062D1.jpg)
共有12種類的奶粉在90%以下，但兩者的入列表的產品有點不同
請問該怎麼選擇營養成分高價格又實惠的奶粉種類呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.204.140
※ 文章代碼(AID): #1N6bKwMC (Lifeismoney)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1461343546.A.58C.html
推 : 首先上列三項都別買。看見高鈣、調製、1F 04/23 00:49
→ : 配方，這三個關鍵字了嗎？都添加了怎麼
→ : 可能會純度會高……
→ : 配方，這三個關鍵字了嗎？都添加了怎麼
→ : 可能會純度會高……
這個我懂，不過裡面有好幾款的名稱都不具這幾個關鍵字的吧
尤其是像紅red 過3年後反而沒過，覺得頗怪
※ 編輯: japan428 (1.169.204.140), 04/23/2016 01:06:52
推 : 看蛋白質含量,接近100%的奶粉,每100g應該有24g左右的蛋白質4F 04/23 01:14
→ : 可見你平常一定沒有在買奶粉 先去大賣場逛一圈5F 04/23 01:18
→ : 你就有答案了 不要甚麼都來PTT問
→ : 你就有答案了 不要甚麼都來PTT問
→ : 現在會標出來 沒有100% 99%的不要買7F 04/23 01:25
→ : 麥芽糊精有助溶的效果 難溶解的你只會覺得超級爛8F 04/23 01:26
→ : 樓上這個，還真有人這麼以為…9F 04/23 01:51
推 : 味全調味奶粉自從多了xx配方就變難喝了 :(10F 04/23 02:04
→ : 只要看見成份表有麥芽糊精 就直接拒買 哪還用管它有11F 04/23 08:31
→ : 多少百分比? 幾十年前的即溶奶粉也沒加麥芽糊精阿
→ : 怎會有人拿它<可以助溶>來論說 太神奇了吧.... XD
→ : 多少百分比? 幾十年前的即溶奶粉也沒加麥芽糊精阿
→ : 怎會有人拿它<可以助溶>來論說 太神奇了吧.... XD
→ : 可以助溶外加降低成本當然要加啊 廠商不用賺錢喔14F 04/23 10:17
→ : 要買一大罐又要超便宜 當然是要降低成本啊
→ : 一堆人都是要俗又大碗 廠商當然會順從這種偏好
→ : 買不起好的就說 靠么廠商也是挺好笑的
→ : 要買一大罐又要超便宜 當然是要降低成本啊
→ : 一堆人都是要俗又大碗 廠商當然會順從這種偏好
→ : 買不起好的就說 靠么廠商也是挺好笑的
推 : 應該不是買不起。重點是：成分要清除18F 04/23 11:30
→ : 清楚
→ : 有些人連配方奶粉會不純都不知道，何
→ : 況單純只寫奶粉不會想到裡面搞稀釋這招
→ : 。最近注意到有標100%了，消費者會判斷
→ : 清楚
→ : 有些人連配方奶粉會不純都不知道，何
→ : 況單純只寫奶粉不會想到裡面搞稀釋這招
→ : 。最近注意到有標100%了，消費者會判斷
推 : 純奶粉 可以說無營養可言。維生素早在噴霧過程幾乎沒了，礦23F 04/23 11:34
→ : 但鮮奶也有人說台灣的殺菌後營養成分也24F 04/23 11:36
→ : …這樣到底奶粉營養還是鮮奶營養？
→ : …這樣到底奶粉營養還是鮮奶營養？
→ : 奶粉要是沒有營養，那小嬰兒大概都活不成了.......26F 04/23 11:43
→ : 奶粉無營養XDDDDDD27F 04/23 12:11
推 : 維生素沒了蛋白質還在啊,喝奶是喝蛋白質還維生素?28F 04/23 12:20
→ : 牛奶中的維生素根本微不足道，青菜水果咬一口就回來了29F 04/23 13:39
→ : 人是雜食，六大類均衡才是重點，喝牛奶根本不是為了
→ : 維生素，牛頭不對馬嘴。
→ : 人是雜食，六大類均衡才是重點，喝牛奶根本不是為了
→ : 維生素，牛頭不對馬嘴。
推 : 麥芽糊精才不是添加的概念，是噴霧乾燥製程所需載體，隨著32F 04/23 14:17
→ : 製程演進，可以不用
→ : 製程演進，可以不用
推 : 喝奶是喝蛋白質吧@@34F 04/23 16:03
推 : 小朋友奶粉的營養 是來自於額外添加的維生素礦物質35F 04/23 18:55
→ : 人一天的飲食 要吃到不足量的蛋白質 幾乎是不可能
→ : 奶粉對於正常人而言 只是一種嗜好性飲品
→ : 添加了麥芽糊精的奶粉 便宜 買不起純奶粉 怎樣看都是好選擇
→ : 麥芽糊精就是碳水化合物來源 人要延續生命 也是每日必須攝
推 : 純奶粉中有非常高量的長鏈飽和脂肪酸 對人體 其實不是很好
→ : 換個角度想 稀釋後的奶粉 便宜了 對身體負擔也小了
推 : 而且奶粉裡面通常有約80%的酪蛋白 對某些人而言 胃酸分解容
→ : 易形成酪蛋白沉澱 反而造成消化不良
推 : 個人認為最好是多量乳清蛋白 搭配少量酪蛋白 以及不飽和脂
→ : 肪酸高的油脂所組成的營養品 再搭配碳水化合物來源 以及均
→ : 衡的維生素礦物質 一天喝一兩杯 長久持續下來 對於人體才會
→ : 有顯著性的幫助
推 : 現在普羅大眾喝的奶粉 就是 嗜好性飲品 滿足口腹之慾而已
→ : 人一天的飲食 要吃到不足量的蛋白質 幾乎是不可能
→ : 奶粉對於正常人而言 只是一種嗜好性飲品
→ : 添加了麥芽糊精的奶粉 便宜 買不起純奶粉 怎樣看都是好選擇
→ : 麥芽糊精就是碳水化合物來源 人要延續生命 也是每日必須攝
推 : 純奶粉中有非常高量的長鏈飽和脂肪酸 對人體 其實不是很好
→ : 換個角度想 稀釋後的奶粉 便宜了 對身體負擔也小了
推 : 而且奶粉裡面通常有約80%的酪蛋白 對某些人而言 胃酸分解容
→ : 易形成酪蛋白沉澱 反而造成消化不良
推 : 個人認為最好是多量乳清蛋白 搭配少量酪蛋白 以及不飽和脂
→ : 肪酸高的油脂所組成的營養品 再搭配碳水化合物來源 以及均
→ : 衡的維生素礦物質 一天喝一兩杯 長久持續下來 對於人體才會
→ : 有顯著性的幫助
推 : 現在普羅大眾喝的奶粉 就是 嗜好性飲品 滿足口腹之慾而已
→ : 吸引蛋白質喝豆漿代替會比較好嗎？先排除基改問題49F 04/23 20:42
推 : 天天喝兩杯，為了礦物質結果蛋白質攝取過多提早腎衰竭顆顆50F 04/23 21:29
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