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※ 本文為 doracacazin 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-06-13 22:25:04
看板 Militarylife
作者 dswchen (Douglas)
標題 [新聞] 丟豬腳雞腿豬排 空軍屏基糟蹋食物
時間 Thu Jun 13 08:33:30 2013


http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/jun/13/today-p6.htm

丟豬腳雞腿豬排 空軍屏基糟蹋食物

空軍屏東基地遭廚工具名指控,指基地內的地勤餐廳每天剩餘大量餐點,竟然全數倒掉,
投訴者並批評,現今民間很多人沒飯吃,官兵居然如此糟蹋食物(資料照,記者李立
法攝)
每天煮2千多人份 僅800人用餐

〔記者吳明杰/台北報導〕空軍屏東基地遭廚工具名指控糟蹋食物、不知民間疾苦!李姓
廚工向本報投訴指出,屏東基地內的地勤餐廳,每餐供應兩千五百名官兵餐點,但平均卻
只有七、八百人用餐,未食用的伙食竟全數倒掉,其中不乏豬腳、雞腿和豬排等餐點,他
質疑軍中是否日子過太好,不知民間很多人沒飯吃,怎會這樣浪費?


軍方:天氣悶熱 食慾不佳

街空軍司令部經調查後坦承,該基地地勤餐廳近期確實「廚餘量稍多」,主因天氣轉熱,
官兵食慾不佳,但沒有指控者說的那麼誇張。空軍指出,屏東基地明訂單位全員搭伙人數
兩千五百員為供伙最大量,但概估平日用餐人數約兩千兩百五十人,假日用餐人數約一千
兩百人,經查沒有像舉報人士所言只有七、八百人用餐的情況。


願意出面與軍方對質的李姓廚工說,基地內的地勤餐廳,是在六月一日開始外包伙食,他
受聘於包伙廠商,從五月廿日進入餐廳伙房實習和交接,當時即看到每餐都有大批餐點被
直接當垃圾倒掉,交接的伙房兵要他不用驚訝,並指這種現象不是一、兩天,是部隊長久
以來就存在的現象。


掙錢顧三餐 廚工嘆浪費

李姓廚工表示,當他六月一日正式接手地勤餐廳的打菜工作後,發現當天晚餐所準備的六
大鍋豬腳,竟有三大鍋都沒人吃,連同還有分量很多的雞腿、豬排,以及飯後甜點和新鮮
水果,都被要求直接當垃圾處理,連分類也沒做。


李姓廚工不滿地說,自己每月薪水才兩萬元,社會底層還有很多困苦的人每天要為三餐煩
惱,所以看到基地內的餐廳每餐都供應六菜一湯的美食,他不解為何空軍官兵都不去吃飯
,而去吃飯的因為分量太多幾乎也很少人吃得完。


李姓廚工說,他實在看不慣軍中這樣糟蹋食物,這種行為與浪費國家預算以及人民納稅錢
沒兩樣;他表示,就算自己因揭露軍中浪費行徑導致工作不保,也在所不惜,如果軍方要
調查,他也願意具名向軍方說明,希望軍方能夠好好檢討伙食管理問題。


國防部則強調,已令頒管制作法,要求各單位確實掌握三餐用餐人數,精算伙食供應量,
並於副食網站公布各項菜餚食材換算資訊,供單位核算食材量,避免剩餘過多菜餚,以節
約伙食經費。


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http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/jun/13/today-p6-2.htm

陳肇敏廚餘說惹議 軍方不敢送人

〔記者吳明杰/台北報導〕空軍屏東基地遭爆官兵不愛上餐廳吃飯,剩餘伙食寧可倒掉也
不願幫助周邊弱勢族群。軍方坦言,過去因前國防部長陳肇敏曾說研究把「廚餘」送給貧
困同胞食用,結果挨批失言,導致軍方不敢再將未食用伙食分送民間,就怕惹來國軍送「
廚餘」給民眾吃的爭議。


軍方官員說,軍中伙食會有剩餘,表示伙食管理沒做好,無論是在採買或搭伙人數的計算
上都有問題,否則應不致有太大落差。而各軍種因特性不同,官兵用餐習慣也不同,陸軍
是統一到餐廳用餐,人數比較好掌握,空軍則因有工作線,官兵是有空就自己去用餐,因
此開伙人數較難掌握。


