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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-11-08 19:32:18
看板 Gossiping
作者 sandiato (當局者迷迷迷)
標題 [問卦] 台灣湯的代表性口味?
時間 Sun Nov  7 22:02:13 2021


中國東北有酸白菜湯

中國四川有麻辣湯

日本有味增湯

韓國有泡菜,大醬湯

泰國有東央貢之類的泰式酸辣湯

台灣呢?

魷魚螺肉蒜算嗎?

還是?

有沒有八卦?


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                      #1S-Dh_Sy (Gossiping)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.91.79.197 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XXzne0k (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1636293736.A.02E.html
johnwu: 紫菜蛋花湯1F 123.193.90.138 台灣 11/07 22:02
yoyodiy 
yoyodiy: 淺2F 125.224.92.222 台灣 11/07 22:02
Gallardo: 塑化劑是標配 因為都用塑膠袋裝3F 125.231.20.241 台灣 11/07 22:02
joumay: 貢丸湯就好4F 36.224.147.59 台灣 11/07 22:03
tyrande: 味噌貢丸5F 114.24.106.133 台灣 11/07 22:03
dcshoecousa: 味精湯6F 111.71.104.200 台灣 11/07 22:03
spzper: 各種清湯7F 118.170.58.184 台灣 11/07 22:03
vV070413: 佛跳牆8F 114.44.140.131 台灣 11/07 22:04
shimazu: 味精湯9F 114.137.154.140 台灣 11/07 22:04
fp737: 貢丸湯 各種排骨湯10F 1.165.47.242 台灣 11/07 22:04
kcclasaki: 酸辣湯11F 118.171.56.90 台灣 11/07 22:05
esoramania: 乖孫愛喝的刺瓜仔湯12F 1.200.71.228 台灣 11/07 22:05
maiev: 排骨酥湯 不加排骨酥13F 114.24.106.133 台灣 11/07 22:05
crimson11: 沙鍋魚頭嗎14F 1.200.177.140 台灣 11/07 22:05
lien: 不放味增與豆腐改放菜頭排骨酥用肉燥提味的15F 220.136.44.85 台灣 11/07 22:05
lien: 味增湯
good5755: 貢丸湯無誤17F 42.73.163.45 台灣 11/07 22:06
azureroki: 香菜放滿的清湯18F 114.36.185.61 台灣 11/07 22:07
JellyKing: 貢丸湯上下限也是天差地遠 各地不同啊19F 118.166.229.38 台灣 11/07 22:07
athome1: 大飛哥:台灣沒美食20F 1.34.220.19 台灣 11/07 22:08
ilovemiao: 蔭醬鳳梨湯21F 42.77.178.229 台灣 11/07 22:09
glen246: 味噌湯好喝22F 114.34.167.214 台灣 11/07 22:09
starwillow: 酸辣湯23F 39.8.99.22 台灣 11/07 22:09
glen246: https://i.imgur.com/LLmWNbN.jpg24F 114.34.167.214 台灣 11/07 22:09
[圖]
monarch0301: 文蛤25F 39.10.66.7 台灣 11/07 22:09
top1683: 台灣貢丸湯26F 111.82.196.9 台灣 11/07 22:10
GiantChicken: 湯 完成27F 114.37.94.62 台灣 11/07 22:11
monarch0301: 苦瓜排骨啊28F 39.10.66.7 台灣 11/07 22:11
MJdavid: 就鹽水呀29F 122.99.41.34 台灣 11/07 22:11
OPPAISuki: 骨粉倒下去攪一攪完成30F 36.230.32.101 台灣 11/07 22:12
liu5875: 彈跳甲魚湯31F 1.173.234.200 台灣 11/07 22:12
Torreschu: 蛤蜊湯32F 49.216.169.31 台灣 11/07 22:13
zakijudelo: 代表  性口味33F 101.12.32.203 台灣 11/07 22:14
Ilou: 貢丸湯34F 1.162.5.243 台灣 11/07 22:14
