※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-08-12 17:56:37
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 鰻魚飯的本體是鰻魚還是醬?
時間 Wed Aug 11 22:20:45 2021
聽說這兩年鰻魚復育有成
yt跳了一堆日本老師傅做鰻魚飯的影片
https://www.youtube.com/watch?v=YmKIFWb2MQg
但那個過程看起來就是一直沾醬 -> 烤 -> 沾醬 ->烤 無限LOOP
最後在飯上面再淋一堆醬汁
連結56沒吃過鰻魚飯，想問一下這東西的本體到底是鰻魚還是醬汁啊?
有沒有八卦?
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→ :那個罵廢物的等著收床單吧09/03 14:14
推 :那個罵廢物的等著收床單吧09/03 14:14
→ :...09/03 14:15
→ :...09/03 14:15
推 :樓上兩樓結婚吧09/03 14:15
推 :樓上兩樓結婚吧09/03 14:16
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推 : 是飯1F 114.24.66.141 台灣 08/11 22:21
→ : 魚2F 118.167.26.10 台灣 08/11 22:21
→ : 是飯3F 114.136.66.85 台灣 08/11 22:21
→ : 吃一點很好吃 我沒辦法完全吃完4F 223.136.66.64 台灣 08/11 22:21
→ : 女店員的精華5F 49.217.239.184 台灣 08/11 22:21
推 : 碗6F 220.136.64.175 台灣 08/11 22:21
推 : 飯7F 123.240.247.205 台灣 08/11 22:21
推 : 是醬8F 42.76.191.77 台灣 08/11 22:21
推 : 不是有不沾醬的白燒嗎@@9F 110.26.102.131 台灣 08/11 22:22
好吃嗎? 鰻魚長太醜我不敢吃推 : 醬汁啊 不然吃清蒸10F 27.53.145.131 台灣 08/11 22:22
→ : 薑11F 123.194.93.95 台灣 08/11 22:22
※ 編輯: link5566 (114.24.23.126 臺灣), 08/11/2021 22:22:51→ : 醬啊12F 1.168.85.251 台灣 08/11 22:23
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/KDVspM9h.jpg)
推 : 其實蒲燒吳郭魚味道差不多14F 36.230.25.33 台灣 08/11 22:24
推 : 問李嚴啊15F 114.137.8.45 台灣 08/11 22:24
→ : 鰻魚有時會吃到刺16F 36.230.25.33 台灣 08/11 22:24
→ : 個人真的覺得醬跟酸飯薑片很重要
→ : 個人真的覺得醬跟酸飯薑片很重要
推 : 飯，沒有之一18F 39.8.37.173 台灣 08/11 22:25
→ : 你不會點白燒喔19F 101.12.47.145 台灣 08/11 22:26
→ : 你可以吃白燒阿20F 123.192.235.113 台灣 08/11 22:26
推 : 白燒也很好吃21F 218.173.160.162 台灣 08/11 22:27
推 : 電子紙22F 61.61.92.249 台灣 08/11 22:27
推 : 便當盒23F 61.61.77.190 台灣 08/11 22:29
推 : 醬，純鰻魚生烤，保證你吃不下24F 59.126.46.30 台灣 08/11 22:31
推 : 不同溫度下彼此之間的化學反應25F 1.200.77.6 台灣 08/11 22:35
推 : 是師傅26F 118.233.152.156 台灣 08/11 22:36
推 : 鰻魚腥味很重27F 123.194.177.190 台灣 08/11 22:37
推 : 飯才是28F 77.249.8.53 荷蘭 08/11 22:39
推 : 醬才是重點～～29F 1.165.74.84 台灣 08/11 22:47
推 : 混合魚油的醬30F 113.185.73.68 越南 08/11 22:47
→ : 飯31F 1.169.194.237 台灣 08/11 22:54
推 : 是號稱無刺但其實還有的刺32F 223.137.81.164 台灣 08/11 23:04
→ : 鰻魚油脂跟飯33F 49.217.9.193 台灣 08/12 00:01
推 : 蒲燒味道用虱目魚肚 也一樣好吃34F 122.121.51.15 台灣 08/12 00:15
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