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胡蘿蔔

要選擇表皮光滑、顏色紅澄澄，外觀完整無裂縫，並且末端沒有分叉的，這樣就是好的胡蘿蔔唷!

如果買來的紅蘿蔔帶有頭部部位，最好先把頭部切掉，再以塑膠袋包裹放置冰箱，這樣大約可以保持兩個星期的新鮮喔！


Ref:
http://blog.wonderfulfood.com.tw/2015/01/14/胡蘿蔔保鮮大絕：先砍頭再冷藏！/

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※ 作者: friday2 時間: 2016-06-30 11:53:56