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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-09-13 14:33:15
看板 Gossiping
作者 maple2378 (有肥宅在天上飛ㄟ)
標題 [問卦] 台灣拉麵店的老闆脾氣為何那麼差？
時間 Sat Sep 12 15:00:40 2020

如題

早上有篇被花蓮的匠心拉麵老闆怒嗆的文章

讓我想到前陣子台南好像也有一家拉麵店起爭議

我是覺得滿奇怪的，在台灣吃過一些日本人開的拉麵店

老闆都很有禮貌且客氣

在日本當地吃也沒有被兇過，甚至老闆不會講英文還是努力的招呼外國客人

完全不知道為什麽這些老闆會把罵客人當作是日本職人精神的一部分

這些無良老闆去日本到底學到了什麼？

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--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.100.42 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1VN78Q0D (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1599894042.A.00D.html
噓 highyes: 學日本的1F 09/12 15:01
→ Yohooooooo: 自以為有態度啊2F 09/12 15:01
噓 derrick1220: 台灣有台灣的玩法3F 09/12 15:01
推 citrus0117: 就自以為是呀4F 09/12 15:01
→ ppptttqaz: 看日本YT學做麵 就說師承日本呀5F 09/12 15:02
推 Lailungsheng: 奧梨，假蘋果，客人才覺得你厲害6F 09/12 15:02
推 ty67: 假鬼假怪7F 09/12 15:02
→ aa3789: 台南哪家？8F 09/12 15:02
→ fup6456: 學發財沒學到態度阿9F 09/12 15:02
推 seuil: 自以為頑固 其實是腦殘的一堆10F 09/12 15:02
→ k1400: 台灣人犯賤11F 09/12 15:02
推 BITMajo: 因為兇是他廚藝的一部分12F 09/12 15:02
推 leutk: 不缺錢阿 加上台灣一堆哈日的態度都很高傲 不懂在幹嘛13F 09/12 15:02
→ Lailungsheng: 太陽花的裝很緊，就可以賣10萬14F 09/12 15:02
推 aa7520tw: 在台灣開拉麵店的老闆通常都有案底15F 09/12 15:02
噓 nodnarb1027: 跩啊16F 09/12 15:02
推 kairi5217: 北海道 定山溪那邊有間跟某牌飲料同名的拉麵店 日本老17F 09/12 15:03
→ kairi5217: 闆也是很有個性...
噓 aggressorX: 日本老闆更容易暴怒好ㄇ19F 09/12 15:03
我還真的沒被兇過@@，可能去的地方不夠鄉下吧
推 flaneurbk: 對啊，去日本餐廳其實服務都蠻不錯的，不懂台灣人去學20F 09/12 15:04
→ flaneurbk: 那些奇葩店是要幹嘛？自以為有特色？
→ KCKCLIN: XD22F 09/12 15:04
噓 eugenehi22: 幹她媽天氣熱阿幹23F 09/12 15:04
→ lyrics920: 記得有台灣人去吃日本吃拉麵  覺得太鹹把水往湯裡倒24F 09/12 15:05
→ lyrics920: 當下就被店長怒斥
※ 編輯: maple2378 (49.216.100.42 臺灣), 09/12/2020 15:05:54
→ beersea0815: 以為開的拉麵店就可以當流氓了吧26F 09/12 15:06
噓 a27938686: 烏龍派出所教壞的27F 09/12 15:07
推 ianlin1216: 日本的擊敗 台灣的技術28F 09/12 15:07
推 ai1robert: 哈日小圈圈都不知道在高傲什麼勁的29F 09/12 15:08
推 astrayzip: 早上是哪篇啊30F 09/12 15:11
#1VMwL_zJ (Gossiping)
[問卦] 留個評論被說耳朵、腦子有問題 - Gossiping板 - Disp BBS
[圖]
[圖]
[圖]
 我名字也不想碼了 我明天一早先去看一下耳鼻喉科 看看有沒有重聽好了 打電話訂位我們是開擴音 我順便問問我朋友有沒有重聽症狀 還是歡迎各位去嘗試吃看看 個人經驗是非常有趣 google評論也很有趣 嘻嘻
推 movieghost: 假鬼假怪31F 09/12 15:11
推 Besorgen: 日本老闆有個性甚至很兇的也不少，只是你沒遇到 XD32F 09/12 15:11
痾好吧，至少首都圈跟關西主要城市我都沒碰過

