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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-02-05 18:15:52
看板 Gossiping
作者 scheiss (。)
標題 [問卦] 鍋燒意麵一定要有哪種料?
時間 Fri Feb  5 15:50:19 2016


大家豪

南部人喜歡當早餐吃的鍋燒意麵

裡面一定要有哪種料才算完整啊?

魯妹我覺得一定要有蛋喇

大家覺得ㄋ

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.204.62
※ 文章代碼(AID): #1Mj5GzKH (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1454658621.A.511.html
推 samok: 意麵1F 02/05 15:50
也可以加冬粉ㄛ
噓 CNseven: 要有麵2F 02/05 15:50
→ otld: 湯3F 02/05 15:50
推 Hateson: 魚板4F 02/05 15:50
推 c93cj3: 鍋5F 02/05 15:50
推 sandpool: 鍋6F 02/05 15:50
→ pusufu: 湯7F 02/05 15:50
噓 kuo1102: 洨8F 02/05 15:50
推 yam: 下麵給你吃9F 02/05 15:50
推 KangSuat: 文蛤10F 02/05 15:51
推 ken3: 要有桌子吃麵11F 02/05 15:51
→ rabbit83035: 鍋12F 02/05 15:51
→ joumay: 燒13F 02/05 15:51
推 rpkna: 竹輪14F 02/05 15:51
→ cake10414: 火鍋料 選我正解15F 02/05 15:51
推 Waitaha: Yeeeeeeeeeeeeeeee16F 02/05 15:51
推 MYNAMEISLEO: 洨17F 02/05 15:51
推 XDDXDD: 要有碗18F 02/05 15:51
推 momomom: 柴魚高湯19F 02/05 15:51
噓 bee5408: 排隊20F 02/05 15:52
推 vancepeng: 老闆手指頭跟鼻屎跟腋毛汗水21F 02/05 15:52
推 fitsky27: 我吃過加水煮蛋 超想把麵巴到老闆頭上22F 02/05 15:52
推 home10272: 我喜歡吃位增鮮腴23F 02/05 15:52
→ acs81046: 要有椅子可以坐24F 02/05 15:52
推 a9220072002: 沙茶25F 02/05 15:52
推 mamaka: 蛤蜊26F 02/05 15:53
推 RC8377: 糖和香料27F 02/05 15:53
→ caesst85149: 意麵28F 02/05 15:53
推 orfan: 上菜一定要用"鍋燒"裝啊~ 只可惜現在都用美耐碗了29F 02/05 15:53
推 bruce511239: 湯30F 02/05 15:53
→ catchknife: 我也覺得蛋31F 02/05 15:54
推 pocw1100: 蛋32F 02/05 15:54
噓 qq251988: 台南傳統鍋燒意麵有魚肉和蔬菜天婦羅33F 02/05 15:54
→ awesomeSS66: 老闆娘的愛意34F 02/05 15:54
推 heystan87: 沙茶醬35F 02/05 15:55
推 jbmm: 兩顆蛤蜊,一隻白蝦,一顆半熟蛋36F 02/05 15:55
推 gnor: 麩37F 02/05 15:55
推 Nyeduxa: 沒吃過...38F 02/05 15:56
推 yorkyork1112: 氵交39F 02/05 15:56
推 fegat: 一定要有蛋阿40F 02/05 15:56
推 tkc7: 肉片41F 02/05 15:57
推 haha31: 蛤蜊42F 02/05 15:57
推 vanson37: 水餃43F 02/05 15:57
噓 erosecs: 早餐吃啥鍋燒意麵,油死了!你肥宅?44F 02/05 15:58
南部早餐店一定會有鍋燒意麵啊QQ
推 Nicehb: 獅子頭45F 02/05 15:58
推 w6422613: 肉 蛋 貢丸 火鍋料 我都不加沙茶46F 02/05 15:58
推 fujiiyakumo: 排骨酥跟蘿蔔47F 02/05 15:59
推 f124: 一定要有麵48F 02/05 15:59
※ 編輯: scheiss (223.139.204.62), 02/05/2016 16:00:40
→ w6422613: 還有蛤蠣 幾把菜49F 02/05 15:59
→ taimu: 老闆娘50F 02/05 15:59
噓 momoispig: 洨51F 02/05 16:00
→ w6422613: 台北都沒好吃的 一堆ㄆㄨㄣ的鍋燒意麵52F 02/05 16:00
→ adk147852: 碗53F 02/05 16:00
推 ccopy961029: 魚板54F 02/05 16:01
推 danielgogogo: 沙茶55F 02/05 16:01
推 chiguang: 一定要有意麵56F 02/05 16:01
推 degneva: 碳水化合物57F 02/05 16:01
推 james732: 洨58F 02/05 16:01
推 sanYY: 鋼刷的鐵屑59F 02/05 16:02
推 crea0520: 麵吧,還有湯60F 02/05 16:03
推 fm940625: 肯定是沙茶61F 02/05 16:04
推 iloveblue: 高麗菜,蝦子,貢丸,魚板,蛤蠣62F 02/05 16:05
推 nntknntk: 筷子63F 02/05 16:05
推 yan891219: 沙茶64F 02/05 16:06
推 jst4568: 爆多的沙茶!!!!!!!!!!!65F 02/05 16:07
