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※ 本文為 ChiChi7.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-11-29 10:29:23
看板 sex
作者 標題 [創作] 自己動手做-重乳酪洨味蛋糕
時間 Sat Nov 28 23:27:50 2015
大家好
敝人之前太忙了所以沒有新的作品
今天趁著假日有空
再來做個重乳酪吧
需要材料
平底鍋 無鹽奶油 洨 消化餅 碗
蛋 糖 蜂蜜 攪拌器
------------------------------------
步驟一
使用A片加上手部運動得到洨
(忘記拿鍋子裝 只好用碗)
http://i.imgur.com/CVt8ekA.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/CVt8ekAh.jpg)
步驟二
準備消化餅，並將消化餅磨成粉狀，並裝入袋中，接著放入20g奶油使其充分與餅末混合
，再放入平底鍋壓平，冰如冰箱備用
http://i.imgur.com/KJNVZmR.jpg
http://i.imgur.com/vrZcH7z.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/KJNVZmRh.jpg)
http://i.imgur.com/kndztH1.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/vrZcH7zh.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/kndztH1.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/mhrP3QL.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/eKffEz1h.jpg)
步驟三
將奶油切約(200g)放入小鍋之中，並將三顆蛋打入，並加入準備好的洨後，用攪拌器打到
發
http://i.imgur.com/oRgaEyX.jpg
http://i.imgur.com/jT5bmI5.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/oRgaEyXh.jpg)
http://i.imgur.com/VONm8pJ.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/jT5bmI5h.jpg)
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![[圖]](http://i.imgur.com/VONm8pJh.jpg)
http://i.imgur.com/ZdOCiOT.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/KJT61Vih.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/ZdOCiOT.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/aLNpwOjh.jpg)
步驟四
打至發後，從冰箱取出備用之平底鍋，並將打發之蛋液放入平地鍋中鋪平
http://i.imgur.com/zAtf7A7.jpg
http://i.imgur.com/hqLtTPO.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/zAtf7A7h.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/hqLtTPOh.jpg)
步驟五
放入烤箱烤約1小時，烤盤上最好加入水才不會烤焦，烤完後放至冷卻後再拿出，就可以
享用啦
http://i.imgur.com/fBhywF3.jpg
http://i.imgur.com/QyLKWiN.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/fBhywF3h.jpg)
