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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 國際太空站種萵苣 營養價值與地球上的無異
時間 Sat Mar 7 20:29:21 2020
https://reurl.cc/ex5VMx 衛報 Fri 6 Mar 2020 05.00 GMT
Space-grown lettuce to give astronauts a more varied diet | Science | The Guardian
![[圖]]()
The Veggie system will enable astronauts to safely grow fresh, nutritious greens and fresh food ...
![[圖]](https://i.guim.co.uk/img/media/458eaf8b33d036209b24e5477dc9f0c40d35b3ae/350_0_5400_3240/master/5400.jpg?width=1200&height=630&quality=85&auto=format&fit=crop&overlay-align=bottom%2Cleft&overlay-width=100p&overlay-base64=L2ltZy9zdGF0aWMvb3ZlcmxheXMvdGctZGVmYXVsdC5wbmc&enable=upscale&s=08ad0314826ba5d001593b2e5e7ba5c1)
重點：
美國太空總署從2014年起，讓太空人在國際太空站（International Space Station）
上種植萵苣，在太空站內特製的 Veggie system 平台上種植，供給 LED 照明及水。
https://i.imgur.com/fXwefy8.jpg
https://i.imgur.com/u9mV5YJ.jpg
https://i.imgur.com/7p4CZR2.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/fXwefy8.jpg)
![[圖]](https://i.imgur.com/u9mV5YJ.jpg)
![[圖]](https://i.imgur.com/7p4CZR2.jpg)
在太空站種植33到56天可採收的萵苣（紅色羅蔓萵苣 red romaine lettuce）
其營養價值與地球上的萵苣無異，甚至含有更高的鉀、鈉、磷、硫與鋅。
其微生物體的組成也比在地球上生長的萵苣還要複雜
可能是生長在比地球更溫暖、潮濕與密閉的系統裡
但並沒有發現大腸桿菌與沙門氏菌等有危險性的細菌。
為因應未來遠征火星的 Artemis 計畫，在太空種植蔬菜供給太空人食用
讓太空人在長期的任務中，有除了包裝消毒過的太空食物之外，更新鮮的選擇
太空總署計畫未來繼續在國際太空站實驗種植其他蔬菜
包括白菜、芥末、甘藍，以及番茄及胡椒。
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(￣︶￣)ｂ tetris2 說讚！
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