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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 台南「豬頭飯」沒豬頭 黃偉哲：我不會說
時間 Sun Feb 20 08:12:28 2022
1.媒體來源:
自由時報
2.記者署名:
洪瑞琴
3.完整新聞標題:
台南「豬頭飯」沒豬頭 黃偉哲：我不會說因為太陽餅裡沒有太陽
4.完整新聞內文:
2022/02/20 07:06
首次上稿 02/19 22:42
更新時間 02/20 07:06
〔記者洪瑞琴／台南報導〕餓了沒？台南市長黃偉哲臉書一
篇PO文蹭熱度，提到當台北為了「豬頭」爭吵不休的時候，
歡迎大家相揪來台南，看月津港燈會，品嘗只有美味，沒有
火藥味的「豬頭飯」，趁機宣傳台南美食，逗樂網友笑噴飯
。
篇PO文蹭熱度，提到當台北為了「豬頭」爭吵不休的時候，
歡迎大家相揪來台南，看月津港燈會，品嘗只有美味，沒有
火藥味的「豬頭飯」，趁機宣傳台南美食，逗樂網友笑噴飯
。
黃偉哲表示，豬頭飯帶點微微的黃色色澤，口感粒粒分明、
還有淡淡的肉香氣。如果覺得飯粒過乾，還可以淋點豬油或
肉燥，再搭配下飯的古早味手工香腸，一天的氣力全都滿足
。
還有淡淡的肉香氣。如果覺得飯粒過乾，還可以淋點豬油或
肉燥，再搭配下飯的古早味手工香腸，一天的氣力全都滿足
。
至於為什麼豬頭飯裡沒有豬頭？黃偉哲表示，「我不會說因
為太陽餅裡沒有太陽」，是因為鹽水人把豬頭的大骨加上三
層肉熬出高湯，再用高湯炊煮在來米，呈現淡黃色粒粒分明
又充滿肉香氣，所以才叫豬頭飯。
為太陽餅裡沒有太陽」，是因為鹽水人把豬頭的大骨加上三
層肉熬出高湯，再用高湯炊煮在來米，呈現淡黃色粒粒分明
又充滿肉香氣，所以才叫豬頭飯。
光看美食圖文就夠令人垂涎，黃偉哲加碼說，豬頭飯是銅板
美食、搭配美味小菜，CP值超高，在地人吃豬頭飯，絕對會
點1條南洋仔（吳郭魚）、泥鰍悠哉的慢慢蹭。
美食、搭配美味小菜，CP值超高，在地人吃豬頭飯，絕對會
點1條南洋仔（吳郭魚）、泥鰍悠哉的慢慢蹭。
「豬頭文」果然噴香，眾人喊肚子餓了，釣出許多網友留言
分享吃貨心得：「月津三寶：豬頭，南洋，酸溜鼓」、「它
就是這樣粒粒分明的口感，古早人留下來的」、「香腸、糖
醋排骨肉、炒大腸、苦瓜湯、白菜滷都好搭豬頭飯喔」、「
下次再來盤炒魟魚、炒山蘇、魚皮」。
分享吃貨心得：「月津三寶：豬頭，南洋，酸溜鼓」、「它
就是這樣粒粒分明的口感，古早人留下來的」、「香腸、糖
醋排骨肉、炒大腸、苦瓜湯、白菜滷都好搭豬頭飯喔」、「
下次再來盤炒魟魚、炒山蘇、魚皮」。
據了解，台北市長選舉戰，台北市副市長黃珊珊批評藍綠不
要以為在台北市提一個「豬頭」就能當選，引發熱議話題。
要以為在台北市提一個「豬頭」就能當選，引發熱議話題。
https://i.imgur.com/uEMOysm.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/uEMOysm.jpg)
台南「豬頭飯」是由豬頭大骨加上三層肉熬出高湯炊煮米而
成。（擷自黃偉哲臉書）
5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結，不可用轉載媒體連結:
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3835143
台南「豬頭飯」沒豬頭 黃偉哲：我不會說因為太陽餅裡沒有太陽 - 生活 - 自由時報電子報
![[圖]]()
![[圖]]()
首次上稿 02/19 22:42更新時間 02/20 07:06餓了沒？台南市長黃偉哲臉書一篇PO文蹭熱度，提到當台北為了「豬頭」爭吵不休的時候，歡迎大家相揪來台南，看月津港燈會，品嘗只有美味，沒有火藥味的「豬頭飯」，趁機宣傳台南美食，逗樂網友笑噴飯。 ...
