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懶人包:

1. 莿桐這個小鄉就有超過卅家豆皮工廠，有登記的工廠只有2家

2. 並沒有所謂的日曬腐竹，都是機器烘乾的。日曬是屏東那家協會自己貼上去的。

3. 拿出相機拍照的時候還被工廠的人叱罵

4. 老闆自己也不吃炸豆皮，因為每天聞到都怕。

5. 生產環境愈噁的愈美味


ohmylife  我奉勸大家別再吃那種炸的豆皮了

ohmylife  前陣子去看屏東某協會的農產品展售會，協會自己有賣一種「日曬」腐竹，


~欣迪~  O兄，您說的是這種嗎?炸過的豆皮?

ohmylife  要去莿桐的前一天晚上住在親戚家，親戚說他也有個西螺高工時的同學
在做豆皮，然後也找到的聯絡方式，這家姑且稱之B豆皮，號稱日曬那家叫做A豆皮。
有登記的就這兩家。然後第二天就去了

ohmylife  到了莿桐的某村，哇勒幹，到處都是地下工廠，到處都是油耗味

RIESZ  那個好像麻辣鍋店都會賣的很好............

畫虎龍粥  哭QAQ吃好多下肚了　看來在製品都少吃

法ㄦ柚  還好我從來不吃那個

流動人口  我好愛吃這個

ohmylife  找到了A豆皮工廠，一進去想說這踏馬的是怎麼通過衛生局稽查的啊？
地上厚厚一層油，要鋪著很厚的瓦楞紙才不會滑倒，然後工廠裡面就算用第三世界的標準也
是不合格的，工人全部沒戴頭套，只戴了棉布手套防燙，旁邊一鍋鍋的炸油都是黑的

blueeyesblue  黑油 囧

ohmylife  但是因為已經到了，所以就只好問看看，一問之下才知道，並沒有所謂
的日曬腐竹，都是機器烘乾的。日曬是屏東那家協會自己貼上去的。

ohmylife  某個很知名的小農協會噢

ohmylife  因為現場油耗味太重，照明不足，亂七八糟，所以也懶得談下去了

黑 鳥 說  怪不得那東西一丟下鍋子會浮出暗色的油......之前煮火鍋實在撈油撈
到心煩，所以現在都直接買生豆包

ohmylife  就去找B豆皮工廠，這家稍微好一點的原因是，他們正在蓋新工廠所以


ohmylife  B工廠一樣沒有真正的日曬腐竹，只有烘乾的

ohmylife  而且無論哪一家，都不做小包裝的，都是做超大包，10斤包的這種

長工 不老  我是火鍋甚至滷鍋都會加一點...

ohmylife  我說這沒辦法賣給消費者啊，工廠老闆說你就拿回去自己包一包不就得
了外面都是這樣批去包的=_=

ohmylife  老闆說他們家雖然有測炸油，但是他自己也是不吃炸豆皮的，因為每天
聞到都怕。

trifire 說
「莿豆賞」非基改豆皮 莿桐農會搶攻頂級市場 - 生活 - 自由時報電子報
..

ohmylife  另外他們也不想做什麼精緻小包裝，覺得那個太麻煩。



弦上鶯  我有看過張嘉俊那本雲林經發藍皮書，Ｔ＿Ｔ其實，在雲林縣能設址
公司就很厲害了。

trifire  大榕樹旁的豆皮廠 ...

ohmylife 真的想吃豆皮，就吃沒炸的腐竹吧，最少那個烘乾設備看起來是滿乾淨
的（我是說以工廠B來說）

小花固價波 tsiivi: 你去看賣豆皮的攤子拿來燙豆皮的那鍋水之後就知道髒不髒
了XD我有幸看過，很~~~油
不過有聽到“抽查”風聲的時候拿來燙水會變乾淨喔XD

中華。湯。涼麵  不是看過程，是看背景環境。ㄎㄎ，我覺得不會比較好

比克騎著豬σ弌弌弌⊃  感覺要鎖噗...

Ichiko  小時候伯父家是做炸豆腐的小工廠，環境真的很差，不過副產品豆漿很好
喝，夏天吃豆漿冰不用錢。

茶米(李子)  滷味攤好像也有這個東西....
我還蠻愛吃炸豆皮的

臭口水怪獸  以前就很懷疑那種炸得硬梆梆的豆皮，果然...

Beebochi  豆皮壽司的豆皮呢

cleaner  所以o董一開始也覺得這腐竹好吃才去找嘛？ XD 果然生產環境愈噁的愈美味

https://imgur.com/dIK5tcW

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