zzro: 汕頭/紅燒/魚清湯/各類中藥?35F 114.45.226.199 台灣 11/07 22:14
eterbless: 豬大骨蘿蔔湯36F 180.29.102.240 日本 11/07 22:15
r31422009: 牛肉湯啊37F 111.251.229.74 台灣 11/07 22:15
pita30: 牛肉湯38F 111.184.200.36 台灣 11/07 22:15
zzro: 或是冬天的一堆補品應該也都算39F 114.45.226.199 台灣 11/07 22:15
OPPAISuki: 藥燉排骨湯 苦瓜鳳梨雞湯 香菇雞湯40F 36.230.32.101 台灣 11/07 22:17
OPPAISuki: 薑母鴨 麻油雞 羊肉爐
ABiao0220: 冬瓜蛤蜊湯42F 27.52.107.158 台灣 11/07 22:18
spidina: 金針排骨 土豆豬腳43F 182.234.182.108 台灣 11/07 22:24
Gundam77: 花生豬腳、冬瓜排骨44F 39.10.0.57 台灣 11/07 22:25
lien: 貢丸味增蛋花湯45F 220.136.44.85 台灣 11/07 22:26
Water0823: 貢丸湯 排骨湯 蘿蔔湯46F 42.72.241.2 台灣 11/07 22:27
xsexyx: 台南牛肉湯47F 1.200.163.180 台灣 11/07 22:28
OPPAISuki: 海帶湯 高麗菜湯 豬血湯48F 36.230.32.101 台灣 11/07 22:29
nengket: 有放味素的都算49F 110.28.72.15 台灣 11/07 22:30
Refauth: 排骨湯、貢丸湯、虱目魚湯、牛肉湯50F 118.169.72.117 台灣 11/07 22:32
StarCat76: 貢丸湯灑大顆黑胡椒51F 114.38.142.148 台灣 11/07 22:32
Ectel: 魚皮湯52F 42.77.32.4 台灣 11/07 22:34
smallsalix: 薑絲蛤蠣湯53F 223.138.147.2 台灣 11/07 22:39
awaken: 番下水湯54F 42.72.102.87 台灣 11/07 22:41
li72716: 十全大補湯55F 1.200.189.137 台灣 11/07 22:46
fish10606: 味素湯56F 27.147.8.83 台灣 11/07 22:47
kamayer: 剝皮辣椒雞湯排骨湯57F 101.9.96.58 台灣 11/07 22:50
kongsch: 母湯58F 166.170.47.40 美國 11/07 22:50
caesst85149: 味增湯是啥 味道愈來愈增加的湯?59F 118.168.245.47 台灣 11/07 22:51
www16852: 剝皮辣椒算嗎 還是鳳梨苦瓜雞60F 223.140.199.95 台灣 11/07 22:53
kevin0733: 香菇雞61F 220.130.12.74 台灣 11/07 22:57
kaet: 普通小吃店幾乎沒在賣魷魚螺肉蒜啊  如果大62F 59.115.43.55 台灣 11/07 22:57
kaet: 家都認真做  應該會是台灣有代表性的美食吧
kaet: 甚麼貢丸湯之類的感覺就很cheap
punkobin: 豬血湯65F 116.241.210.212 台灣 11/07 22:59
Richie1105: 肉羹湯66F 36.226.137.75 台灣 11/07 23:01
ccharles: http://i.imgur.com/DFoxaWt.jpg67F 223.137.144.123 台灣 11/07 23:02
h311013: 粉腸豬血湯68F 27.242.75.205 台灣 11/07 23:02
mikiworldpea: 豬血湯 冬瓜文蛤湯 苦瓜鳳梨雞湯69F 101.9.199.57 台灣 11/07 23:07
a126963138: 米粉湯70F 27.52.39.181 台灣 11/07 23:12
dias7812: 油蔥酥ㄅ71F 59.127.173.167 台灣 11/07 23:20
leterg: 香菜72F 1.200.141.31 台灣 11/07 23:20
xu3720: 粉腸豬血湯73F 49.217.129.174 台灣 11/07 23:22
ccharles: https://i.imgur.com/acWDNey.jpg74F 223.137.144.123 台灣 11/07 23:25
feichai5566: 大骨湯,味精,灑點蔥花芹菜75F 114.136.223.193 台灣 11/07 23:29
SinkaiTeitok: 鯧魚米粉湯76F 220.136.31.56 台灣 11/07 23:30
bcyeh: 自助餐洗手湯77F 49.217.9.75 台灣 11/07 23:35
sky1119: 貢丸湯78F 49.216.177.61 台灣 11/07 23:48
karty116678: 麻薏79F 125.224.152.208 台灣 11/07 23:51
