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作者 標題 [新聞] 一碗58元！台灣一蘭「嚴選越光米」超高貴
時間 Mon Jun 19 22:22:38 2017
一碗58元！台灣一蘭「嚴選越光米」超高貴 網友驚：加了什麼？
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網搜小組／綜合報導 2017年06月19日 19:17 https://goo.gl/8vFfy9
一碗58元！台灣一蘭「嚴選越光米」超高貴 網友驚：加了什麼？ | ETNEWS生活 | ETNEWS新聞雲
![[圖]]()
日本知名的「一蘭拉麵」台灣首店15日正式開幕，連日來吸引大批民眾排隊嘗鮮，第一個周休日碰上熱門時段，至少得排2至3小時才吃得到，魅力超驚人！不過，不少網友發現菜單中有亮點，點一碗「嚴選越光米」居然要58元，好奇樸實的白飯中到底加了什麼？(一蘭,拉麵,白飯,越光米,嚴選越光米,台灣一蘭,) ...
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日本知名的「一蘭拉麵」台灣首店15日正式開幕，連日來吸引大批民眾排隊嘗鮮，第一個周
休日碰上熱門時段，至少得排2至3小時才吃得到，魅力超驚人！不過，不少網友發現菜單中
有亮點，點一碗「嚴選越光米」居然要58元，好奇樸實的白飯中到底加了什麼？
休日碰上熱門時段，至少得排2至3小時才吃得到，魅力超驚人！不過，不少網友發現菜單中
有亮點，點一碗「嚴選越光米」居然要58元，好奇樸實的白飯中到底加了什麼？
不管是在PTT、臉書社團或巴哈姆特等論壇上，網友瘋傳台灣一蘭拉麵菜單照片，上頭詳列
餐點價格，除了眾所皆知的豚骨湯拉麵288元外，各式小菜成了關注焦點，例如加蔥38元、
加麵58元、加叉燒58元、加蒜泥（2份）38元、加海苔38元、抹茶杏仁豆腐108元......。
餐點價格，除了眾所皆知的豚骨湯拉麵288元外，各式小菜成了關注焦點，例如加蔥38元、
加麵58元、加叉燒58元、加蒜泥（2份）38元、加海苔38元、抹茶杏仁豆腐108元......。
其中，最受矚目的莫過於「白飯」了，旁邊特別加註是「嚴選越光米」，一碗要價58元，網
友全驚呆了，該話題在臉書上就吸引數萬人關注，「賣太便宜有些人就不會去吃了」、「客
源的不同，消費買的是尊榮」、「不爽不要吃」、「日本進口白飯，坐飛機來的」、「整張
MENU只有抹茶啤酒能買」、「覺得58滿值得的啊，好吃無所謂」、「這碗白飯特別潮」。
源的不同，消費買的是尊榮」、「不爽不要吃」、「日本進口白飯，坐飛機來的」、「整張
MENU只有抹茶啤酒能買」、「覺得58滿值得的啊，好吃無所謂」、「這碗白飯特別潮」。
http://static.ettoday.net/images/2572/e2572117.jpg
![[圖]](http://static.ettoday.net/images/2572/e2572117.jpg)
少的時段。
此外，不少人質疑為什麼去拉麵店要點白飯？就有專業網友跳出來表示，日本人會把麵條吃
光後，將白飯倒入湯中做成泡飯，是很道地的和式吃法。不過台灣人似乎很不習慣，「血糖
指數爆表」、「日本人是這樣吃的沒錯」、「好像餿水」、「跟服務員收餐盤時全部倒在一
起的樣子有9成像」。
光後，將白飯倒入湯中做成泡飯，是很道地的和式吃法。不過台灣人似乎很不習慣，「血糖
指數爆表」、「日本人是這樣吃的沒錯」、「好像餿水」、「跟服務員收餐盤時全部倒在一
起的樣子有9成像」。
越光米是原產於日本的水稻品種之一，屬於粳稻，米名為「越光」意味著「越州之光」，因
為原產地福井縣與新潟縣古時稱為「越州」。越光米黏性強、口感風味佳，常作為高級食米
輸出海外，價格較其他種類的食米高貴，還有不少餐廳指定使用越光米作為宣傳。
為原產地福井縣與新潟縣古時稱為「越州」。越光米黏性強、口感風味佳，常作為高級食米
輸出海外，價格較其他種類的食米高貴，還有不少餐廳指定使用越光米作為宣傳。
