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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 碰雞蛋後未洗手就進食 女大腸9成壞死
時間 Mon Oct 7 20:29:49 2019
碰雞蛋後未洗手就進食 女大腸9成壞死
2019年10月7日
李淑蘭 孟昭權
高雄報導
公視新聞網
高雄一名販售雞蛋的民眾，因為經常觸摸雞蛋卻未洗手，就拿東西吃，導致誤食沙門氏
菌，引發嚴重感染，就醫時超過九成大腸已發黑壞死，經開刀切除、住院一個月才撿回
一命。
菌，引發嚴重感染，就醫時超過九成大腸已發黑壞死，經開刀切除、住院一個月才撿回
一命。
早餐店煎蛋做早餐、還有到蛋行買零售雞蛋，用手拿蛋後，切記手洗乾淨很重要。雞蛋
零售商說：「(雞蛋)現在生在一大片土地，(放養的)它會有雞屎，當然要洗手。」
一名家住屏東民眾差點因此喪命，這名從事雞蛋販售業的35歲女子，日前因發燒、腹瀉
、腹部鼓脹，轉診到大型醫院，開刀時發現女子的大腸超過九成已發黑、壞死，為了保
命，醫生切除壞死的大腸約100公分。高雄長庚大腸直腸外科主治醫師蔡鎧隆說：「發
現有大段大腸有破裂壞死，合併有腹膜炎狀況，當下我們做的手術是把這些壞死的腸子
切除，做了一個暫時性的人工肛門。」
、腹部鼓脹，轉診到大型醫院，開刀時發現女子的大腸超過九成已發黑、壞死，為了保
命，醫生切除壞死的大腸約100公分。高雄長庚大腸直腸外科主治醫師蔡鎧隆說：「發
現有大段大腸有破裂壞死，合併有腹膜炎狀況，當下我們做的手術是把這些壞死的腸子
切除，做了一個暫時性的人工肛門。」
原來這名女子販售雞蛋，經常用手摸雞蛋，但卻未將手洗乾淨就進食，導致誤食沙門氏
菌，引發感染，併發毒性巨結腸症，開刀救回一命，住院一個月才痊癒，而日後排便只
能從肚子的腸造口。蔡鎧隆表示：「一般大部分他們的症狀就跟一般腸胃炎一樣，大概
經過抗生素或者是點滴注射後大部分會痊癒，她會這麼嚴重其實是比較少見。」
菌，引發感染，併發毒性巨結腸症，開刀救回一命，住院一個月才痊癒，而日後排便只
能從肚子的腸造口。蔡鎧隆表示：「一般大部分他們的症狀就跟一般腸胃炎一樣，大概
經過抗生素或者是點滴注射後大部分會痊癒，她會這麼嚴重其實是比較少見。」
醫生指出，沙門氏菌普遍存在動物糞便中，雞蛋偶爾會沾附雞隻糞便，因此建議多選購
洗選蛋，且在摸完蛋後要勤洗手，避免沙門氏菌從口入。
https://news.pts.org.tw/article/449259
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推 : 上次千千 一日系列直接吃蛋1F 140.117.196.55 台灣 10/07 20:31
→ : 放山雞 直接吃蛋 擦過直接吃真的很敢
→ : 放山雞 直接吃蛋 擦過直接吃真的很敢
推 : 怕爆3F 122.117.149.53 台灣 10/07 20:32
推 : 靠北，這也太恐怖了吧 =_=4F 27.52.10.195 台灣 10/07 20:33
推 : 哇靠5F 114.35.254.170 台灣 10/07 20:33
→ : 九成壞死耶6F 27.52.10.195 台灣 10/07 20:33
→ : 好的 店家繼續抵制洗選蛋跟一次性容器7F 114.46.201.88 台灣 10/07 20:34
推 : 為啥不規定販售業者要清洗過才能賣8F 60.198.188.218 台灣 10/07 20:35
→ : 業者會回你,成本你吸收??9F 115.165.218.138 台灣 10/07 20:35
→ : 成本增加又要漲價啊，餐飲業會靠北10F 59.120.250.122 台灣 10/07 20:37
→ : 政府啊
→ : 政府啊
→ : 消費者會比業者還早靠北12F 36.238.89.229 台灣 10/07 20:39
→ ks22523 …
推 : 反正就是要洗過再吃就對啦 沒那麼複雜14F 114.36.180.95 台灣 10/07 20:42
→ : 洗過的蛋要冰，很佔空間15F 111.71.45.100 台灣 10/07 20:50
推 : 吃火鍋時可以打蛋的那個，看了會怕16F 27.52.10.195 台灣 10/07 20:51
推 : 下半輩子也毀了 ==17F 111.254.10.140 台灣 10/07 20:59
→ : 35歲...18F 122.116.224.15 台灣 10/07 21:22
推 : 吃火鍋的蛋應該都是選蛋，不用太害怕19F 118.233.17.82 台灣 10/07 21:30
→ : 洗選蛋
→ : 洗選蛋
推 : 九成…21F 110.26.65.36 台灣 10/07 21:49
推 : 買蛋回來洗乾淨放冰箱很難嗎= =22F 110.28.230.77 台灣 10/07 22:05
→ : 上面黏雞屎還不洗手 該說單純還是蠢
→ : 上面黏雞屎還不洗手 該說單純還是蠢
推 : 恐怖24F 114.136.96.129 台灣 10/07 22:17
→ : 因為洗過的容易壞25F 101.14.215.195 台灣 10/07 22:35
推 : 我只是覺得她身體抵抗力已經有問題26F 61.227.98.126 台灣 10/07 23:07
推 : 好險我膽小、連泡麵打顆蛋都要洗手再煮 ==27F 36.227.49.149 台灣 10/07 23:10
推 : 九成也太可怕了吧28F 61.231.132.50 台灣 10/07 23:48
推 : 清洗過的蛋會洗掉薄膜 自來水有很多細菌29F 39.9.136.69 台灣 10/08 02:28
→ : 自來水的細菌根本雜菌而已 根本不會怎樣30F 1.173.220.169 台灣 10/08 06:08
→ : 要不然用水清洗碗筷不就早掛一堆
→ : 要不然用水清洗碗筷不就早掛一堆
推 : 台灣蛋真的很髒= =32F 1.162.106.233 台灣 10/08 08:04
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