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   餐廳名稱：三燔美麗華
   消費時間：2012年/7月
   地址：台北市中山區敬業三路22號5樓(美麗華百樂園購物中心五樓)
   電話：(02)2532-8338


圖文完整版：http://www.wretch.cc/blog/yayap/8900295



其實這家三燔美麗華是晶華集團旗下的餐廳，
所以當初我跟Ｈ一提，他就充滿了興趣與信心～
而這邊的用餐方式有很多種，
有握壽司吃到飽、壽喜燒吃到飽、涮涮鍋吃到飽、百元料理吃到飽，也有單點的。



三燔美麗華的握壽司吃到飽是780+10%，
不過它另外有兩種升級價，是980+10%和1580+10%，
當然就是增加了不同等級的先付、揚物、前菜、強肴。

不過，因為我跟H食量當然都沒有那麼大，所以沒有那麼大的野心挑戰，
服務員倒是很貼心的建議，可以一個人升級就好，因為可以兩個人一起吃，
於是，我們就一個人升級到980+10%，一個人則是維持780+10%的價格。


因為來用餐前有先訂位，所以可以坐到料理吧台這邊，
看著師傅捏著壽司，總覺得好好玩喔！
同時，看著櫃子裡新鮮的食材，握壽司還沒吃就已經先加分了～



座位設計是這樣，捏好的握壽司會放在正前方的黑色小檯子上，
整個擺放很簡單但有質感喔！



看看～這食材真的好可口喔！
尤其那大干貝，一整個走JUICY風~


跟旁邊的位子是有很舒適的距離的，
不會擋到也不會吵到，我跟H都覺得很棒！


生菜沙拉
小小一份，份量很剛好！
算是清爽開胃的路線，畢竟它不是重點，所以ＯＫ就好～



鱈魚肝
這真是特別的味道，因為這是我第一次吃到鱈魚肝耶！
不過就是嚐嚐鮮，我跟H都覺得不錯，只是吃不慣，所以也沒有加點。


松前鮑魚
這個鮑魚非常的鮮美喔！是我跟Ｈ吃第一口就覺得很好吃的～
而且沒有過多的調味及料理，本來的鮮甜都保留住了，
值得點來吃吃看的餐點！


魚湯
Ｈ一喝就是一直跟我說超好喝，
不過我本身沒有很熱愛



味噌湯
湯的味道也不錯，只是後面還有很多美味料理，
所以我們不要在這邊眷戀太久！



特級去骨牛味噌燒
這吃起來就有點像是壽喜燒那樣，鹹鹹甜甜的我很喜歡，
一整個就是走重口味路線，份量不算多～


蟹肉奉書揚
這個裹粉下去炸的蟹肉非常多汁好吃！
如果不是因為光吃到這邊我跟Ｈ就已經有點飽了，
絕對會再加點這個跟牛肉味噌燒！！！


接著的接著！要進入重頭戲囉，所以我們先用哇沙米跟醬油來調劑一下～（？！）



唷唬～～～第一盤上場了！夯不郎當的一下子就是9貫呢！
排過去顏色也太美麗了吧！就聽著師傅跟我們一一介紹每個握壽司的口味囉！


接著我就一個一個介紹囉～

1.旗魚：挺有口感的，肉有點嚼勁呢！
2.鮪魚：鮪魚一直算是我很喜歡的生魚片，光看起來就讓我口水直流了，
        吃起來當然也是很美味囉～
3.紅甘：我跟紅甘魚不太熟悉，吃起來我覺得就是ＯＫ，但我又說不太出特色！
4.鮭魚：鮭魚也是好認也好吃的生魚片，味道也很鮮明～



5.海鱺魚：我第一次吃到這個口味的魚，感覺也是鮮味比較明顯，挺不錯的！
6.劍魚：這個魚就有很明顯的腥味，但不是噁心的那種，而是有魚的味道！
7.飛烏虎魚：同樣也是我不熟悉的魚，可是它的肉挺厚、挺紮實的！
8.黃雞魚：這是屬於比較有嚼勁的，味道都不錯！
9.天然鯛魚：這鯛魚好好吃喔～～～～非常美味！

