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作者 標題 豆味行甜不辣.豆漿豆花.九份芋圓|古早味小吃推薦|新莊好吃豆花推薦
時間 2016-12-29 Thu. 22:21:32
豆味行甜不辣.豆花.九份芋圓(新莊店)
電話:02-2997-0769
地址:新北市新莊區新泰路156號
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好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/44544523
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「豆味行甜不辣.豆花.九份芋圓」的總店位於台北中正區南昌路上，開店至今已有20多年，是南昌路老字號美食，現在則多了松山分店跟新莊分店，「豆味行甜不辣.豆花.九份芋圓」除了甜不辣有名，豆漿豆花、九份芋圓也深受許多饕客喜愛；這天PEKO和兔爸、兔媽、小兔子、安妮在尋找新莊宵夜美食時意外發現「豆味行」的新莊店，就立馬停車大快朵頤，冷冷的冬天，先來碗帶有味噌風味的甜不辣再來碗甜而不膩的滑嫩豆漿豆花，五臟廟覺得滿足，開心!!
新莊店位於新泰路路上，店內雖小，但仍設有四張雙人座位。
豆味行 菜單MENU
「豆味行甜不辣.豆花.九份芋圓」的豆花、甜湯合計有28款。
除了豆漿豆花、甜湯，「豆味行」還有甜不辣，甜不辣一碗55元，目前還有外帶10碗送1碗。
由於我們抵達時已接近「豆味行甜不辣.豆花.九份芋圓」的休息時間，所以很多品項都沒了，只好加減點，不然PEKO好想點芋園豆花。
「豆味行」的豆花口感綿密、豆香濃郁，而且豆花的甜湯湯底不是普通糖水而是豆漿，簡單說就是"豆漿豆花"來著，整體來說甜而不膩，但如果真要雞蛋裡挑骨頭，就是豆漿可以再濃郁點，不過，這個部分因人而異，PEKO因為是天天喝無糖豆漿的人，所以習慣濃郁味的豆漿，但像兔爸兔媽就覺得「豆味行」的豆漿剛剛好。
至於花生湯該有的油脂度雖有出現，但PEKO覺得口感跟整體味道中規中矩，沒有特別驚艷。
「豆味行」的甜不辣醬汁帶有味噌的風味，是小時候那種路邊阿婆或阿伯攤位的古早味。
甜不辣一碗雖要價$55，但內容物的種類跟份量都算有誠意，包含蘿蔔、魚丸、貢丸、甜不辣、黑輪以及扁食，其中最讓人驚艷的是蘿蔔，煮得既透又入味。
最後別忘了要加湯 加湯 加湯 (因為很好喝所以說三次)，「豆味行甜不辣.豆花.九份芋圓」的湯頭因為經過長時間烹調，所以蘿蔔的甜度完全融於其中，美味到一個不要不要的境界，PEKO喝到想跟老闆買清湯回家，結果老板說因為要收攤就直接包了一大包湯給PEKO，超開心的啦!!
「豆味行甜不辣.豆花.九份芋圓」從中午11點開始營業到晚上10點半，所以午餐、下午茶、晚餐、宵夜通包，甜湯、鹹食也都有，腦袋中可以推薦的新莊美食又多了一家。
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※ 作者: peko721 時間: 2016-12-29 22:21:32
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