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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-05-25 14:46:42
看板 Gossiping
作者 breakofdawn (hi)
標題 [新聞] 雀巢砸31億 加入大陸人造肉大戰
時間 Sun May 24 15:38:40 2020

1.媒體來源:
聯合報

2.記者署名:
林宸誼

3.完整新聞標題:
雀巢砸31億 加入大陸人造肉大戰


4.完整新聞內文:
2020-05-24 02:23聯合報 記者林宸誼／綜合報導

繼大陸肯德基和星巴克之後，全球食品巨頭雀巢公司也宣布，將投資超過一億瑞士法郎（
約新台幣卅一億元），擴建天津的工廠，在亞洲首次啟動人造肉生產，並於今年底推出人
造肉產品。

日經中文網報導，大陸是全球最大生豬生產國及豬肉消費國，去年受非洲豬瘟疫情影響，
造成生豬供應緊張，加上新冠肺炎疫情爆發，在各種情況下，人造肉的需求均有希望擴大
。


雀巢中國公關負責人表示，計畫在今年底之前於大陸推出人造肉產品，不過未透露具體的
產品種類和產量。

企業觀察報報導，大陸的非肉類市場（包括替代肉類產品）近年快速增長，二○一八年市
場規模接近一百億美元，預測到二○二三年規模將達到一百一十九億美元。

今年四月廿日，肯德基在大陸推出人造肉產品「植培黃金雞塊」，是與美國食品巨頭嘉吉
合作。同樣在四月，星巴克宣布在大陸推出一份新的基於植物蛋白的人造肉午餐功能表，
產品主要由美國「人造肉第一股」Beyond Meat生產。



5.完整新聞連結 (或短網址):
https://money.udn.com/money/story/5603/4585870
雀巢砸31億 加入大陸人造肉大戰 | 兩岸焦點 | 兩岸 | 經濟日報
[圖]
繼大陸肯德基和星巴克之後，全球食品巨頭雀巢公司也宣布，將投資超過一億瑞士法郎（約新台幣卅一億元），擴建天津的工廠，在亞洲... ...

 

6.備註:

