看板 Gossiping
作者 標題 未過期豆奶結塊變質?義美真是黑心!連防腐劑的錢都要省
時間 2014年11月09日 Sun. AM 09:03:24
文 / 小Mic
這是今天自由時報的報導:未過期義美豆奶 竟結塊變質
※ 編輯: micpan 時間: 2014-11-09 21:48:24小時候回嘉義過年時,奶奶總是會自己泡黃豆,然後煮成豆漿給我們喝,由於是自己做的沒有加防腐劑,在常溫下總是很快就會結塊臭酸,尤其是夏天更容易壞,所以不喝時一定要冷藏,否則放不超過半天就壞了。這是知識也是常識。
這是今天自由時報的報導:未過期義美豆奶 竟結塊變質
〔記者賴筱桐、林欣漢、楊雅民、邱奕統、林近/綜合報導〕豆漿也有黑心品?新北市一名蘇先生投訴,日前購買義美豆奶,沒想到在保存期限到期前三天,豆漿開始結塊變成豆花、且發出酸臭味,連買兩次都出現同樣問題,他怒斥:「在台灣想喝安全的豆漿這麼困難嗎?」
三十四歲蘇姓工程師說,他茹素十一年,以前都買味全大醇豆豆漿,頂新事件爆發後,十月開始改買義美豆奶,但兩罐都在保存期限前開始變稠、發臭。
義美︰沒加防腐劑 恐保存失溫
蘇男說,十月初第一次在大潤發中和景平店購買義美豆奶,不到一星期就開始發酸、濃稠結塊;十月廿六日買的第二罐義美豆奶,保存期限到昨天,也是到期前兩天開始變質,全程皆有冷藏,他直呼:「以後不敢再買義美產品!」
新北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示,義美總公司在桃園,將移請桃園縣衛生局追辦。她分析,豆漿變質的原因有很多,包括業者製造、運送過程有瑕疵或消費者貯存不當,都可能影響產品保存期限,需要進一步調查釐清責任。
桃園縣政府衛生局食品藥物管理科科長劉麗文表示,會追蹤了解。
義美食品表示,義美豆奶每天的產量非常大,品質良好,至今沒有接到相關客訴或蘇姓消費者所說的這種狀況。更進一步強調,義美豆奶沒有任何添加物、也沒有防腐劑,蘇姓消費者在中和購買回到汐止,中間有可能產品失溫,若蘇姓消費者對產品有疑慮,義美可邀請他參訪工廠,實地了解義美生產與品管要求。
正確資訊如華人健康網:豆漿兩天壞才新鮮?煮漿冷藏有學問
許多人每天早餐都要喝豆漿,但是,你所攝取的豆漿夠新鮮、夠營養嗎?網路盛傳:「豆漿兩天就壞才是新鮮的好豆漿」這個說法到底對不對?如果你曾到豆漿店買豆漿回家,後來忘了喝,放在常溫下長達7、8個小時,想到要喝時發現口感竟然一點都沒有變,你會誤以為這家豆漿店的豆漿品質真好。
豆漿在常溫下一定要盡速喝完,或是到量販店購買豆漿回家冰存,喝完再出門。
醫師提醒,冷藏盒裝豆漿有高溫殺菌和及快速冷藏,因此較安全,但若一般店家的散裝豆漿放在常溫下,過了半天都不會結成硬塊,口味也沒改變,小心可能豆漿中含有防腐劑,吃多了恐增加肝、腎負擔。另外請注意產品說明:《義美》古早傳統豆奶-原味:
品名:《義美》古早傳統豆奶-原味
濃郁香醇口口道地,不含基因改造黃豆,不含膽固醇和防腐劑
主原料:非基因改造黃豆
副原料:水、砂糖
內容量:2000毫升
保存方法:須冷藏於7℃以下
注意事項:開封後請儘速食用,以確保品質。離開冷藏勿超過半小時
義美實在太過分了!決定吃垮他!
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 3 目前人氣: 0 累積人氣: 4865
7樓 時間: 2014-11-09 12:24:48 (台灣)
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+1
11-09 12:24 TW
會變質!!和完全不會變質或是腐壞的化工廠弄出來的東西比起來爛透了,可惡,去怒買義美,吃垮他。
8樓 時間: 2014-11-09 12:28:50 (台灣)
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+1
11-09 12:28 TW
我決定每天早上9點半到隔壁樓下家樂福搶鮮奶和豆漿,...原來他沒有放防腐劑! 不要和我搶!!
14樓 時間: 2014-11-09 19:44:13 (台灣)
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11-09 19:44 TW
豆漿會變豆花為微生物增殖之問題。當微生物增殖產酸使豆漿產品pH值降低,當降至等電點以下時,蛋白質會變性凝固,產品製程管理不好菌數污染過高,根本問題先解決再說,每家冷藏豆漿都沒加防腐劑,扯這個只是糊弄,吃定消費者不懂,如果做不到那個保質期就應該縮短保存期限標示,讓消費者自行抉擇,想買的還是會買啊
15樓 時間: 2014-11-09 22:35:54 (台灣)
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11-09 22:35 TW
突然覺得...如果沒有爆發近期這些黑心事件,在民眾買到這種"未過期但卻變質"的東西時,是會做出什麼樣的反應....沒爆發前,良心商品沒人鳥,黑心商品搶著要 !!會有這麼多黑心,要檢討的也許不只政府跟企業......
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