突然想到台北的拉麵店好像態度也比較好
所以應該改成南部ㄇ
→ raku: 我覺得大部分好像都自己鑽研的耶...並沒有跟日本人學33F 09/12 15:11
推 AIBANINO: 早上的  #1VMwL_zJ (Gossiping)34F 09/12 15:15
[問卦] 留個評論被說耳朵、腦子有問題 - Gossiping板 - Disp BBS
[圖]
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 我名字也不想碼了 我明天一早先去看一下耳鼻喉科 看看有沒有重聽好了 打電話訂位我們是開擴音 我順便問問我朋友有沒有重聽症狀 還是歡迎各位去嘗試吃看看 個人經驗是非常有趣 google評論也很有趣 嘻嘻
※ 編輯: maple2378 (49.216.100.42 臺灣), 09/12/2020 15:15:51
推 tengerinedog: 銀座篝來三井展店的日本人我就佩服疫情嚴重還開發外35F 09/12 15:16
→ tengerinedog: 帶餐反觀台灣某些店不知道在自大什麼
→ toddyu: 來自日本*   星號表示靈感來自日本37F 09/12 15:16
推 rasiel0919: 奧客太多，脾氣想好也好不起來38F 09/12 15:17
噓 RICEFINCH: 以為兇客人就是職人吧～笑死39F 09/12 15:17
→ minoru04: 台北的拉麵店幾個開山祖師脾氣也都很硬啊40F 09/12 15:20
推 jumpsenna: 就看日本節目以為職人就是要堅持 不爽不要吃 滾!41F 09/12 15:21
→ minoru04: 拉麵店的老闆有案底是哪幾間講一下 這個也連結太誇張了42F 09/12 15:21
→ CozyLife: 自以為匠氣 還不是學表面XD43F 09/12 15:23
推 srxteam0935: 就是把作人雞掰和神經質跟匠人氣質混為一談的神經病44F 09/12 15:23
推 ahw12000: 兇個屁 幹 把錢省下來去日本吃 操他媽的45F 09/12 15:24
→ aitama: 自以為有本事啊46F 09/12 15:24
→ sck3612575: 日本遇過很兇的阿XD47F 09/12 15:24
→ sck3612575: 但最後稱讚好吃老闆也是笑了
推 srxteam0935: 一堆廚藝比他們好十倍有剩的大師個性也都平易近人49F 09/12 15:26
→ srxteam0935: 就那堆機掰人自以為匠人、藝術家就是要這樣臭臉雞掰
推 gotohikaru: 反正愛去的也假掰 跟機掰人剛好湊合51F 09/12 15:27
推 brian9b3b: 還好吧 之前吃的都滿客氣的啊 也不錯吃52F 09/12 15:28
推 kevinq33: 台灣拉麵也沒半個被米其林推薦過53F 09/12 15:28
推 kerorobear: 賺太多了54F 09/12 15:31
噓 e1q3z9c7: 這種SM玩法就是學日本日55F 09/12 15:34
→ e1q3z9c7:                    的
推 knives: 台灣拉麵都把新台幣當日幣在賺的57F 09/12 15:34
推 YSJ543: 老闆不夠兇 那些拉麵宅不買單說你不純阿58F 09/12 15:37
→ reil: 大師級態度59F 09/12 15:40
推 cygnusx123: 說日本老闆不兇的是沒碰到而已60F 09/12 15:40
→ cygnusx123: 有了解文化有在吃，才不會沒事被兇
→ guepard: 態度啦，有些奴客人被兇還爽捧個性啊62F 09/12 15:51
推 vgil: 脾氣差還好拉  台中還有喜歡  客人給負評的63F 09/12 15:52
推 vgil:   客人給負評的
噓 kabukiryu: 我也8知道。我之前去日本，覺得該店拉麵難吃，吃3口就65F 09/12 15:57
→ kabukiryu: 丟著8吃走出店家，沒被罵
推 s89013349: 功夫還沒學到家態度就先出師回家了67F 09/12 15:58
噓 kabukiryu: 應該說，台灣近幾年8知為何，各店員各店家各服務人員68F 09/12 15:59
→ kabukiryu: 都敢嗆罵客人。可能時代又變惹8
推 lover19: 台灣很多客人都跟白痴沒兩樣，搞到師傅沒耐心下一個就遭70F 09/12 16:08
→ lover19: 殃
推 yu76: 一堆爛店還有人覺得好吃才扯，去吃過就知道了72F 09/12 16:16
噓 mjj90138: 自以為職人啊 結果是智障人73F 09/12 16:22
→ pttenjk: 在台灣很常見啦 例如不可質疑蔡花老闆 老闆就是老大74F 09/12 16:27
→ wuleelee: 因為那些都是社會底層的人渣垃圾75F 09/12 16:29
推 tyifgee: 台北大部分都還不錯啊 只有幾個老牌的脾氣比較硬76F 09/12 16:35
推 duet1130: 日本拉麵店都沒這麼秋77F 09/12 16:42
→ ginsengwolf: 屁咧，日本人一堆排外我看你吃太少78F 09/12 16:44
推 gn01982667: 因為是台灣客人79F 09/12 17:06
推 StevoWu: 半瓶水的就是要有態度 懂？80F 09/12 17:09
→ charro: 不學真正的廚藝只學到假一塊81F 09/12 17:18
推 Kaken: 也沒有都很差啦，基本上還是個案82F 09/12 17:32
→ ganganx: 怕被批評先兇先贏83F 09/12 18:23
推 minipc: 花蓮國不意外84F 09/12 19:19
→ evaal: 顧客都是去吃態度的85F 09/12 19:19
推 NSPS6150: 拉麵不是速一速吃飽就好，裝什麼B86F 09/13 04:08

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