其實，日本一蘭拉麵揚名全球，除了招牌豚骨湯拉麵，不少美食部落客都會指定要點一碗白
米飯，粒粒分明、香Q口感堪稱一絕。日本版菜單上，白飯並無特別標註「越光米」，價格
分2種，白飯250日圓（約新台幣69元），小碗200日圓（約新台幣55元），和台灣一蘭一碗
58元價差不大，至於是否值得，就見仁見智了。
米飯，粒粒分明、香Q口感堪稱一絕。日本版菜單上，白飯並無特別標註「越光米」，價格
分2種，白飯250日圓（約新台幣69元），小碗200日圓（約新台幣55元），和台灣一蘭一碗
58元價差不大，至於是否值得，就見仁見智了。
▼將白飯倒入拉麵豚骨湯中，是相當日式的吃法。（圖／翻攝PTT）
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→ : 不爽不要吃啊刁民真的很麻煩1F 06/19 22:23
推 : 這白飯也是日本空運的嗎？2F 06/19 22:23
→ : 假騙就是狂3F 06/19 22:23
→ : 我都金蘭花瓜配白飯4F 06/19 22:23
→ : 配咖哩醬剛好100有找5F 06/19 22:23
推 : 所以日本人瞧不起台灣人就是這樣 怎樣都會買單6F 06/19 22:23
推 : 外帶鍋底不會？7F 06/19 22:24
推 : 餓8F 06/19 22:24
→ : 不重要 讓我們繼續關注鬍鬚張有沒有漲價9F 06/19 22:25
→ : 台灣真的很適合共產專制，民眾一點民主精神都沒有10F 06/19 22:25
→ : 加醋38元11F 06/19 22:25
推 : 蒜泥38比較扯吧12F 06/19 22:26
→ : 餐點價差不大，薪水價差不小13F 06/19 22:26
推 : 有人吃過他的抹茶杏仁豆腐嗎？14F 06/19 22:26
推 : 幹 蔥 蒜泥 蛋 38元 去死吧15F 06/19 22:26
推 : 如果北七是說排隊的人，那超越北七說的就是這種酸酸16F 06/19 22:27
推 : 日本加蔥也差不多這價格，不過有註明是四倍蔥量17F 06/19 22:28
推 : 嘴巴說太貴，還不是排隊搶著吃18F 06/19 22:30
推 : 加蔥要38元，比較起來加飯好像比較划算19F 06/19 22:31
推 : 加蔥、蒜泥這種價格真的是暴利欸20F 06/19 22:31
→ : 去死吧 垃圾店21F 06/19 22:31
→ : 聽說臺灣錢淹腳目 好像是真的22F 06/19 22:31
噓 : 幹 一直報是在業配逆23F 06/19 22:32
噓 : 有人逼你點?24F 06/19 22:32
推 : 蔥花38 XDD 這個屌25F 06/19 22:32
推 : 皇民的錢好騙啊26F 06/19 22:32
推 : 還要排隊欸，台灣很幸福好嗎27F 06/19 22:35
推 : 越光米一碗值58？原來我每天都吃58元的米飯28F 06/19 22:36
推 : 把飯倒在拉麵裡超好吃 日本人連買泡麵都會買飯糰配29F 06/19 22:37
推 : 白飯就算了，彈珠汽水，蒜泥...30F 06/19 22:37
→ : 他們一堆食材都台灣的吧 當日幣賣31F 06/19 22:39
噓 : 滾啦32F 06/19 22:39
噓 : 白痴33F 06/19 22:41
噓 : 智障文章 一堆更貴 一餐上萬的都沒人敢報34F 06/19 22:45
推 : 還ok 去日本吃飯一碗200 其實差不多了35F 06/19 22:46
推 : 只有我覺得醋$38最貴嗎？醋又不可能多36F 06/19 22:47
推 : 但是日本收入近台灣的三倍………37F 06/19 22:48
推 : 拉麵本身那個價格ok 其他小配菜售價真的太狂38F 06/19 22:50
推 : 嚴選的米然後倒在湯裡面喝 智障嗎39F 06/19 22:50
推 : 賺一頭熱的錢40F 06/19 22:52
推 : 嚴選的米倒在湯裡.....41F 06/19 22:54
→ : 倒在湯裡會怎樣嗎?42F 06/19 22:55