空軍官員說,過去有基地也覺得沒食用的伙食倒掉可惜,因此做了愛心便當分送周邊弱勢
家庭,未料還遭檢舉公款的支出未符法定用途,讓軍方兩面不是人,所以各部隊後來只好
貫徹規定,直接將剩餘食材當成「廚餘」交訂約的環保公司回收,避免遭質疑。


陸軍譏空軍不夠操 不會餓

不過,陸軍官員認為,空軍餐廳的菜色是三軍之最,空勤餐廳因飛官有加給,又仿效美式
作風,用餐菜色和環境與陸軍相較令人稱羨,就算地勤餐廳也都有六菜一湯,官兵不愛上
餐廳用餐,顯示部隊不夠操,官兵不會餓,日子過太爽,陸軍比較沒這些問題。


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陸軍藉機婊空軍


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.219.10.229
jason342:XD1F 06/13 08:43
※ 編輯: dswchen         來自: 61.219.10.229        (06/13 08:45)
※ 編輯: dswchen         來自: 61.219.10.229        (06/13 08:46)
XBUCKXMR:上下班過太爽嗎2F 06/13 08:51
IMISSYOI:XD 北X表示:3F 06/13 08:51
YU5408:李性廚工。這會難找嗎?連姓都打出來4F 06/13 08:57
slcgboy:空軍表示:不夠操? 那我們多飛兩趟喔XD5F 06/13 09:12
autumnwind:送給民眾當愛心便當 拉肚子變國賠怎麼辦?!6F 06/13 09:18
autumnwind:類似的新聞一兩年好像就會REPEAT一次 之前是憲校XD
vinex:這陣子大概又要先攪爛才能丟了8F 06/13 09:19
mitsui0309:還敢講別人~陸軍丟的更多咧!!!9F 06/13 09:20
vinex:陸軍剩的才多好嗎,一堆單位缺人浮編(捏鼻10F 06/13 09:22
locjames:說到底還是陳X敏先失言 多的飯菜才不敢處理吧11F 06/13 09:25
gtrx:zzzzzzz 少見多怪   打過飯的都知道每天噴到了多少12F 06/13 09:25
ZXCWS:空軍有廚工?  陸軍伙房弟兄表示:13F 06/13 09:29
mitchda:以前我們單位一位上校組長是都沒等人吃完,就把剩菜打包14F 06/13 09:43
mitchda:回家,也不擔心後面是不是有人沒吃......
Tenging:上下班也是原因 老屁股的上士班長還叫兵去幫他們打空餐16F 06/13 09:44
Tenging:明明是自己想吃又不敢擔責任叫兵去幫他們扛 簡直垃圾
Tenging:六日會加菜(烤雞腿+炒麵)可是在營人數肯定連一成不到
mopigou:沒當過兵喔,這也當新聞....19F 06/13 09:50
mykuririn:整天吃便當20F 06/13 10:31
fullfool:陸軍XD21F 06/13 10:42
timkuokuo:那些年我們倒掉的飯菜...22F 06/13 10:53
kbcnh:倒吊浪費的真的很多 哪個營區都這樣寧願太多也不能不夠23F 06/13 11:06
SCLPAL:不夠就會飛起來lol24F 06/13 11:16
cychine:吃不完 總比被投訴沒飯吃或吃不飽好 大驚小怪的...25F 06/13 11:31
lrh18:樓上說的話沒錯 預防重於治療 所以國軍才不會想改進 XD26F 06/13 11:35
ko363630:不是都叫外賣嗎? 有八百多人在吃?!27F 06/13 11:36
mo2:個人覺得...只要在營區內,不管什麼都變很難吃28F 06/13 11:50
mo2:相反的,只要放假,外面什麼都好吃
s10052123:可以叫流浪漢進來吃阿 難吃的要死30F 06/13 12:05
peoplefu5566:我覺得還好吧 國軍菜雖然不是山珍海味 有時還是會出31F 06/13 12:06
peoplefu5566:現一些還不錯吃的菜餚,至於特殊單位那種離群值就不
peoplefu5566:值得一提
Airwaves318:讓我想到有一次當打飯班 結果剩一大桶雞腿34F 06/13 12:15
Airwaves318:要拿去廚餘桶倒掉 可是我們覺得很浪費
