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作者 標題 [新聞] 世界麵包大賽 台灣隊第二名
時間 Mon Sep 30 00:17:19 2013
世界麵包大賽 台灣隊第二名
稍後再讀
中央社 2013年09月29日 23:23
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在法國舉行的世界麵包大賽，麵包大師吳寶春的弟子王鵬傑（圖右）及助理王子健（圖左
），今天在頒獎典禮上獲得僅次於法國隊的第2名佳績。（圖摘自王鵬傑臉書）
在法國聖伊天恩（Saint Etienne）舉行的第4屆世界麵包大賽今天頒獎，在12個競賽團隊
中，台灣團隊獲得第二名，並獲得藝術競賽獎。第65屆聖伊天恩國際博覽會20日至30日舉行，其中麵包大賽（Mondial du Pain）已經是
第4屆，於26至28日比賽，台灣代表隊由高雄餐飲學校教授張明旭領隊，參賽選手為麵包
大師吳寶春的弟子王鵬傑及助理王子健，在28日一整天的比賽後，今天在頒獎典禮上獲得
僅次於法國隊的第2名佳績，並獲得藝術競賽獎。
第4屆，於26至28日比賽，台灣代表隊由高雄餐飲學校教授張明旭領隊，參賽選手為麵包
大師吳寶春的弟子王鵬傑及助理王子健，在28日一整天的比賽後，今天在頒獎典禮上獲得
僅次於法國隊的第2名佳績，並獲得藝術競賽獎。
王鵬傑表示，很開心獲獎，這是麵包大賽舉行4屆以來，首次有亞洲隊獲獎，在台灣準備
時只是想完美呈現台灣實力，不是志在必得，得獎是一個意外驚喜，他很高興可以將台灣
文化帶來法國。
時只是想完美呈現台灣實力，不是志在必得，得獎是一個意外驚喜，他很高興可以將台灣
文化帶來法國。
台灣隊是以「台灣陣頭」獲得藝術競賽獎項，王鵬傑表示，他在介紹這個以八家將和舞龍
舞獅為主題的作品時，強調這是台灣的廟會活動，平常都會舉行。王鵬傑表示，這個比賽的難度很高，2人要獨立完成團體賽所有的9個項目。在三明治競賽
類，他是用宜蘭的鴨肉，加上台灣的蜂蜜調配醬汁；在丹麥麵包類則是以蝴蝶造型來呈現
台灣是蝴蝶王國，加上紅色的玫瑰醬來表達台灣的美。
類，他是用宜蘭的鴨肉，加上台灣的蜂蜜調配醬汁；在丹麥麵包類則是以蝴蝶造型來呈現
台灣是蝴蝶王國，加上紅色的玫瑰醬來表達台灣的美。
在國家麵包類，他用很大一朵花的造型，告訴評審，台灣就像是一朵大花，要在世界大放
異彩。1020929
http://ppt.cc/iyBb
日本隊不會是最後一名吧?
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推 :台灣之光1F 09/30 00:17
→ :麵包元年2F 09/30 00:17
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推 :東和馬表示:5F 09/30 00:18
→ :太陽之手6F 09/30 00:18
推 :吳寶春被新加坡挖走了。哭哭......T_T7F 09/30 00:18
推 :台胖幾號8F 09/30 00:18
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推 :10F 09/30 00:23
推 :路過11F 09/30 00:23
推 :日本人才不削參加這種比賽!12F 09/30 00:25
推 :吳寶春真的是台灣之寶13F 09/30 00:25
推 :我是林書豪 我要超越的是我自己14F 09/30 00:26
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推 :怎樣都好，回來千萬別和某人握手啊20F 09/30 00:30
推 :評審是一個會分身的小丑對吧21F 09/30 00:31
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→ :無敵女神之手太強大了!23F 09/30 00:33
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→ :重點不是名次，是獎項25F 09/30 00:35
推 :吳寶春真的厲害 連徒弟都不錯26F 09/30 00:38
→ :假胖哩27F 09/30 00:38
推 :第二名要握手嗎？ 希望不用28F 09/30 00:41
→ :麵包元年29F 09/30 00:44
推 :四年前，我有上過他們兩個人的課，那時吳寶村剛得獎。30F 09/30 00:44
→ :當時他們有展示他們的比賽作品，主題是京劇
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推 :挖 是助理我朋友...32F 09/30 00:59
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→ :朝鮮沒去參賽嗎?34F 09/30 01:28
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推 :特級麵包師 食材麵包 主題國士無雙38F 09/30 01:58
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→ :ㄈㄈ尺：法國麵包我最愛45F 09/30 09:21
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