→ : 加醋38元 我有看錯嗎...43F 06/19 22:56
推 : 我猜以後會有台灣央廚 但還是一樣價 所以現在吃cp值最高44F 06/19 22:56
噓 : 活該鬼島薪水低，被人吃夠夠，哈哈45F 06/19 22:57
推 : 正常啊！在林口三井買一碗日本白飯也要50元啊！46F 06/19 22:58
推 : 這讓我想到40元咖哩的那位 不知道他會不會去一蘭XD47F 06/19 23:00
推 : 湯很鹹又配飯喝完，這我不行48F 06/19 23:03
推 : 笑死49F 06/19 23:04
→ : 茶泡飯都不知道50F 06/19 23:05
推 : 日本原價加蔥加蒜加蛋都是120日圓 來台每項大概多20日圓51F 06/19 23:16
推 : 再好的米如果丟進湯裡 不就吃不出米飯本身的口感了嗎52F 06/19 23:18
→ : ？
→ : ？
噓 : 幹 那吃法根本廚餘 一推盤子54F 06/19 23:18
→ : 米的香氣與口感加到麵湯就……55F 06/19 23:21
推 : 嗆廚餘的有種去菜市場嗆鹹粥...56F 06/19 23:24
推 : 下次去日本扛越光米回來 賣越光白米飯 會大賺嗎57F 06/19 23:27
噓 : 250對他們來說是25塊耶58F 06/19 23:28
→ : 北七嗎......我只看過一口湯一口飯的 還沒看過日本人直59F 06/19 23:30
→ : 直接加到湯裡
→ : 直接加到湯裡
噓 : 原來是真空包裝、空運來台的白飯呀61F 06/19 23:32
→ : 騙台灣人的店，一碗飯58當台灣人是凱子嗎62F 06/19 23:33
推 : 在皇民眼裡每粒米都是聖糧 貴十倍也會排隊跪著吃63F 06/19 23:35
推 : 不爽不要吃啊 愛吃又愛叫64F 06/19 23:36
推 : 雜物真的有貴到 不過嗆廚餘的你要賣粥的怎麼辦?65F 06/19 23:36
→ : 老實說飯好吃66F 06/19 23:37
推 : 自己的飯菜攪一起 也還好67F 06/19 23:38
![[圖]](http://i.imgur.com/FDbagEWh.jpg)
推 : 這種廚餘吃法用什麼米有差嗎= =69F 06/19 23:41
推 : 貴到潮出水來了 不排就跟不上流行!!! 你們懂什麼!!70F 06/19 23:41
![[圖]](http://i.imgur.com/5Bql3KKh.jpg)
推 : 不是湯淋在飯上面 搭配吸飽湯汁的海苔 淋上胡椒一起吃嗎72F 06/19 23:42
推 : 一群崇洋媚外的盤子，鬍鬚張魯肉飯40塊好貴，一蘭73F 06/19 23:50
→ : 白飯58尊爵不凡
→ : 白飯58尊爵不凡
噓 : 有人以為越光米跟你一般吃的白米一樣XD75F 06/19 23:52
推 : 越光米就算了，海苔要38元?蒜泥要38元?特製醋要38元?76F 06/19 23:54
推 : 鬼金棒拉麵的白飯一碗30 但真的吃的出來這米不同77F 06/19 23:55
推 : 還可以啊 單就拉麵來看的話78F 06/19 23:56
→ : 拉麵只有配叉燒和蔥花就要288元，我還真沒吃過這麼寒酸79F 06/19 23:56
→ : 的日本拉麵
→ : 的日本拉麵
噓 : 倒在湯裡都泡軟了 最好還吃得出什麼口感81F 06/19 23:58
推 : 同樣價格吃瓦城大心還比較划算82F 06/19 23:59
推 : 一碗拉麵288，我是吃不下去啦83F 06/20 00:01
推 : 看留言就知道是鄉民XD84F 06/20 00:03
推 : 太潮啦！85F 06/20 00:04
→ : 日幣價 變台幣價86F 06/20 00:04
→ : 一邊滑iPhone 一邊吃一蘭 天上天下唯我獨尊!!!!!!!!!!!!!!87F 06/20 00:04
推 : 幹，越光米不會比益全香米跟台梗九號好ㄘ辣88F 06/20 00:07