推 iverlung: 水66F 02/05 16:07
推 eyeschi: 沙茶67F 02/05 16:07
推 silver5566: 炸肉片、炸火燒蝦68F 02/05 16:08
推 jily: 小鋁鍋+井字木架69F 02/05 16:08
推 robertchun: 蛤蜊70F 02/05 16:08
推 blackking: 洨71F 02/05 16:09
→ aric8847: 魚板72F 02/05 16:09
推 amethystboy: 妹妹73F 02/05 16:10
→ Atwo: 我們這裡好吃的鍋燒意麵都沒在加沙茶的....74F 02/05 16:11
噓 INGGDER5566: 要有湯75F 02/05 16:11
推 RainyCity: 沙茶ONLY76F 02/05 16:12
推 zxc7: 竟然沒人說 豆皮????? 香菇貢丸也不錯77F 02/05 16:12
推 tiwan: 小白菜 沙茶 火鍋料 比較好的會放蛤蜊78F 02/05 16:12
→ a159753: 麵79F 02/05 16:13
推 hiphopper18: 瀉 肉棒80F 02/05 16:13
推 smallmos: 沙茶 沒有其他81F 02/05 16:14
推 zxc7: 我家方圓五百公尺 有快15家在賣鍋燒意麵 真的好鑽ZZ82F 02/05 16:14
推 sin17: 牛奶83F 02/05 16:16
推 monkey471: 以前家裡再賣 15年前一碗35…84F 02/05 16:16
噓 MadeTW: 噓樓上全部沒人說到蛋..蛋還要沒熟的85F 02/05 16:16
推 apple7433922: 當然是小白菜啊86F 02/05 16:16
→ nitt: 油炸火燒蝦+魚片 沾醬油薑87F 02/05 16:17
→ monkey471: 魚板 貢丸 豬肉絲 蛤蜊  鰹魚粉 沙茶 高麗菜 蛋…啊嘶88F 02/05 16:19
推 msekili: 推文沒洨  我吞洨89F 02/05 16:19
推 ice80712: 蛋包  而且裡面要是半熟的90F 02/05 16:20
→ keane9112: 貢丸91F 02/05 16:21
噓 appl248579: 洨92F 02/05 16:23
→ enim: 居然沒有推麵麩....93F 02/05 16:29
推 banebuu: 半熟蛋!94F 02/05 16:31
→ gomidonnsine: 蛋、魚板、沙茶95F 02/05 16:31
推 melontree: 肉蛋菜96F 02/05 16:31
推 yeahhhhh: 魚板啊97F 02/05 16:34
推 Muliden: 蛤罵、菜、章魚98F 02/05 16:38
推 enjoy1718: 不肛不行了99F 02/05 16:40
→ ZhouGongJin: 水100F 02/05 16:46
推 wahaha142857: 鋁101F 02/05 16:47
噓 suhaw: 一定要有吃了會...的鋁鍋102F 02/05 16:47
推 m4tl6: 沙茶103F 02/05 16:49
推 westred: 菲力牛排104F 02/05 16:50
推 vcyc: 蛋 魚板105F 02/05 16:50
推 i12348: 鍋 一票106F 02/05 16:53
推 boss100422: 蛋107F 02/05 16:58
推 pups003: 上帝說 要有光108F 02/05 16:58
推 forink: 無料109F 02/05 17:07
推 FrankB: 鼻屎 指甲垢110F 02/05 17:13
推 wise2525: 慶記111F 02/05 17:19
推 evie1204: 沙茶  蝦子  蛋112F 02/05 17:22
→ d004093: 肉跟蛋113F 02/05 17:24
推 elogeliving: 半熟的水煮蛋包114F 02/05 17:29
推 Larisa: 鍋子115F 02/05 17:30
推 Granadilla: 雞蛋116F 02/05 17:31
→ shintz: 老闆娘的眼睫毛117F 02/05 17:40
推 tom80114: 沙茶才是本體118F 02/05 18:01
→ weijidai: 北部鍋燒根本沒在煮湯頭的 狂丟沙茶竟然覺得好吃119F 02/05 18:14

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1樓 時間: 2016-02-05 18:41:46 (台灣)
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螞蟻
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料可多了
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我先說湯的部分,是化學的
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柴魚精、蛤蠣精、香菇精、烹大師、鮮雞粉
5樓 時間: 2016-02-05 19:06:20 (台灣)
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意麵、貢丸、肉絲、蛋一顆、蟹肉棒、蛤蠣2顆、小白菜、沙茶醬
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客人說:你們的湯真好喝的時候,心裡面有點難過。
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心 只要用"心"才能做出最棒的鍋燒意麵
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湯頭才是靈魂
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