http://i.imgur.com/nYIQi2O.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/QyLKWiNh.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/nYIQi2Oh.jpg)
酥脆的消化餅配上濃濃乳酪加上洨
真是好吃 這麼簡單還不跟著一起做嗎^^
這次在烤的時候不小心睡著了
結果烤焦了一點
不過只要把上層的烤焦部分撕掉
裡面還是很美麗的～
祝大家有個愉快的夜晚^^
慢慢毀滅大家的美食是我的快樂～
--
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→ : 喔耶我第一個1F 11/28 23:28
恭喜搶到頭香推 : 我不怕我照吃2F 11/28 23:29
勇敢的孩子→ : 喔賣尬 我看了什麼東西...3F 11/28 23:29
食物…不要懷疑…是食物……→ : 又出現了.....好可怕4F 11/28 23:30
嗨^^推 : 洨當家4ni5F 11/28 23:32
沒錯～推 : 五樓超帥6F 11/28 23:32
推 : 乾又是你xdddd7F 11/28 23:32
推 : 嚴重懷疑你洨沒有倒進去哈哈哈8F 11/28 23:33
有啦 但是一個人要拍照邊倒很難拍耶推 : 洨當家又出現了XDD9F 11/28 23:33
噓 : Op10F 11/28 23:33
推 : 推啊11F 11/28 23:34
推 : 還在想說好久沒看到宵夜文惹XD12F 11/28 23:35
我又來啦～～推 : 洨當家啊~~~13F 11/28 23:35
推 : 感覺很好吃啊 我要做給女友14F 11/28 23:35
加油 但是要加入洨還是先跟女友說一下XD推 : 看起來真的很好吃阿XDDDDD15F 11/28 23:36
是蠻好吃的啊推 : 洨放了一段時間應該會水水的。16F 11/28 23:37
你專業 其實我是後來才打 但是這樣寫比較順XD推 : 洨當家萬歲!!!17F 11/28 23:39
推 : 推洨當家XDD18F 11/28 23:39
→ : 我都把洨當魚露用畫龍點睛(誤)19F 11/28 23:40
有變態XD推 : 拿來我吃(飢不擇食20F 11/28 23:41
真假……推 : 不要玩食物...21F 11/28 23:42
推 : 推洨當家22F 11/28 23:42
推 : 推洨當家哈哈哈23F 11/28 23:43
推 : 為什麼乳酪蛋糕沒有乳酪的出現啦xDDDD 這樣有cheese味嗎24F 11/28 23:46
→ : 哈哈
大家都這樣做阿 我也疑惑為何沒起司但是吃起來很像起司 哈哈哈→ : 哈哈
推 : ....太猛惹26F 11/28 23:46
推 : 吃起來洨味還在嗎，我還真想吃吃看耶………（好像27F 11/28 23:47
→ : 有點變態？）
秘密^^→ : 有點變態？）
推 : 又是你29F 11/28 23:47
又是我～推 : 洨當家推30F 11/28 23:47
推 : 好吃的感覺31F 11/28 23:48
推 : 這次為什麼沒有一顆料理的心32F 11/28 23:50
因為料理的心已經都在你我心中推 : 未看先推洨當家33F 11/28 23:51
推 : 西斯洨當家34F 11/28 23:52
推 : 怎麼辦我好想吃！蛋糕在女生心中的地位是毀滅不了der.35F 11/28 23:52
沒關係 我慢慢努力XD→ : .36F 11/28 23:52
推 : 等你好久啦洨當家37F 11/28 23:54
讓您久等了推 : 幹你特寫洨衝三小啦38F 11/28 23:55
不好嗎XD推 : 你真的有倒進去嗎OAO39F 11/28 23:56
有啊 一個人邊拍照邊用真的很難……推 : 先推40F 11/28 23:56
推 : 推洨當家41F 11/28 23:57
推 : 洨當家42F 11/28 23:57
推 : 起士是cream cheese，這樣就有乳酪味了，但是洨當家，可43F 11/29 00:02
→ : 以不要這樣嗎？我的蛋糕…嗚嗚
您專業 哈哈哈→ : 以不要這樣嗎？我的蛋糕…嗚嗚
推 : 等很久欸，請每週一篇小當家！！！45F 11/29 00:02
我不定時會出現啦^^推 : 做好可以拿給心儀的女生吃嗎?46F 11/29 00:02
如果你想要進警察局的話………推 : 下次學啊雞濕錄影好嗎47F 11/29 00:03
錄影有點難 XD推 : 有洨味嗎？48F 11/29 00:06