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/s2/img.ltn.com.tw/7d7e4f5da97768738bc7fe6b9d2b3aae.jpg)
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/s2/img.ltn.com.tw/1ce8bd3d4c1dec657a04b8dfef1f513d.jpg)
6.備註:
https://i.imgur.com/ZYRImI1.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/ZYRImI1h.jpg)
真的不能不說，台南的確各地都有獨特的好味道，台南真不愧是一個美食王國。
吃完了台南鹽水香噴噴的豬頭飯之後，再來一顆台南學甲的西瓜來當餐後水果。
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※ 文章代碼(AID): #1Y4OTk8k (Gossiping)
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推 : 但市長室有….1F 223.141.108.163 台灣 02/20 08:12
推 : 太陽餅裡面真ㄉ有太陽！？2F 219.70.201.52 台灣 02/20 08:13
推 : 好的 豬頭飯3F 36.230.209.238 台灣 02/20 08:13
推 : 先想想自己要怎麼連任吧4F 110.28.166.230 台灣 02/20 08:14
噓 : 做事好嗎？5F 101.10.47.91 台灣 02/20 08:14
推 : 不是吃的人是豬頭？6F 219.91.23.233 台灣 02/20 08:16
推 : 南科發展這麼好，市長很棒啦7F 38.106.187.30 美國 02/20 08:16
推 : 以後改名叫偉哲飯8F 223.138.110.101 台灣 02/20 08:17
→ : 民主進步黨沒有民主也沒有進步9F 1.174.183.60 台灣 02/20 08:17
噓 : 不要消費科技業就不錯了 笑死10F 101.10.47.91 台灣 02/20 08:18
→ : 沒有民主 沒有進步，只有党
→ : 沒有民主 沒有進步，只有党
噓 : 台南只要顏色正確 怎麼選都贏 樓上別擔心12F 1.170.65.41 台灣 02/20 08:20
推 : 一定要搭配學甲米 超好吃13F 118.171.25.103 台灣 02/20 08:21
噓 : 應該去當觀光局長的 當市長太委屈14F 101.8.8.75 台灣 02/20 08:26
推 : 我老婆奶罩裡面沒有奶15F 218.164.103.145 台灣 02/20 08:28
→ : 西瓜也是形容而已...(西瓜表示抗議)16F 180.217.28.72 台灣 02/20 08:30
噓 : 繼續玩這種無聊的梗討好網友呀17F 123.193.78.139 台灣 02/20 08:30
推 : 爐渣米18F 36.234.120.31 台灣 02/20 08:32
推 : 這防疫時期先別宣傳了19F 218.164.71.20 台灣 02/20 08:34
→ : 等等又有人隔離期間跑出去吃豬頭飯
→ : 等等又有人隔離期間跑出去吃豬頭飯
推 : 新莊豬眼湯真的有21F 61.65.249.43 台灣 02/20 08:38
→ : 善化炒到40萬22F 111.82.99.103 台灣 02/20 08:39
推 : 台南沒什麼好玩的，東西又貴23F 124.218.147.19 台灣 02/20 08:40
噓 : 西瓜笑豬頭24F 61.230.91.77 台灣 02/20 08:40
推 : 下任拜託換龍介仙上來，這咖看了狠頭25F 49.179.31.124 澳大利亞 02/20 08:41
推 : 好了啦西瓜26F 203.217.102.40 台灣 02/20 08:51
推 : 驚！台南西瓜真的是西瓜27F 114.137.189.167 台灣 02/20 08:51
噓 : 果然是最愛發廢文的豬油28F 59.115.128.108 台灣 02/20 09:05
→ SaintSeven …
推 : 崑山科大發表民調說他滿意度80幾%，可以30F 112.78.80.242 台灣 02/20 09:12
→ : 躺著選了?
→ : 躺著選了?
推 : 不會啊 市長吃豬頭飯 就會有豬頭啦32F 27.242.200.29 台灣 02/20 09:16
→ : 南科關西瓜屁事33F 36.237.136.225 台灣 02/20 09:26
噓 : 真的是觀光局長34F 42.74.36.193 台灣 02/20 09:31
→ : 市長室也沒有豬頭，但有頭豬35F 223.137.30.108 台灣 02/20 09:44
推 : 有啦，你就豬頭啊36F 61.228.165.133 台灣 02/20 09:45
推 : 爐渣米也沒有爐渣啊37F 122.118.12.60 台灣 02/20 09:47
推 : 有啊38F 180.217.224.105 台灣 02/20 09:49
噓 : 可憐西瓜市長39F 219.70.206.238 台灣 02/20 10:02
→ : 台南只有西瓜40F 211.228.32.167 南韓 02/20 10:03
噓 : X話少講41F 104.156.111.181 美國 02/20 10:06
推 : 但是台南的西瓜市長真的是顆西瓜42F 42.73.160.143 台灣 02/20 10:07
推 : 台南市長沒有市長43F 203.77.48.47 台灣 02/20 10:11
→ : 台南市也沒市長啊幹44F 27.246.158.27 台灣 02/20 10:18
推 : 推一樓45F 61.230.106.67 台灣 02/20 10:20
→ : 對啊 台南農地也沒有米 放的是爐渣46F 118.166.250.32 台灣 02/20 10:48
→ KANGTA23 …
推 : 所以市長室沒西瓜也是很正常的48F 223.137.224.116 台灣 02/20 11:14
→ : 可惜擺顆西瓜也會上49F 42.75.40.2 台灣 02/20 11:16
推 : [url=http://imgur.com/spPlGHI]https://i.imgur.com/spPlGHI.jpg[/url] 騙?50F 1.34.145.177 台灣 02/20 11:33
→ : 哈哈哈51F 111.243.16.195 台灣 02/20 12:08
→ : 東方美人茶沒有美人
→ : 東方美人茶沒有美人
推 : 希望下一屆不是西瓜QQ53F 118.171.161.158 台灣 02/20 12:10
→ : 支那解放是嚴管54F 111.243.16.195 台灣 02/20 12:10
→ : 狗不理還賣？
→ : 狗不理還賣？
推 : 西瓜無誤56F 114.47.34.152 台灣 02/20 12:32
→ : 所以以後台南的牛肉湯就沒有牛肉了57F 111.71.213.255 台灣 02/20 13:43
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(￣︿￣)ｐ darkrise1980, asds92155, SRWEXP0 說瞎！
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