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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-07-03 09:40:32
看板 Gossiping
作者 eddisontw (沙丘)
標題 [問卦] 石斑魚明明就可以大量養殖為啥還是那麼貴
時間 Thu Jul  2 10:45:58 2020

去餐廳點一尾活石斑要1000多
可是鱸魚一尾頂多才400多

可是石斑魚不是跟鱸魚一樣
都是養殖的海水魚嗎

為什麼石斑魚會比鱸魚貴那麼多
有八卦嗎???

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.98.167 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1U_Kfe4R (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1593657960.A.11B.html
→ danorken: 好像是因為水的關係吧1F 07/02 10:46
→ james732: 我怎麼知道2F 07/02 10:46
推 ymib: 需求大吧3F 07/02 10:46
→ htc314: 來養養看4F 07/02 10:46
→ yafx4200p: 菜市場沒那麼貴~5F 07/02 10:46
推 cttw19: 現在魚苗的價格跌慘了6F 07/02 10:46
→ bearq258: 生長期比較長7F 07/02 10:47
→ douge: 因為有聰明的商人跑去教中國如何養8F 07/02 10:47
推 sjclivelo: 好吃 吃的人多啊9F 07/02 10:47
推 cheetahspeed: 柯韓粉過年才有石斑魚吃 平常只能吃屎10F 07/02 10:47
→ yafx4200p: 我這菜市場石斑一尾大約150 鱸魚10011F 07/02 10:47
→ Heiken: 慢慢賣阿~~12F 07/02 10:47
→ s505015: 那是餐廳煮的價格13F 07/02 10:47
→ a27588679: 海裡有一種石斑魚可以長到2.5公尺長的樣子14F 07/02 10:47
龍膽石斑 那好像是不同品種 龍膽石斑更貴
→ s505015: 石斑市場買不到太貴15F 07/02 10:47
→ palapalanhu: 因為老闆爽16F 07/02 10:48
→ wa88: 長尾效應的遞延應用17F 07/02 10:48
→ s505015: 我印象一整尾 中間大小4-500就有18F 07/02 10:48
推 linfon00: 蚵仔也可以養殖啊蚵仔煎還一直漲價19F 07/02 10:48
→ applejone: 去養看看20F 07/02 10:48
推 mytoychiu: 我家這邊石斑一斤180、190元 一隻大概就一斤21F 07/02 10:48
→ s505015: 石斑市場買 不會倒太貴22F 07/02 10:49
推 toolin: 石斑在高密度養殖下非常容易大吃小，養成率沒有鱸魚高。加23F 07/02 10:49
→ a27588679: 聽說很好吃，被捕到變保育類24F 07/02 10:49
→ toolin: 上成長速度比鱸魚慢，這表示你的飼養時間會拉長，也表示電25F 07/02 10:49
→ toolin: 費跟飼料的成本相對比度高
→ toolin: 飼養成本相對比較高
※ 編輯: eddisontw (59.125.98.167 臺灣), 07/02/2020 10:50:57
噓 derrick1220: 我們長的像石斑魚嗎？28F 07/02 10:50
→ danieljou: 卡，有沒有海鮮王要來解說一下29F 07/02 10:50
→ toolin: 另外石斑魚苗跟鱸魚苗的價格也有差30F 07/02 10:51
推 rLks02: 長得慢又吃貴的31F 07/02 10:51
推 ruokcnn: 龍虎斑200多一條 貴在哪32F 07/02 10:52
推 a27588679: https://youtu.be/g4XCnM_Kj_k?t=43833F 07/02 10:53
→ a27588679: 這個伊氏石斑魚34F 07/02 10:53
推 mopigou: 去餐廳吃,當然是吃房租,問個屁,市場沒那麼貴35F 07/02 10:53
推 longman: 查查看養幾年啊36F 07/02 10:54
推 toolin: 不過鱸魚很多種欸，而且價格也有差。至少魚種要寫明確點吧37F 07/02 10:54
推 HaHaPoint: 好雌38F 07/02 10:57
推 Iamidiots: 問周星馳呀39F 07/02 10:58
→ s203abc: 石斑品種價差滿大的40F 07/02 10:59
→ donation12: 品種，養殖地，水源，年份都有差喔41F 07/02 11:02
推 coffee112: 養一堆 虱目魚也養一堆 結果價格從來沒下降過  笑死人42F 07/02 11:04
→ cccict: 最討厭鱸魚，每次釣到都直接放生43F 07/02 11:07
推 tina3: 運費貴44F 07/02 11:07
→ incandescent: 蚵仔也一直降不下來45F 07/02 11:07
→ a0913: 換肉率問題 石班沒鱸魚這麼好養46F 07/02 11:10
推 squarerinoa: 龍虎斑表示：在座的各位都是____47F 07/02 11:13
推 linleon: 養殖時間長，成本就高。加上單價高，中間轉手加價也加的48F 07/02 11:23
→ linleon: 高...
推 h0110022: 一千多是多大條?50F 07/02 11:25
推 NotOtaku: 石斑生長期長，3年以上才能收成，且有虹彩病毒造成死亡51F 07/02 11:27
→ NotOtaku: 率高
推 hqu: 青斑沒有紅條好吃53F 07/02 11:28
→ doglegbow: 我記得以前大學學弟家裡養石斑，遇到88風災，虧幾千萬54F 07/02 11:37
→ sky71030706: 去看木曜的一日箱網養殖55F 07/02 11:46
推 cocaineweed: 鱸魚有夠難吃，土班龍虎斑很便宜56F 07/02 11:47
→ jzasd22: 餐廳價格也拿出來講57F 07/02 11:50
推 jehow: 長得慢58F 07/02 12:06
推 dreamyello: 餐廳價格一半是給房東的59F 07/02 12:23
推 dovepacket: 鱸魚400？  你哪裡買?60F 07/02 12:23
→ neo5277: 長的慢61F 07/02 13:37
→ aa874125: 市場一尾1 200啊62F 07/02 14:32
→ sweeplll: 魚塭，運販，中盤，到餐廳每一層都加點63F 07/03 06:46

