※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-02-08 14:12:26
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 有沒有蒸蛋湯的掛?
時間 Tue Feb 8 14:07:33 2022
打給厚，胎嘎後，大家好
我是北漂遊子 熊三哥
北漂多年，平常下班都只吃雞胸肉果腹
沒錢去吃自助餐夾蒸蛋，好久沒吃到蒸蛋
剛中午看到超商有賣這款 蒸蛋湯 49 元 小貴，但熊三哥剛領年終 還 ＯＫ
外包裝看起來有蒸蛋有湯，感覺不錯！
https://i.imgur.com/twOhrj1.png
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/twOhrj1.png)
滿心期待買回家
在家用 700w 微波加熱三分鐘後
https://i.imgur.com/2SUMDgF.png
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/2SUMDgFh.png)
所以蒸蛋湯沒有蒸蛋是這樣嗎?
還是北部的蒸蛋湯都這樣... 我北漂仔不懂文化 QQ
還是我料理過程有缺什麼...
有沒有蒸蛋湯的八卦
謝謝
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→ : 蒸蛋風味湯1F 42.75.186.70 台灣 02/08 14:08
→ : 樓下把自己ㄉ蛋蛋拿ㄑ蒸2F 219.70.201.52 台灣 02/08 14:08
推 : 就跟牛肉湯麵沒有牛肉一樣3F 49.216.225.12 台灣 02/08 14:08
推 : 好喝 但有點鹹4F 39.10.2.229 台灣 02/08 14:08
推 : 現在就缺蛋5F 42.72.250.3 台灣 02/08 14:08
推 : 湯都裝八分滿了還想怎樣6F 114.37.13.1 台灣 02/08 14:08
推 : 樓下覺得牛肉湯麵為什麼沒有牛肉？7F 223.140.100.145 台灣 02/08 14:08
推 : 被偷吃了吧 有蒸蛋啊8F 36.227.33.144 台灣 02/08 14:08
→ : 地方的媽媽真貴9F 42.72.236.248 台灣 02/08 14:08
噓 : 這看起來……10F 36.228.206.201 台灣 02/08 14:08
推 : 不然你以為說缺蛋說好玩的?11F 223.136.187.46 台灣 02/08 14:08
推 : 蛋非蛋12F 111.250.24.172 台灣 02/08 14:09
→ : 有蒸蛋有湯啊 不然咧13F 59.124.228.83 台灣 02/08 14:09
噓 : 這鬼故事我看過，蛋在蓋子上啦幹14F 42.75.135.1 台灣 02/08 14:09
噓 : 蒸丸15F 118.232.80.8 台灣 02/08 14:09
推 : 好坑的產品 ==16F 114.37.187.134 台灣 02/08 14:09
推 : 笑死17F 1.165.106.207 台灣 02/08 14:09
推 : 蛋還沒生出來 錢先收而已18F 223.140.233.151 台灣 02/08 14:09
推 : 蒸蛋剩的湯阿19F 42.73.145.141 台灣 02/08 14:09
→ : 缺蛋, 多給你一些湯彌補你20F 1.162.136.160 台灣 02/08 14:09
→ : 蒸蛋風味的白湯啦21F 114.136.78.161 台灣 02/08 14:09
欸欸欸欸欸欸欸
發完後 正準備喝湯的時候
我發現有蛋欸
我錯了 抱歉ＱＱ
https://i.imgur.com/X5vxPoi.png
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/X5vxPoih.png)
推 : 龍骨髓湯啊22F 111.82.118.132 台灣 02/08 14:10
推 : 明明就有蒸蛋23F 49.216.80.87 台灣 02/08 14:10
→ : 你當缺蛋講假的？24F 111.241.123.228 台灣 02/08 14:10
→ : 氣泡孔那麼多 一看就知道打完蛋後沒有處25F 1.160.201.56 台灣 02/08 14:10
→ : 理 失敗
→ : 理 失敗
→ : 蛋在湯下面啊27F 59.124.228.83 台灣 02/08 14:10
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 754
1樓 時間: 2022-02-08 15:28:57 (台灣)
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02-08 15:28 TW
我第一次 看到這"蒸蛋湯" 我笑了幾年前 我常用 豬里肌細絞肉(請肉販阿姨絞兩次) 與 雞蛋 大量蔥末 以及調味料汁 均勻混合後 作蒸蛋蒸出來的 蒸蛋湯 可是 極品 不過 我是 蒸蔥蛋絞肉 與 析出的少量湯汁 分別處理析出的湯汁 兌入 太白粉水 可以製成 濃稠的芡汁 淋在 水煮雞胸肉切片上 超好吃的此外蒸蛋湯汁 加適量洗好的米 補足水量 可以煮出超好吃的飯而蒸蔥蛋絞肉 就只是普通下酒菜 沒啥好說的
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