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看板 Gossiping
作者 micpan (小Mic)
標題 未過期豆奶結塊變質?義美真是黑心!連防腐劑的錢都要省
時間 2014年11月09日 Sun. AM 09:03:24

文 / 小Mic
小時候回嘉義過年時,奶奶總是會自己泡黃豆,然後煮成豆漿給我們喝,由於是自己做的沒有加防腐劑,在常溫下總是很快就會結塊臭酸,尤其是夏天更容易壞,所以不喝時一定要冷藏,否則放不超過半天就壞了。這是知識也是常識。

這是今天自由時報的報導:未過期義美豆奶 竟結塊變質

〔記者賴筱桐、林欣漢、楊雅民、邱奕統、林近/綜合報導〕豆漿也有黑心品?新北市一名蘇先生投訴,日前購買義美豆奶,沒想到在保存期限到期前三天,豆漿開始結塊變成豆花、且發出酸臭味,連買兩次都出現同樣問題,他怒斥:「在台灣想喝安全的豆漿這麼困難嗎?」

三十四歲蘇姓工程師說,他茹素十一年,以前都買味全大醇豆豆漿,頂新事件爆發後,十月開始改買義美豆奶,但兩罐都在保存期限前開始變稠、發臭。

義美︰沒加防腐劑 恐保存失溫

蘇男說,十月初第一次在大潤發中和景平店購買義美豆奶,不到一星期就開始發酸、濃稠結塊;十月廿六日買的第二罐義美豆奶,保存期限到昨天,也是到期前兩天開始變質,全程皆有冷藏,他直呼:「以後不敢再買義美產品!」

新北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示,義美總公司在桃園,將移請桃園縣衛生局追辦。她分析,豆漿變質的原因有很多,包括業者製造、運送過程有瑕疵或消費者貯存不當,都可能影響產品保存期限,需要進一步調查釐清責任。

桃園縣政府衛生局食品藥物管理科科長劉麗文表示,會追蹤了解。

義美食品表示,義美豆奶每天的產量非常大,品質良好,至今沒有接到相關客訴或蘇姓消費者所說的這種狀況。更進一步強調,義美豆奶沒有任何添加物、也沒有防腐劑,蘇姓消費者在中和購買回到汐止,中間有可能產品失溫,若蘇姓消費者對產品有疑慮,義美可邀請他參訪工廠,實地了解義美生產與品管要求。


正確資訊如華人健康網:豆漿兩天壞才新鮮?煮漿冷藏有學問


許多人每天早餐都要喝豆漿,但是,你所攝取的豆漿夠新鮮、夠營養嗎?網路盛傳:「豆漿兩天就壞才是新鮮的好豆漿」這個說法到底對不對?如果你曾到豆漿店買豆漿回家,後來忘了喝,放在常溫下長達7、8個小時,想到要喝時發現口感竟然一點都沒有變,你會誤以為這家豆漿店的豆漿品質真好。

豆漿在常溫下一定要盡速喝完,或是到量販店購買豆漿回家冰存,喝完再出門。

醫師提醒,冷藏盒裝豆漿有高溫殺菌和及快速冷藏,因此較安全,但若一般店家的散裝豆漿放在常溫下,過了半天都不會結成硬塊,口味也沒改變,小心可能豆漿中含有防腐劑,吃多了恐增加肝、腎負擔。

另外請注意產品說明:《義美》古早傳統豆奶-原味:


品名:《義美》古早傳統豆奶-原味
濃郁香醇口口道地,不含基因改造黃豆,不含膽固醇和防腐劑
主原料:非基因改造黃豆
副原料:水、砂糖
內容量:2000毫升
保存方法:須冷藏於7℃以下
注意事項:開封後請儘速食用,以確保品質。離開冷藏勿超過半小時

義美實在太過分了!決定吃垮他!


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※ 編輯: micpan 時間: 2014-11-09 21:48:24
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 3 目前人氣: 0 累積人氣: 4865 
( ̄︶ ̄)b micpan, Sam101, microken, gcfans, Frank168 說讚! ( ̄︿ ̄)p w7402wone, Eason0808 說瞎!
1樓 時間: 2014-11-09 09:23:48 (美國)
+1 11-09 09:23 US
XDDD 靠杯哦.....
2樓 時間: 2014-11-09 09:24:48 (台灣)
+1 11-09 09:24 TW
自己不會買防腐劑來泡喔。
3樓 時間: 2014-11-09 09:40:33 (台灣)
+1 11-09 09:40 TW
沒放冰箱或冰箱冷度不夠也會變豆花似的。
4樓 時間: 2014-11-09 09:46:07 (台灣)
+1 11-09 09:46 TW
義美實在太過分了!決定吃垮他!
5樓 時間: 2014-11-09 09:47:14 (越南)
+1 11-09 09:47 VN
真可惡...良心桶二讓大家買,義美這種黑心商品就留給我吧
6樓 時間: 2014-11-09 11:19:48 (台灣)
+1 11-09 11:19 TW
太可惡,待會怒買二瓶消消氣
7樓 時間: 2014-11-09 12:24:48 (台灣)
+1 11-09 12:24 TW
會變質!!和完全不會變質或是腐壞的化工廠弄出來的東西比起來爛透了,可惡,去怒買義美,吃垮他。
8樓 時間: 2014-11-09 12:28:50 (台灣)
+1 11-09 12:28 TW
我決定每天早上9點半到隔壁樓下家樂福搶鮮奶和豆漿,...原來他沒有放防腐劑!
不要和我搶!!
9樓 時間: 2014-11-09 15:41:30 (台灣)
+1 11-09 15:41 TW
義美豆奶跟我媽媽手工做的味道一模一樣,所以我自已也只敢買義美的
10樓 時間: 2014-11-09 15:52:54 (台灣)
+1 11-09 15:52 TW
吃垮他!!! +1
11樓 時間: 2014-11-09 15:58:58 (台灣)
+1 11-09 15:58 TW
···
居然不放防腐劑......XD!
12樓 時間: 2014-11-09 15:59:36 (台灣)
+1 11-09 15:59 TW
···
違反台灣食安紀律!
13樓 時間: 2014-11-09 16:32:18 (台灣)
+1 11-09 16:32 TW
我要懲罰他,號召大家吃垮他
14樓 時間: 2014-11-09 19:44:13 (台灣)
+1 11-09 19:44 TW
豆漿會變豆花為微生物增殖之問題。當微生物增殖產酸使豆漿產品pH值降低,當降至等電點以下時,蛋白質會變性凝固,產品製程管理不好菌數污染過高,根本問題先解決再說,每家冷藏豆漿都沒加防腐劑,扯這個只是糊弄,吃定消費者不懂,如果做不到那個保質期就應該縮短保存期限標示,讓消費者自行抉擇,想買的還是會買啊
15樓 時間: 2014-11-09 22:35:54 (台灣)
+2 11-09 22:35 TW
突然覺得...如果沒有爆發近期這些黑心事件,在民眾買到這種"未過期但卻變質"的東西時,是會做出什麼樣的反應....
沒爆發前,良心商品沒人鳥,黑心商品搶著要 !!
會有這麼多黑心,要檢討的也許不只政府跟企業......
16樓 時間: 2014-11-10 03:36:53 (台灣)
+1 11-10 03:36 TW
···
吃到義美沒原料做新產品!吃倒它!
17樓 時間: 2014-11-11 04:30:18 (台灣)
+1 11-11 04:30 TW
吃垮他!!! +1
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