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.241.216 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1UoYI2gW (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1590305922.A.AA0.html
→ py602270421: 跟素肉一樣超級加工品1F 05/24 15:40
→ justice2008: 雀巢不是美國的公司嗎 舔共不會被川普抵制?2F 05/24 15:40
→ patentstm: 把中国人當肉品買賣~ 很恐佈滴3F 05/24 15:40
推 lastphil: BM究極生物4F 05/24 15:40
→ r85270607: 不一樣吧  反而我好奇 這種肉對素食者的標準是怎樣5F 05/24 15:40
→ nowitzkixd: 用人造肉 武漢這波有這麼多原料喔6F 05/24 15:41
→ laladiladi: 做美國人不吃的東西美國人不在意啦7F 05/24 15:41
→ r85270607: 應該ok吧  它是去賺中國的錢 只不知道有沒有技術外流8F 05/24 15:41
推 zhttp: 不是真的做出肉類的都不叫人造肉 現在一堆用大豆的也叫人造9F 05/24 15:42
噓 userpeter: 喔。10F 05/24 15:42
→ zhttp: 肉 啊不就台灣幾十年前就有的素肉 換個名字超潮的11F 05/24 15:42
推 doomhammer: 是大豆磨然後去炸嗎?12F 05/24 15:43
→ winglight: 台灣有真的肉可以吃真好13F 05/24 15:43
→ doomhammer: 吃起來跟肉有八七成像14F 05/24 15:43
噓 sali921: 學山寨國搞食物幹嘛   做正常食物很難??15F 05/24 15:45
推 albert: 美國：這肉的美國技術含量超過，不準生產16F 05/24 15:46
推 hihjktw: 馬的 就豆干R17F 05/24 15:46
推 qq68: 所以就是素肉？？我還是喜歡真肉18F 05/24 15:46
→ raku: 這蠻聰明的,肉品需求量這麼大,用人造肉供應會很穩定,以後中19F 05/24 15:46
→ raku: 國人會不會被改成喜歡吃人造肉?
→ qq68: 就是鼓勵大家吃素的意思吧21F 05/24 15:47
→ r85270607: 我是知道有支持論者相信  真肉毛病這麼多又不好養22F 05/24 15:48
→ r85270607: 用培植肉就沒這些問題  但我總覺得哪兒怪怪的
→ raku: 這跟台灣傳統的素肉完全不同等級,吃起來看起來跟真肉有8成像24F 05/24 15:48
→ qq68: 喔不是鼓勵是強迫，因為沒真肉25F 05/24 15:48
→ r85270607: 這套路跟基改作物有八成像26F 05/24 15:48
→ zxc17893: 韭菜吃韭菜27F 05/24 15:49
→ qq68: 反正覺得怪怪的，等沒肉時再說吧28F 05/24 15:49
推 laladiladi: 不然研究黑水虻肉排 換肉率很高呦29F 05/24 15:49
推 satosi011: 調味跟口感都逼近真肉30F 05/24 15:49
→ raku: 可以把它想成用高科技製造的素肉,營養成分更好且更健康,換肉31F 05/24 15:51
推 a77942002: 科技吃草?32F 05/24 15:52
推 venomsoul: 支那不買美國大豆餵豬，買美國大豆做的素肉餵支那豬33F 05/24 15:52
→ raku: 率屌打真肉,也許再過100年這東西會變成人類普遍食用的肉品34F 05/24 15:52
→ raku: 然後真肉會變成有錢人吃的奢侈品這樣
推 mdforget: 素肉不就是了嗎？肉非肉36F 05/24 15:52
推 qq68: 如果你相信製造過程的各種把關，科科，天然的最好37F 05/24 15:53
推 silverair: 大陸人 造肉38F 05/24 15:53
→ yiersan: 變相中國吃土39F 05/24 15:53
→ r85270607: 素肉跟培殖肉不一樣啊40F 05/24 15:53
→ qq68: 真肉變有錢人的奢侈品。聽起來就覺得好可悲喔41F 05/24 15:54
→ raku: 傳統素肉就口感味道差太多,需要重油重鹹調味,有的還亂加動物42F 05/24 15:54
→ raku: 性成分讓它變好吃....
→ breakofdawn: 美國澳洲不少餐廳在賣beyond meat的產品,台灣也有賣44F 05/24 15:54
→ raku: 嗯,地球人口變成100億的時候,人類需要比傳統畜牧業更高效率45F 05/24 15:55
推 AFISH111: 還好吧   清朝不是就有黑心廚師用大豆+醬油裝成絞肉46F 05/24 15:56
→ raku: 的肉品產出,否則一般人還是沒肉吃47F 05/24 15:56
→ ev331: 是時間到仗啦48F 05/24 15:56
推 HUNLU12: 看成大陸人 造肉...  怕.jpg49F 05/24 15:57
→ raku: beyond meat這幾年算是潮阿,怎麼一堆人都沒聽過的fu,台灣也50F 05/24 15:57
推 gn01102368: 我知道 BM究極生物51F 05/24 15:57
→ raku: 有一些賣未來漢堡的餐廳,就是用這種產品52F 05/24 15:58
推 Toge: 是不錯，但是不天然吧....53F 05/24 15:59
→ raku: 覺青要在"吃"上面追求,以前只能吃素,現在多了未來肉可吃..XD54F 05/24 15:59
→ raku: 完全不天然啊XDDD 用高科技把植物性蛋白精製成人造肉
→ ducke: 用幹細胞複製技術加上微奈米技術創造出分子料理口感，中國56F 05/24 16:03
→ ducke: 再次領先世界
推 sid3: 趕快給大陸人吃做人體試驗58F 05/24 16:09
推 to1322: 吃了人造肉，只覺得台灣素菜業者更強59F 05/24 16:11
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→ leamaSTC: 可憐哪 連肉都吃不到了...66F 05/24 16:21
→ ericinttu:   要一起精進工法嘛?67F 05/24 16:22
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→ wwwsky: 圈養動物要浪費大量植物與乾淨水源74F 05/24 16:43
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→ hzs6111: 會爆炸嗎78F 05/24 16:47
噓 as885212: 垃圾紅媒79F 05/24 17:02
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→ samed: 中國製造的食物。再說吧82F 05/24 17:17
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推 Kobelephants: 雀巢是瑞士的83F 05/24 17:29
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看來政治犯與法輪功成員的肉已不夠用了
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