您說呢～推 : 洨味料理精煉後沒有洨味49F 11/29 00:07
推 : 你的高潮筆記本富堅啦，快寫別再做黑暗料理了50F 11/29 00:09
太忙了XD 慢慢連載啦推 : 有考慮開店嗎 我覺得會大賣51F 11/29 00:12
不考慮推 : 好吃 想團購52F 11/29 00:13
會精進人亡推 : 我到底看了什麼53F 11/29 00:13
是食譜 我肯定是食譜推 : 哩金變態54F 11/29 00:16
乾蝦～推 : 猛 所以最後誰吃的55F 11/29 00:16
自己吃啊不然？推 : 不要污染我最愛的乳酪蛋糕 嗚嗚嗚56F 11/29 00:18
嘿嘿嘿推 : 推洨當家57F 11/29 00:19
推 : 祝你快樂58F 11/29 00:19
我很快樂～推 : 推洨當家59F 11/29 00:19
推 : 洨昂星!!60F 11/29 00:21
推 : 猛！真的有人吃嗎？61F 11/29 00:21
我吃阿………推 : 洨當家62F 11/29 00:23
推 : 原po開店的話一定精盡人亡63F 11/29 00:24
所以不開店 哈哈推 : 洨當家有一種洨味 XD64F 11/29 00:25
每一種菜都有洨味XD推 : 乾 沒有乳酪阿65F 11/29 00:26
本來就沒有 好好推 : 洨沙拉如何？那個醬加入洨66F 11/29 00:27
→ : 或是 洨饅頭？
謝謝你 我會列入考慮^^→ : 或是 洨饅頭？
推 : 洨當家68F 11/29 00:29
推 : 好厲害的廚藝，可以白天吃食物晚上再吃洨嗎嗚嗚(我喜歡69F 11/29 00:29
→ : 乳酪蛋糕啊…
現在是晚上阿………→ : 乳酪蛋糕啊…
推 : 甜的好!71F 11/29 00:31
推 : 洨當家~72F 11/29 00:33
推 : 洨當家下次做可以分我ㄘ嗎>\\\<73F 11/29 00:34
你不會想吃的 哈哈哈推 : 我要成為洨當家74F 11/29 00:38
每個人心中都有一個洨當家→ : 還 蠻 屌 的 屌 爆 了75F 11/29 00:41
推 : 好煩哦你XDDDDDDD76F 11/29 00:41
超煩XD推 : 認真一下，拌餅乾可以加花生醬更好吃77F 11/29 00:42
哦 好像不錯 下次試試看推 : 你廚藝很厲害可是為什麼要降子QQQQ78F 11/29 00:43
因為很有趣 ^^推 : 百推內>\\\\\\<79F 11/29 00:52
推 : 洨當家必推80F 11/29 00:53
推 : 這樣有比較好吃阿XD81F 11/29 00:54
推 : \洨當家/82F 11/29 00:54
推 : 想吃！83F 11/29 00:55
推 : 洨當家84F 11/29 00:55
推 : 濃 純 香85F 11/29 00:56
推 : 洨當家！86F 11/29 00:56
推 : 要不要考慮加我的 濃純香87F 11/29 00:58
你可以自己做～推 : 又是洨當家88F 11/29 01:00
推 : 洨當家!!!!89F 11/29 01:03
推 : 應該沒洨味了吧!90F 11/29 01:04
推 : 你手臂上的特級廚師紋章平時有包好齁91F 11/29 01:06
有 我都穿外套遮住它推 : ═════════════════[洨當家]~═══92F 11/29 01:11
推 : 幹這次我沒前十好難過QQ93F 11/29 01:12
推 : 啊斯~餓惹94F 11/29 01:18
→ : yoooooo...你其實是真的開餐廳的吧(指95F 11/29 01:24
其實不是哦 哈哈哈噓 : 胎哥96F 11/29 01:29
推 : 洨當家97F 11/29 01:32
推 : 看起來也太好吃98F 11/29 01:34
是蠻不錯啦XD推 : 我自己作的話自己一定不敢吃99F 11/29 01:34
要挑戰自己的極限阿→ cruelgentle …
推 : 洨當家 是你？101F 11/29 01:34
※ 編輯: a27788987 (1.160.27.230), 11/29/2015 01:40:23推 : 洨當家102F 11/29 01:38
推 : 下次做洨泡芙！～敲碗敲碗103F 11/29 01:39
推 : 阿斯 是洨當家 這次看起來超好吃104F 11/29 01:40
推 : 等你好久105F 11/29 01:42
推 : 洨蛋糕有人喜歡，有人不喜歡，有種洨味～106F 11/29 01:44
推 : 洨當家一陣子不見還是很猛107F 11/29 01:47
