※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-10-23 10:10:42
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 香腸是不是先煮熟再烤比較好
時間 Wed Oct 23 01:36:42 2019
我之前都是全用烤的
不是整條燒焦就是沒熟
我剛才突然靈光一閃
先幫香腸煮熟 再拿去烤箱烤到表面微焦就好
一定有熟也不會燒焦
烤香腸是不是這樣烤就好
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→ : 你是不是不會煮1F 144.122.24.112 土耳其 10/23 01:37
→ : 五樓覺得放進屁眼裡烹調最棒2F 115.82.20.207 台灣 10/23 01:37
→ : 直接烤還是比較香3F 36.230.146.103 台灣 10/23 01:37
推 : 這不是常識?4F 218.164.120.104 台灣 10/23 01:37
推 : 你現在才知道哦5F 42.72.4.212 台灣 10/23 01:37
→ : 不夠香 但保證熟6F 72.34.128.248 美國 10/23 01:38
推 : 一直都是啊 誰會直接用烤的7F 49.215.131.209 台灣 10/23 01:38
推 : 終於發現了8F 122.116.95.250 台灣 10/23 01:39
→ : 做舒肥香腸如何9F 114.34.9.65 台灣 10/23 01:39
→ : 先水煮或蒸熟再煎上色10F 49.215.131.209 台灣 10/23 01:39
→ : 先煮味道會進不去11F 89.64.14.35 波蘭 10/23 01:39
→ : 烤的也可以 煎跟烤各有特色12F 49.215.131.209 台灣 10/23 01:39
→ : 已知用火13F 36.228.148.197 台灣 10/23 01:40
推 : 微波熟了 再去烤出微焦皮14F 203.222.12.195 台灣 10/23 01:40
→ : 煮是可以，但在烤的過程中 內部不容易乾
→ : 煮是可以，但在烤的過程中 內部不容易乾
→ : 咦 烤香腸不都直接烤嗎16F 36.226.60.139 台灣 10/23 01:40
噓 : 連香腸都不會烤17F 111.254.55.155 台灣 10/23 01:41
推 : 我灌香腸時就先把絞肉煮熟再灌18F 114.32.243.235 台灣 10/23 01:41
噓 : 香腸放邊邊 溫火慢烤 根本沒難度19F 114.136.158.205 台灣 10/23 01:42
推 : 懶的話 可以用電鍋先蒸再煎或烤 其實也20F 175.181.152.238 台灣 10/23 01:44
→ : 蠻好吃的
→ : 蠻好吃的
推 : 直接烤就好了啊+1，一邊考一邊翻就不會22F 123.194.172.116 台灣 10/23 01:47
推 : 早就這樣做啦23F 125.230.66.239 台灣 10/23 01:47
→ : 焦掉了，這樣會很好吃24F 123.194.172.116 台灣 10/23 01:47
推 : 香氣會少但一定熟 用電鍋會比較川燙的25F 101.12.46.57 台灣 10/23 01:56
→ : 好一些
→ : 好一些
推 : 只能蒸不能煮27F 110.50.168.229 台灣 10/23 02:00
推 : 水滾過水3分在烤或煎 少油又快熟28F 218.164.216.90 台灣 10/23 03:54
推 : 放進烤箱聽見滋滋滋 香味撲鼻又超好吃29F 114.137.186.24 台灣 10/23 04:30
→ : 要不要吃不用考也不用煮的香腸30F 174.102.75.104 美國 10/23 04:50
推 : 我都先剪破幾個洞冷水煮熟再撈出來烤箱31F 122.116.128.230 台灣 10/23 04:51
→ : 烤一下跟夜市賣的味道完全一樣啊！
→ : 烤一下跟夜市賣的味道完全一樣啊！
推 : 我把香腸 裡面肉換米 切段炒三杯 成品就33F 111.71.215.128 台灣 10/23 05:21
→ : 是三杯香腸了
→ : 是三杯香腸了
推 : 我都是先用大同電鍋蒸熟 再烤35F 180.217.160.191 台灣 10/23 06:45
推 : 在宿舍烤會更好吃36F 42.72.239.189 台灣 10/23 08:51
推 : 用蒸的比用煮的香37F 61.216.75.230 台灣 10/23 08:58
推 : 香腸就是要用蘇肥法38F 223.139.65.205 台灣 10/23 09:23
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