a594020419: https://i.imgur.com/ydvX05G.jpg80F 101.137.249.145 台灣 11/08 00:04
a594020419: 當然是補冬麻油湯啊幹
[圖]
ko007x: 麻油雞湯算是台菜82F 220.132.89.130 台灣 11/08 00:06
q123212: 洗碗水83F 223.138.20.241 台灣 11/08 00:10
ihykily: 小吃店的洗碗水阿84F 101.12.93.135 台灣 11/08 00:13
beesee: 貢丸湯85F 49.216.225.37 台灣 11/08 00:21
a00049g: 大骨湯86F 39.11.10.118 台灣 11/08 00:23
ColaLing: 各種大骨湯 貢丸湯蘿蔔湯下水湯的底87F 49.216.54.195 台灣 11/08 00:25
dk2ftrmrn: 鍋燒88F 42.76.31.28 台灣 11/08 01:28
Cactusman: 豬血湯89F 42.72.237.210 台灣 11/08 01:28
sisi677: 對啦 麻油雞湯真好吃90F 203.204.43.50 台灣 11/08 01:41
howboutdah: 白胡椒加爆阿91F 1.200.96.35 台灣 11/08 01:51
Dayton: 台酒花雕雞麵的湯吧92F 27.242.162.0 台灣 11/08 01:56
pavlov: 標配先一匙味精和蔥花下去再兑開水香油93F 111.71.15.114 台灣 11/08 02:34
QoGIVoQ: 蘿蔔排骨貢丸94F 111.251.16.106 台灣 11/08 02:47
Gaogaigar: 西魯肉95F 36.226.103.165 台灣 11/08 03:34
cindy50333: 貢丸湯96F 114.136.93.74 台灣 11/08 03:35
taco20: 青菜豆腐 紫菜蛋花 肉羹湯97F 180.217.44.200 台灣 11/08 04:32
tatlacz: 土魠魚羹 甜der98F 91.40.95.213 德國 11/08 04:35
saiyan: 化學濃湯 自行google99F 1.200.14.26 台灣 11/08 05:01
YuXun2021: 紫菜蛋花湯100F 223.137.229.159 台灣 11/08 06:08
btaro: 薑絲湯吧101F 49.217.118.64 台灣 11/08 06:39
red565: 金毋湯102F 114.137.120.56 台灣 11/08 06:58
fakeoldboy: 四川哪有麻辣湯103F 220.141.12.68 台灣 11/08 07:52
narcimeow: 貢丸湯芹菜香菜加好加滿104F 42.72.53.183 台灣 11/08 07:52
soane: 豬血湯105F 42.74.72.38 台灣 11/08 08:03
qaz12453: 加熱後的開水106F 49.217.195.37 台灣 11/08 08:04
Ameowzing: 大骨湯+油蔥酥107F 74.96.158.91 美國 11/08 08:17
LoCoCo: 八年得,本土的八年悟道108F 219.70.222.177 台灣 11/08 08:22
jibes932: 沙茶109F 1.200.38.160 台灣 11/08 09:24
kevin850717: 蛋包瓜仔肉110F 110.28.128.87 台灣 11/08 09:42
tn601374: 絲瓜蛤蜊湯 剝皮辣椒雞湯 蘿蔔排骨干貝111F 218.161.37.15 台灣 11/08 10:10
tn601374: 湯
xj4bp6ejo3: 所以味噌打成味增,跟僧侶打成增侶,113F 110.28.195.172 台灣 11/08 10:17
xj4bp6ejo3: 哪個比較難以忍受啊?
alchemist106: 紅燒牛肉湯 清燉的也是115F 42.72.151.68 台灣 11/08 10:26
fufugirl: 看到餓了@@116F 1.169.69.116 台灣 11/08 11:01
x0003: 大骨湯底+香菜117F 223.137.82.16 台灣 11/08 11:25
ppopp1016: 紫菜蛋花湯?118F 223.137.237.168 台灣 11/08 12:11
vvrr: 當歸啊...119F 60.250.31.103 台灣 11/08 16:48

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1樓 時間: 2021-11-08 04:47:04 (台灣)
  11-08 04:47 TW
補充以下幾個
菱角排骨湯
冬菜鴨肉湯 與 鹹菜鴨肉湯
菜脯雞湯 瓜仔雞湯 與 剝皮辣椒雞湯
2樓 時間: 2021-11-08 04:48:17 (台灣)
  11-08 04:48 TW
化學調味 仿生湯 超好喝的
比原味還要好喝
3樓 時間: 2021-11-08 05:34:59 (台灣)
  11-08 05:34 TW
薑母鴨麻油雞經典臺味
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