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(￣︿￣)ｐ JosephC0227 說瞎！
1樓 時間: 2020-07-02 12:05:50 (台灣) 
→
newbit
　 07-02 12:05 TW 
石斑魚要吃一噸重以上的 成年大魚
才能吃到 真正的廚藝與新鮮魚肉所作成的料理
 
吃石斑魚小魚 就只是 變態
2樓 時間: 2020-07-02 12:16:21 (台灣) 
→
toxinjiang
　 07-02 12:16 TW 
養殖的不貴啊
3樓 時間: 2020-07-02 12:20:22 (台灣) 
→
mazinkisa
　 07-02 12:20 TW 
石斑魚不貴，貴的是魚種列如龍膽、老鼠、七星之類的班。虎班不是一年就能養成?? 哪來需要三年，又不是要做種魚育種用的。
4樓 時間: 2020-07-02 16:16:57 (台灣) 
→
free_man
　 07-02 16:16 TW 
以前過料門檻蠻高的，就白癡要去教敵國阿...
5樓 時間: 2020-07-02 21:33:26 (台灣) 
→
vvanan
　 07-02 21:33 TW 
雞蛋也是養的.為何年年漲價?
6樓 時間: 2020-07-02 21:55:09 (台灣) 
→
zoeppqq
　 07-02 21:55 TW 
就以為農、畜、漁業很簡單一樣阿，反正不管對方風險多高就是覺得貴
好賺怎不自己下去賺
7樓 時間: 2020-07-03 13:00:46 (台灣) 
→
jengyic
　 07-03 13:00 TW 
石斑魚是大量養殖，問題是成本高，陣亡率高啊。
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