吃到目前為止，我真的覺得我完全不是走專業路線耶！
我無法很明確說出它們的差別，我只能說每一樣都不錯！
完全沒有說不新鮮或是魚腥味很噁心那種，
而且它們的飯都不會很多，只是走搭配的路線，
不會因為這樣就吃得很撐而失去品嘗握壽司的感覺～
喜歡生魚片的人絕對不會後悔！


10,文甲花枝：花枝頗Ｑ頗嫩，挺不賴！
11.玉子燒：甜甜的好好吃！一整個作到了轉換口味的用處耶！

12.炙燒干貝：到了我期待很久的干貝！嘻嘻～～～這干貝好好吃呢～～～
13.炙燒花枝：我很喜歡炙燒系列，上面烤得微微有點焦的香氣，吃起來好香！
14,炙燒海鱺：上面搭配的是梅子醬，吃起來好提味，而且特別不一樣耶！ 很推薦！

15.炙燒穴子：這穴子也好吃！沒有腥味喔！是真的很棒～炙燒的程度剛剛好！
16.炙燒鮭魚：鮭魚是熟悉的朋友，生的跟炙燒的都不錯！
                       但完全不同路線，我覺得生的比較能吃出它的特色！
17.炙燒牛肉：哇～這個一定要大推！超好吃的！同時搭配玫瑰鹽，好香喔！！！



全部吃完一輪之後，師傅就問我們還有沒有要加點的，
我們當然就把自己覺得好吃的，再點一次！

ＱＱ的花枝、甜甜的玉子燒、我超愛那梅子醬的炙燒海鱺、真的很愛的炙燒干貝～


當然不只這樣，還有我很喜歡的炙燒系列！！！！

炙燒花枝、穴子、鮭魚、牛肉，沒有一個遺漏呀我～


看看！炙燒就是這樣處理！呼呼～看起來就好過癮喔！


最後我又再加點了炙燒海鱺和炙燒牛肉，絕對絕對要吃！


服務生跟我們確認不再加點後，就幫我們撤走餐具、送上美味的甜點囉！


嶺崗豆腐
這豆腐還真的是我吃過最好吃的甜點豆腐！
上面淋著黑糖，但不會太甜，也保有豆腐嫩嫩的豆香味！
我們都很喜歡喔！


宇治金時
宇治金時這紅豆抹茶冰淇淋大家應該不陌生吧！
特別的是它用小木桶裝著，格外有日本的風味耶～
抹茶冰淇淋不走甜的路線真的很特別，
很耐吃，不會膩，就算帶爸爸媽媽來用餐，
應該大家都會有個完美的ending吧！



我仔細算算，我們兩個人加起來吃不到50貫，
可能有些人會覺得，這樣子花了1600多，很不划算，
(((有用信用卡打折～
其實我本來每次吃吃到飽也都覺得一定要給它吃回本，
像是很多有哈跟達斯的，吃個9球就回本了，
我常常都很接近這個目標！
不過呢，之前有個老師說過，
吃到飽之所以貴，不在於它是吃到飽，
而是因為它有很多種選擇給不同的人，
不要為了吃到飽而吃到飽，這樣一點也不划算！

就因為這樣，讓我對於吃到飽有所改變，
當我真的吃不下，不會覺得浪費錢，而是會去想說，好可惜，還有什麼沒吃到，
(((但我真的對於哈跟達斯沒在手下留情的！
像Ｈ就很力行這個觀點，這次握壽司他吃完一輪，只再吃一個牛肉的就不吃了，
因為，為了想要吃回本，而讓自己吃得很撐、身體不舒服，
一點也沒有必要，不是嗎？

我覺得，這次花這些錢，卻買到質感、服務、多樣的餐點選擇，
而且不用去計算，我今天加點這個要多花多少錢，其實是很值得的！
真心的推薦喔～我跟Ｈ真的都很喜歡！
我們還很快速的二訪～之後再跟大家分享！


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