推 : 洨味蛋糕是懶八萬108F 11/29 01:47
推 : 烤到睡著感覺好好笑109F 11/29 01:50
→ cruelgentle …
推 : 推111F 11/29 01:56
推 : 有怎樣的國民就有怎樣的總統112F 11/29 01:58
噓 : 剛嗑完起司捲心餅 想吐113F 11/29 02:11
推 : 奶油不用先融化再跟消化餅拌嗎？乳酪餡改用cream chees114F 11/29 02:11
推 : 洨當家！！！115F 11/29 02:12
→ : e口感跟味道會更濃密，洨量不夠多的話再加點鮮奶油會116F 11/29 02:12
→ : 更好吃
→ : 更好吃
推 : 推118F 11/29 02:12
推 : 下次記得加 cream cheese 跟檸檬削119F 11/29 02:16
推 : 拿來我吃吃看阿 我認真的 來中山區120F 11/29 02:16
推 : 推你XDD121F 11/29 02:16
推 : 推122F 11/29 02:17
推 : ....123F 11/29 02:18
推 : 蛤等等 為啥乳酪蛋糕裡面沒乳酪124F 11/29 02:25
推 : Yo學了一道菜125F 11/29 02:25
推 : 拍影片126F 11/29 02:27
→ : 其實我蠻想吃看看的……127F 11/29 02:30
推 : 洨當家4ni128F 11/29 03:03
推 : 可以出影片嗎129F 11/29 03:15
推 : 又是你 洨當家130F 11/29 03:16
噓 : 你這狠心的爸爸131F 11/29 03:28
推 : 重口味132F 11/29 03:40
噓 : 這什麼鬼!! 你應該還留著當醬汁的..! 亂七八糟 OUT!!133F 11/29 03:47
→ : 要
→ : 要
推 : 洨當家～～～135F 11/29 03:49
推 : 幹 你太淫了136F 11/29 03:50
推 : 濃醇香的港結137F 11/29 03:52
推 : 我的最愛被毀了138F 11/29 03:58
推 : 你贏了139F 11/29 04:02
推 : 期待下次140F 11/29 04:07
推 : 覺得你一定沒有加!!!但看起來好吃欸141F 11/29 04:17
推 : 說好的糖跟蜂蜜呢？142F 11/29 04:28
推 : 乾 佼當家是你143F 11/29 05:12
推 : 洨當家霸氣回歸144F 11/29 05:30
推 : 我猜你一定沒加 呵呵145F 11/29 05:32
推 : ( )146F 11/29 05:35
噓 : 超噁147F 11/29 06:05
推 : XDD148F 11/29 06:14
推 : 有些人喜歡，有些人不喜歡149F 11/29 06:15
推 : 朝聖150F 11/29 06:16
推 : 強151F 11/29 07:03
推 : 下次可以做個洨戚風152F 11/29 07:06
→ : 閉嘴啦妳153F 11/29 07:23
推 : 想吃洨當家的......>///<154F 11/29 07:42
推 : 要不要講一下口感!？155F 11/29 07:52
推 : 洨當家4ni156F 11/29 07:58
推 : 版標xD157F 11/29 08:09
推 : 我想吃吃看-///-158F 11/29 08:12
推 : 不推不行159F 11/29 08:19
→ : 金胎勾160F 11/29 08:27
推 : 幹又是你161F 11/29 08:30
推 : 加洨之後，熱量好像又更高了，不敢恭維。162F 11/29 08:32
推 : yee163F 11/29 08:40
推 : 不是應該加奶油乳酪嗎!?怎麼沒起士QQ164F 11/29 08:52
推 : 幹，金胎哥165F 11/29 09:25
推 : 我以後不吃了.....166F 11/29 09:26
推 : 推 洨當家167F 11/29 09:37
推 : 吃起來有種洨味168F 11/29 09:43
噓 : ……169F 11/29 09:45
→ : 閉嘴啦你170F 11/29 09:57
推 : 認真感覺蠻好吃的171F 11/29 10:04
推 : 這樣就不是蛋奶素了阿~~~~~172F 11/29 10:20
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