看板 Food
作者 標題 [情報] 美國五十大州的美食
時間 2014年09月25日 Thu. PM 11:33:31
來源：Cooking Channel
原址：http://www.cookingchanneltv.com/recipes/50-state-foods.html
美國五十大州的美食
Across the Country: 50 State Foods and Dishes
![[圖]]()
Take a tour across the country featuring food and dishes from all 50 states with recipes from the chefs at Cooking Channel. ...
![[圖]](http://cook.sndimg.com/content/dam/images/cook/fullset/2014/2/4/COOK-Logo.jpg/jcr:content/renditions/cq5dam.web.120.90.jpeg){kind=logo}
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1.阿拉巴馬州 Alabama
一家指標性的餐廳，發現了用青蕃茄下去油炸的料理。
![[圖]](http://cook.sndimg.com/content/dam/images/cook/fullset/2012/7/6/0/CC_Fried-Green-Tomatoes-with-Green-Chile-Mayonnaise_s4x3.jpg/jcr:content/renditions/cq5dam.web.266.200.jpeg)
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2.阿拉斯加州 Alaska
待鮭魚放置到硬化後，塗上油並且烘烤；
成了具有甜、鹹口感以及帶有煙燻味的魚乾條。
![[圖]](http://cook.sndimg.com/content/dam/images/cook/fullset/2012/7/6/0/CC_Alaska-Salmon-Candy-Recipe_s4x3.jpg/jcr:content/renditions/cq5dam.web.266.200.jpeg)
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3.亞利桑納州 Arizona
如同一些故事當中描述的一樣，捲餅不小心掉入油鍋中；
然後 " Chimichanga " 這道料理就此誕生！
![[圖]](http://cook.sndimg.com/content/dam/images/cook/fullset/2012/6/15/1/CC_Pork-Chimichanga-Recipe_s4x3.jpg/jcr:content/renditions/cq5dam.web.266.200.jpeg)
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4.阿肯色州 Arkansas
以大火快速烹調鲶魚，讓魚的外皮變的香酥鬆脆；
就是這道阿肯色州菜的特色！
![[圖]](http://cook.sndimg.com/content/dam/images/cook/fullset/2012/6/15/1/CC_Southern-Fried-Catfish-Recipe_s4x3.jpg/jcr:content/renditions/cq5dam.web.266.200.jpeg)
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5.加利福尼亞州 California
加州地區，和幾乎整個美國南部的衝浪者們最喜愛的，
就是用新鮮的魚肉做成的一片片炸魚玉米餅！
![[圖]](http://cook.sndimg.com/content/dam/images/cook/fullset/2012/8/11/0/AI0212-1_Fish-Tacos_s4x3.jpg/jcr:content/renditions/cq5dam.web.266.200.jpeg)
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※ 作者: sck921 時間: 2014-09-25 23:33:31
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