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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 他山之石／日本米食產品 強制標示產地
時間 Mon Oct 21 11:55:58 2013
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS3/8240638.shtml
他山之石／日本米食產品 強制標示產地 | 進口米流向追蹤 | 國內要聞 | 聯合新聞網
![[圖]]()
同樣是ＷＴＯ會員國，也是以稻米為主食的日本，面對貿易自由化帶來的進口米衝擊，採取與台灣截然不同的方式。留日的農委會水利處副處長胡忠一分析，日本「食育基本法」讓國人重視主要糧食的程度，已成為全民運動，前年更全面要求米食產品產地標示。 ...
![[圖]](http://s.udn.com.tw/2010/images/func_udn.gif)
同樣是ＷＴＯ會員國，也是以稻米為主食的日本，面對貿易自由化帶來的進口米衝擊，採
取與台灣截然不同的方式。留日的農委會水利處副處長胡忠一分析，日本「食育基本法」
讓國人重視主要糧食的程度，已成為全民運動，前年更全面要求米食產品產地標示。
取與台灣截然不同的方式。留日的農委會水利處副處長胡忠一分析，日本「食育基本法」
讓國人重視主要糧食的程度，已成為全民運動，前年更全面要求米食產品產地標示。
胡忠一說，日本一九九四年加入ＷＴＯ，同樣面臨進口米衝擊，○九年卻發生工業用進口
米流到老人院、托兒所的醜聞，舉國震驚。日本政府痛定思痛，二○一○年下令，從碾米
廠、大盤商、中盤商到零售商，業者間都須有來源、數量銷售紀錄，二○一一年七月起，
全面要求米食產品產地標示。
米流到老人院、托兒所的醜聞，舉國震驚。日本政府痛定思痛，二○一○年下令，從碾米
廠、大盤商、中盤商到零售商，業者間都須有來源、數量銷售紀錄，二○一一年七月起，
全面要求米食產品產地標示。
標示制度不只有包裝米，落實到大小量販店、外食業者販售的便當、清酒、玄米、米粉製
品，都必須記錄原料品名、產地、數量、用途；店家在包裝、菜單、看板或招牌上，也須
讓消費者清楚看見產地來自哪國，甚至哪一縣，並列入員工教育。
品，都必須記錄原料品名、產地、數量、用途；店家在包裝、菜單、看板或招牌上，也須
讓消費者清楚看見產地來自哪國，甚至哪一縣，並列入員工教育。
胡忠一解釋，「產地標示」可追溯來源，讓消費者安心，相較產銷履歷，也較易執行。
走進日本超商、市集農產品不僅有產地標示，更能見到蔬果上有一張張農民、農地的照片
或簡介。日本農林水產省官網中，米食流通制度（
http://www.maff.go.jp/j/syouan/keikaku/beikoku/index.html）圖文並茂，一目了然
。
日本法律雖僅要求稻米、牛肉須強制標示產地，連鎖店、量販店進一步訂出比國家標準更
嚴格的農藥等殘留標準，落實企業責任；農協（農業合作社）也在去年全面要求，透過農
協賣出的商品都要有產銷履歷。
嚴格的農藥等殘留標準，落實企業責任；農協（農業合作社）也在去年全面要求，透過農
協賣出的商品都要有產銷履歷。
日本店家也推動「綠燈籠」，貼上一到五顆星，五顆星表示使用國產農產品達百分之九十
，消費者也能知道店家使用的蔬菜、水果、調味料來自哪個農家，已有三千四百個店家掛
上綠燈籠。
，消費者也能知道店家使用的蔬菜、水果、調味料來自哪個農家，已有三千四百個店家掛
上綠燈籠。
如何落實稽查？胡忠一舉例，一九九四年日本水稻收獲量不足，從各地進口米，農林水產
省在零售店逐一核對進貨單、包裝標示與價格，「騙不了人的」。
根據日本法規，從生產者到量販店、外食業者，若遭查獲沒有記錄米食來源或來源標示不
實，勸告三次並公布公司名稱及負責人姓名，若未改善則罰鍰五十萬元日幣（不到廿萬元
台幣）。
實，勸告三次並公布公司名稱及負責人姓名，若未改善則罰鍰五十萬元日幣（不到廿萬元
台幣）。
胡忠一說，台日民族性格有所差異，在日本若涉及不實標示，公布業者名稱、負責人姓名
已形同形象破產，若累積三次到罰款程度，「幾乎已是逼它倒閉。」
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.6.8
→ :台灣人不在意啦1F 10/21 11:56
噓 :在台灣沒用 檢查不做 標也是騙人的2F 10/21 11:56
推 :反觀鬼島 重罰9元3F 10/21 11:57
噓 :台灣人沒在意的4F 10/21 11:57
→ :日本是有問題的被公布不只消費者不再買，連下游都不進貨5F 10/21 11:57
→ :反觀鬼島胖達人
→ :反觀鬼島胖達人
→ :最後一段才是重點 隨便辦個買一送一 臺灣消費者就買單了7F 10/21 11:57
→ ivorysoap …
→ :有用嗎? 前一陣子的山水米表示:9F 10/21 11:58
→ :台灣連餵豬吃的黃豆都吃了 根本無感10F 10/21 11:58
→ :大統油新聞大概再兩個星期就沒人在意啦11F 10/21 11:58
→ :所以問題不在標示與否,而是標示不實又奈我何?!!12F 10/21 11:58
噓 :台灣公務員會嫌麻煩~流程手續太多~沒時間可以打混摸魚13F 10/21 11:58
噓 :台灣都嘛標假的14F 10/21 11:59
噓 :在台灣 原本說美國牛肉會標註 有看到標註嗎?15F 10/21 11:59
推 :打折、買一送一、抽獎16F 10/21 12:00
推 :我住日本，超市的魚肉蔬菜都會標示，中國美國的比較便宜，17F 10/21 12:00
→ :但是我都不買
→ :但是我都不買
噓 :標示有用? 胖達人當初也是標示純天然阿19F 10/21 12:06
→ :如果法官永遠只會怒罰九元 台灣食安不可能改善...
→ :如果法官永遠只會怒罰九元 台灣食安不可能改善...
→ :美牛事件一堆商家就改貼澳洲紐西蘭牛的貼紙 後來貼回美牛21F 10/21 12:12
推 :台灣有標示也有9成是假的22F 10/21 12:16
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