噓 : 跟日本價格差不多，笑死，人家收入我們幾倍，好意思跟他們89F 06/20 00:07
→ : 差不多價錢
→ : 差不多價錢
推 : 是不是真的越光米或是有混米根本不知道啊91F 06/20 00:08
推 : 58和148的叉燒肉除了多幾片是差在哪？92F 06/20 00:11
噓 : 少見識的人別再出來謝死謝症啦，人類都白痴智障喔93F 06/20 00:15
噓 : 是有多奴要別人賣得跟你一樣廉價94F 06/20 00:21
推 : 酸民一堆，吃不起就閉嘴啦，人家賣的跟日幣差不多啊95F 06/20 00:22
推 : 加洨嗎96F 06/20 00:35
推 : 鬍鬚張滷肉飯58元就被罵翻了97F 06/20 00:42
推 : 姆咪盤子圖最近真好用98F 06/20 00:47
→ : 有人買代表有它的價值 再成本思維下去台灣永遠只能賺苦命99F 06/20 00:57
→ : 錢
→ : 錢
→ : 可能是一粒一粒挑的XD101F 06/20 01:25
噓 : 不爽吃就不要吃阿，整天批評別人的價值觀真的好笑102F 06/20 01:26
→ : 吃信癢的103F 06/20 01:33
![[圖]](http://i.imgur.com/QbeLAxnh.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/rdZ0Nsdh.jpg)
→ : 跟上野差不多價格106F 06/20 01:49
推 : 不爽真的別吃 沒看一堆人排隊嗎107F 06/20 01:57
推 : 蔥也太貴了吧！108F 06/20 02:03
推 : 夭壽真的是盤子價109F 06/20 02:41
→ : 我還是騎吃鬍鬚張壓壓驚好了
→ : 我還是騎吃鬍鬚張壓壓驚好了
→ : $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$111F 06/20 03:35
推 : 臺灣吃還比日本貴……薪水又沒比日本多……112F 06/20 05:43
推 : 只知道用比較清的茶泡飯或高湯，有在用拉麵泡飯的嗎?113F 06/20 06:45
推 : 台灣人是不是真的很窮啊114F 06/20 07:44
噓 : 難怪支那民國人只配吃地溝油毒澱粉115F 06/20 08:15
推 : 三重越光米飯才賣20 煮的很~難吃 (蘭正116F 06/20 08:34
推 : 重點是怎麼煮
→ : 跟米的等級是幾等米
推 : 重點是怎麼煮
→ : 跟米的等級是幾等米
推 : 牟取暴利是不是有法可罰?119F 06/20 08:43
推 : 盤子120F 06/20 09:07
推 : 不爽不要吃121F 06/20 09:11
推 : 你當米坐飛機來不用買機票膩?122F 06/20 09:41
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7樓 時間: 2017-06-20 18:12:47 (台灣)
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+1
06-20 18:12 TW
台灣人貪小便宜的心態又出來了，鬍鬚張漲價被罵、越光米58也被罵... 怪不得「慣」老闆一堆，「慣」人變成的老闆就是「慣老闆」。雖然對我來說一碗58太貴不想吃，而太多人不吃的時候市場機制會決定他的價格，沒有必要到新聞上抱怨，這樣抱怨只會強迫廠商降價而選擇劣質米，餐廳提供餐飲、服務...有他的專業、水準、技術與考量。從你決定吃拉麵開始，服務生：劃位、帶坐、點餐，廚師：備料、確認餐點、做餐、出餐，服務生：送餐，等你用完餐後服務生要清理桌面，這些都是成本。就餐廳的角度一碗白飯扣除掉「高品質成本」外，另外的成本：耽誤下一組客人的入場速度、服務生額外服務項目、廚房準備工夫(放久了飯會變質)...請多思考提升內涵，不讓自己只有「慣」性思維，最終只會劣幣逐良幣。
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