Airwaves318:所以就10幾個打飯班人員 在比賽吃雞腿.....
moopenbkobe:之前去受訓 4大桶的餿水桶 一個午餐就填滿了37F 06/13 12:16
Airwaves318:一個人都怒吃10幾隻......囧38F 06/13 12:16
white75724:自己當過伙委 用餐人數真的很難抓 更何況是這種超過兩39F 06/13 12:24
white75724:千人用餐的大單位  人家吃不吃你也莫可奈何
foxy0703:寧願多煮也不要到時候有人沒吃到打1985 哈哈41F 06/13 12:59
hans0913:長官愛吃不吃 不吃也不說 常常長官桌剩下完整的一盤42F 06/13 13:12
ghghfftjack:空軍:幹你娘.....43F 06/13 13:14
yipi1357:空軍過太爽了 我那營區主菜...一下就被搶光了= ="44F 06/13 13:17
Cervelo1995:記者沒當過兵喔?45F 06/13 13:43
smalwhite:七年前我在聯勤台北聯保廠服役,吃個跟噴沒有差很多46F 06/13 13:45
oliver32119:439推 地餐菜有時不錯喔47F 06/13 13:59
poca:沒吃到!失責 懲處  不爽吃倒掉:失責 懲處48F 06/13 14:00
maybetodo:以後廚餘要比照多餘料件辦理49F 06/13 14:05
Carmelo3:空軍過太爽50F 06/13 14:31
kobe333:439推~ 說真的  是過的有點爽  xdddd51F 06/13 15:21
kobe333:其實應該有八卦 就是外包的廚工6/1號接手 作幾天就跑掉了
kobe333:明明人不夠薪水少硬要接 結果被告 現在可能挾怨報復吧
a0170801708:陸軍常常不夠吃 結果隔周暴多 然後又不夠吃 無限迴圈54F 06/13 15:53
twtwman:無聊55F 06/13 15:56
hikari22:之前在五股憲兵學校.一天下來都沒到一桶噴桶.空軍太誇張56F 06/13 16:38
wowowo60:吃得竟然比我現在還要好更多57F 06/13 16:48
boyawake:陸軍伙房兵表示:58F 06/13 17:43
seednet2:講浪費納稅人的錢也太奇怪了點 畢竟官兵在裡面上班出賣59F 06/13 17:49
seednet2:勞動換來薪水 倒掉的也是自己的伙食費
boyawake:他們的薪水是誰付的?61F 06/13 17:51
seednet2:更不要說義務役是進去做還債給國家的62F 06/13 17:52
gowet:如果軍方把那些食材費公佈出來,我看一般人也不會想去吃63F 06/13 18:03
gowet:都馬病死豬之類的流進去,要不然怎麼買到那種價格
chenshamrock:以前搭過439的伙食  午餐杜老爺甜筒吃到飽(13根)65F 06/13 18:16
vespar:推a大 不夠吃->營長震怒  下周煮超多 倒一堆->營長還是震怒66F 06/13 19:10
CockyDick:陸軍表示:空軍廚餘好吃67F 06/13 19:27
fock741:廠商這麼快就跳出來報復了喔!68F 06/13 19:49
flyiii:老實說,沒煮到這麼多有人唸又被罵,煮了沒人吃那當然就丟了69F 06/13 19:53
Olajuwon:真的  陸軍常常不夠吃  然後量暴多  然後不夠吃.....70F 06/13 19:55
jenesis:去看看陸軍有沒有雞腿豬腳排骨可以糟蹋71F 06/13 20:12
selasdy:請沒吃過的進去吃一次就知道怎麼回事了..還有工作量問題。72F 06/13 21:19
cychine:老陸伙食跟噴一樣 看到空軍這樣 難免眼紅 XDDDD73F 06/13 21:51
Tenging:439不是普通的爽74F 06/13 22:01
Tenging:順便爆料基大X中主官不是一般的G8
Tenging:軍歌比賽聯隊內賽第一名 說好的榮譽假 三天併成一天放
Tenging:X中的兵就是命賤 表現再好役期內也不會有邀拐假
Tenging:因為正負主觀他媽的腦包!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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